По-често нов предприемач за електронна търговия мисли за страхотно изобретение за решаване на проблеми някъде из къщата. Или може би те обмислят начини да набавят продукти за своите онлайн магазини от Китай и да изумяват клиентите с обслужване, бързина и качество.

И все пак не е твърде често да чувате за продажба на храни онлайн.

И тъй като това е така, има ограничено количество информация за научаване как да продавате храна онлайн.

Хранителните магазини започват да измислят начини да доставят партиди храна до прага.

Реалността е такава - това съществува от известно време с Peapod, но компании като Amazon и Imperfect Produce също се включват в действието. Още по-често биха били по-нетрайните храни, като замразени хот-доги и говеждо месо, абонаментни кутии със смес от пътеки (помислете Nature Box,) телешко месо и широката гама от други храни, които може да намерите в магазина си.

Обзалагам се, че може би сте забелязали пълни ястия, приготвени или разделени на порции, които да приготвите по-късно (като Синя престилка).

Независимо от вида на храната, която планирате да изпратите на клиентите, има конвенционални правила, които трябва да се спазват. Лесната част е да мислите какво да продавате и не е толкова трудно да конфигурирате вашия собствен онлайн магазин.

И сега все пак ще прегледам тези стъпки, но се уверете, че обръщате внимание на правните и лицензионните аспекти на цялата операция. В противен случай може да се окажете в правен проблем и най-лошия сценарий зад решетките.

Така че, продължете да четете, за да научите как да продавате храна онлайн.

Btw, направих видео версия на урока за вас, в случай че искате да чуете гласа ми 🙂

онлайн

Стъпка 1: Правни и лицензионни аспекти, които трябва да знаете, преди да научите как да продавате храна онлайн

Регламентите за продажба на печени продукти, нетрайни стоки или почти всякакъв вид храни онлайн са малко сложни. Основната причина за това е, че това напълно зависи от това къде се намира вашата кухня.

Объркан? Е, с по-прости думи, правилата, които споменах по-рано, варират в зависимост от регионите.

Има обаче някои общи правила, които можете да следвате, които ще разгледам тук.

Преди да започнем, трябва да знаете основните закони, които стоят зад продажбата на храни онлайн.

Например, всеки човек в Съединените щати, който планира да продава храна извън дома си (независимо дали е онлайн, или като посещава търговски изложения или улични пазари), трябва да спазва разпоредбите на Cottage Food. Можете да научите повече за тях, но също така препоръчваме да завършите търсене с Google за законите за котешки храни в вашата държава.

Предлагаме да прочетете вашите щатски закони за вилните храни (тъй като всички те се различават), но повечето от тях следват същите основни принципи:

  • Трябва да имате подходящо място за съхранение на всички храни, студени и сухи.
  • Не ви е позволено да имате домашни любимци в кухнята си.
  • Нуждаете се от държавен бизнес лиценз.
  • Трябва да получите разрешение за зониране и всички необходими разрешителни от местното правителство.
  • От вас се изисква да правите проверка на кухнята поне веднъж годишно. Това се прави от здравния отдел.

Когато възникнат въпроси, трябва да се обърнете към местния здравен отдел и местното министерство на земеделието. Всъщност е добра идея да правите това независимо. Що се отнася до тези, които продават в ЕС, има съвсем различен набор от закони, над които трябва да помислите.

Ами разрешителните и сертификатите за продажба на печени изделия?

След като приключихте с основните правни части, е време да помислите кои разрешителни и сертификати са ви необходими за вашата компания.

Както винаги, зависи от това къде се намира вашата кухня. Въпреки това препоръчваме да получите следното:

    • Преминете през някакво обучение по боравене с храна, за да станете сертифициран манипулатор на храни. Този тип обучение ви учи как правилно да боравите с храната, при кои температури да съхранявате, при кои температури да готвите, как да миете ръцете и съдовете си и много други.
  • Вземете местно разрешително за вашата кухня. Това често включва връзка с вашия окръг или друго местно правителство. Трябва да се консултирате с тях, за да се уверите, че вашата домашна кухня отговаря на законите за зониране и безопасност на храните. Ако вашият дом в крайна сметка не отговаря на изискванията, ще трябва да намерите търговска кухня.
  • Лицензирайте бизнеса си в щата. Това лицензиране обикновено може да бъде направено на уебсайта на SBA. През повечето време не ви е технически позволено да правите продажба онлайн, докато не се регистрирате в държавата.

Стъпка 2: Намерете уважаван доставчик

Да, може да правите храната или хранителните си продукти от нулата, но в даден момент може да се наложи да се свържете с доставчик за съставките.

Тъй като хранителната промишленост има толкова много сенчести компании (където може да не получите това, което поръчате), е важно да проследите веригата на доставки, преди да се ангажирате с доставчик.

Най-реномираните доставчици са изброени в реномирани директории (представете си!) Препоръчваме да започнете с Директория на доставчиците на съставки за САЩ. Можете също така да намерите няколко други директории онлайн за други държави.

След като изберете няколко доставчици, които отговарят на вашите нужди от съставки, започнете да разглеждате техните сертификати и веригата на доставки. Осъществяването на връзки е голяма част от това, но обикновено можете да поискате справки и да сърфирате в интернет, за да видите дали, да речем, доставчик на органични продукти има правилните сертификати.

Освен това винаги можете да започнете да произвеждате малки партиди с храна от Costco или подобен складов магазин.

Стъпка 3: Помислете какви ще бъдат вашите опаковки и етикети

Искате повече разпоредби? Имам малко за теб.

Знаете ли, че е изключително важно да направите правилните етикети на храните?

Според американското законодателство всеки хранителен продукт трябва да има етикети и пълно разкриване на съставките. Трябва също да имате нетно количество, теглото на всички съставки в комбинация и споменаване на името и местоположението на производителя (най-вече вашата компания и доставчик).

Трябва да имате този етикет върху опаковката и в онлайн описанията на продуктите. По този начин спазвате закона и клиентите ви няма да продължават да задават въпроси.

Когато правите списъците на съставките си, започнете първо с най-голямото количество съставки и започнете от там. Трябва също да подчертаете специфични хранителни алергени, които могат да засегнат хора като фъстъци или соеви зърна. Инструменти като HubSpot ви позволяват да създавате формуляри за контакт безплатно. След това цялата тази информация за клиентите се регистрира в CRM, което ще ви улесни да управлявате контактите си и да се ангажирате с тях, като изпращате персонализирано съдържание.

Когато изпращате вашите продукти, неохладените продукти обикновено се нуждаят само от етикет от някакъв вид, който гласи „нетрайни“ или „крехки“.

Ако обаче вашата храна изисква някакъв вид охлаждане или хранителните продукти са променени по някакъв начин поради топлина или студ, от съществено значение е да намерите спедитор, който предлага климатизирани пратки. По този начин ще имате щастлив здравен инспектор и клиенти.

Стъпка 4: Настройте вашия онлайн магазин

Споменахме, че онлайн магазинът е една от най-лесните части за онлайн продажба на храни. Това е вярно, тъй като не е нужно да сте компютърен гений или програмист, за да настроите вашия сайт. Всъщност места като Shopify, BigCommerce, Squarespace и Volusion имат всичко необходимо за стартиране на уебсайт.

Ще използваме Shopify за този пример, но препоръчваме да проверите някои от най-добрите платформи за електронна търговия, за да вземете правилно решение. Всеки от тях има свои плюсове и минуси.

Като точка на прескачане отидете в тематичния магазин Shopify, след което изберете индустрията за храни и напитки.

Това разкрива всякакви безплатни и платени теми, много от които са предназначени само за определени индустрии, докато други могат да бъдат персонализирани така, че да отговарят на всякакъв тип компания.

Да приемем например, че моята компания иска да продава бисквитки. Ще избера темата Focal, тъй като тя напълно отговаря на моите нужди. Струва $ 170, но това е един от единствените разходи, които имате в областта на дизайна на нещата. И вие също имате възможност да изберете безплатна тема.

Това е красива тема с плъзгач, галерии за колекции, формуляри за абонамент за имейл и връзки към социални медии.

След като изберете вашата тема и се регистрирате за Shopify, всичко, което трябва да направите, е да добавите продуктите си и да свържете процесора за плащане по ваш избор. След това всички ваши продукти могат да бъдат закупени на определената от вас цена. Нещо повече, нещата като хостинг и имена на домейни се обработват чрез Shopify, така че няма да се налага да мислите много за техническите аспекти на вашия бизнес.

Не звучи ли достатъчно просто?

Купете или пригответе храната, вземете снимки и ги добавете в количката! И тогава, почти сте готови с половината от работата!

Стъпка 5: Започнете маркетинг за хранителни продукти

Добре, така че нека приемем, че вашият онлайн магазин е готов. Не свършва дотук.

Всъщност ние само започваме. Тази стъпка може да се окаже кошмар, защото са необходими усилия и разбиране на различните процеси, ако сте начинаещ в онлайн маркетинга.

Но не се страхувайте. Ето няколко съвета.

Когато пускате на пазара за вашия хранителен бизнес, голяма част от него може да се направи чрез местни пазари и улични празници. Въпреки това онлайн работата трябва да започне с вашия имейл списък. По този начин можете да започнете да извличате информация за клиента още от самото начало.

Освен това препоръчваме стартиране на блог за храни или рецепти, където от време на време споделяте рецепти, които клиентите ви могат да направят, със съставките, които продавате на вашия сайт. Това не само предоставя съдържание за вашия блог, имейл бюлетин и страници в социалните медии, но е чудесен начин да препоръчате вашите продукти.

Маркетингът в социалните медии е страхотен, но купоните, блоговете и местните събития са ключови за продажбите на храни. Някои хора случайно ще се натъкнат на вашите рецепти и публикации в блога и това е чудесен начин да разкажете думата.

Нека продаваме храна онлайн!

След като преминахме през правилата, законите, разпоредбите, разрешителните и дизайнерските аспекти на продажбата на храни онлайн, трябва да сте готови да проявите креативност и да започнете да печелите пари.

Опитвали ли сте някога да продавате печени изделия? Ако да, каква храна сте избрали и коя платформа сте използвали?

Би било готино, ако можете да споделите стратегиите, които сте приели.

Ако имате допълнителни въпроси как да продавате храна онлайн, моля, уведомете ме в раздела за коментари по-долу.