Кажете „сбогом“ на ориза и растителното масло и „здравей“ на бадемите и тиквените семки.

складирате

Буркани със съставки на дървени рафтове

Снимка: Денис Тевеков/Гети изображения

Денис Тевеков/Гети Имиджис

Свързани с:

Имайте предвид: Цената и наличността могат да се променят след датата на публикуване и ние можем да спечелим пари от тези връзки.

Планирате да намалите въглехидратите и да отидете на кето? Въпреки че не препоръчваме тази диета като дългосрочен начин на живот, намаляването на въглехидратите може да бъде ефективен начин за отбиване на тялото от празни въглехидрати. И да се научим да приемаме цели храни, добри мазнини и да се справяме с глада може да бъде полезни странични ефекти.

Когато складирате здравата кето килера, имайте едно наум: помислете за противовъзпалителни храни. Противовъзпалителните храни включват ядки, семена, риба, масла, ферментирали храни и зеленчуци. Забележка: Храните с високо съдържание на мазнини като конвенционалното масло и бекон не са в списъка.

Ето как да отидете на кето и да използвате противовъзпалителни скоби за килер.

Ядки: Всички ядки са с високо съдържание на здравословни мазнини, но кашуто има и един от най-високите нива на въглехидрати в ядките (9 грама въглехидрати на порция). Сравнете това с бадемите (6 грама), фъстъците (4,5 грама), орехите (4 грама) и пеканите (4 грама) и ще разберете защо кашуто може да не е най-добрият избор за кето диетите.

Семена: Въпреки че на етикета може да пише, че съдържа семена от чиа, бутилирани напитки и барове на мюсли обикновено нямат място в кето кухнята. Почти всички семена са с ниско съдържание на въглехидрати, пълни със здравословни мазнини и най-важното са богати на фибри, така че ги запазете самостоятелно. Чиа семена, конопени семена, ленени семена, тиквени семки, слънчогледови семки и сусам са отлични начини за увеличаване на съдържанието на фибри в кето диета.

Консервирани стоки: За съжаление, богатите на хранителни вещества консервирани зърна са не-не на кето диетата, но това ви дава възможност да вкарате повече консервирани сардини в живота си. Всички здравословни за сърцето омега-3 богати на мазнини риба тон и SMASH (сьомга, скумрия, аншоа, сардини и херинга) се предлагат в удобни кутии или консерви.

Заместители на нишестето: Когато отивате с ниско съдържание на въглехидрати, здравословният пълнозърнест кафяв ориз трябва да се подарява на приятели. Вземете вместо това ориза си от замразения карфиолов ориз. Можете също така да се запасите с юфка: Юфка с ниско съдържание на въглехидрати, известна като юфка ширатаки, може да се намери в азиатските хранителни магазини или онлайн и се прави с пребиотични влакна от растението коняк.

Масла: Спазването на истинска кето диета означава да се яде много мазнини - 75% от калориите от мазнини, за да бъдем точни - така че свикнете с идеята да се полива с много масло. Придържайте се към здравословните за сърцето масла като екстра върджин зехтин, масло от авокадо и ядки като бадемово масло. Две нови масла на пазара също могат да помогнат за постигането на целите за мазнини: Thrive Culinary Algae Oil е направено от екологично чисти микроводорасли, а зехтинът Carlson Olive Your Heart е допълнен с омега 3 мазнини, което може да бъде полезно, ако не сте фен на риба.

Закуски: Все още жадувате за чипс от сол и оцет? Опитайте Pizootz Salt & оцет Вирджиния фъстъци (5 грама въглехидрати). Междинна закуска, която може да излекува жаждата ви за брускета от домати босилек е Tomato Italiano SuperSeedz тиквени семки. И макар че сандвичът със сирене на скара не е стабилен в килера, а барът Just the Cheese със сигурност е.

Десерт: Това е почти десертна пустиня на кето диетата. Но ако сладкият ви зъб все още е силен, дръжте под ръка замразени плодове и неподсладено какао. Вземете купа замразени малини (те имат повече фибри от останалите плодове и са едни от най-ниските в съдържанието на естествена захар) и поръсете плодовете си с органични чипове от тъмен шоколад Pascha с една съставка.