Месото е крайъгълен камък на кетогенния план за намаляване на теглото, но това не предполага, че планът за отслабване е извън границите на вегетарианското население. Тъй като подходът с ниско съдържание на въглехидрати с прекомерно съдържание на мазнини се разраства, много вегетарианци се стремят към хайпа и характеристиките, разположени по начин, който да им помогне, като променят типичното меню за кето диета и списъка с храни, за да се оформят в месото им -разхлабено съществуване.

Като се има предвид лудата популярност на диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати плюс факта, че тя е толкова ограничителна (феновете абсорбират само приблизително 20 до 30 грама (g) въглехидрати, съобразени с деня), се появиха един вид повторения. Вегетарианското кето е един риф върху него. Според статия на Mercola има и:

. Програма за циклично кетогенно отслабване, която включва периоди на натоварване с въглехидрати (наричана допълнително кето циклиране)

. Целенасочена кетогенна диета, при която приемате въглехидрати на ден за еднократно хранене

. Кетогенен хранителен план с високо съдържание на протеини, с подобрен процент на калории, идващи от протеини

. Ограничен кетогенен план за намаляване на теглото, който намалява консумацията на въглехидрати и калории с концепцията за борба с повечето видове рак (декларация, която вече не е установена с помощта на клинични проучвания)

Как работи вегетарианската кето диета

вегетарианска

Планът за кето храни поставя рамката в страната на кетоза за изгаряне на мазнини и призовава последователите да доставят осемдесет до 90 процента всеки ден енергия от мазнини, пет до петнадесет процента от протеини и пет до 10 процента от въглехидрати. Повечето американци получават около половината от ежедневната си енергия от въглехидрати, така че това е основна промяна от типичния американски хранителен план.

Типичен ден при вегетарианската кето диета

Макдауъл спазва вегетарианския план за отслабване с кето от шест години. Тя е била вегетарианка за дълго време по-рано от това, но е решена да опита кето със загуба на тегло в мисли. Някои изследвания показват, че режимът на кето хранене може да бъде от полза поради тази причина: Погледнете публикуваното през май 2013 г. в British Journal of Nutrition определи, че кето диетата причинява по-голямо намаляване на теглото от режима на хранене с ниско съдържание на мазнини и може да бъде от полза в борбата проблеми с теглото.

Тази крива на обучение включва определяне на кои съставки съвпадат във вегетарианските и кето границите. Ето как изглежда нормалният ден от хранителния план, въз основа на насоки от Mass и MacDowell:

Закуска Пудинг от семена от чиа с протеинов прах или протеинови палачинки, изработени от яйца и протеинов прах

Снек Нарязана краставица с червен пипер крем сирене или извара със слънчогледови семки

Обяд Голяма салата с авокадо, зеленчуци, семена и ядки или омлет от яйца с билково козе сирене и песто

Вечеря Юфка с тиквички (зодълчета) с песто и тофу; сотирани зеленчуци с темпе; или салата от спанак с тофу от кори от кашу, тиквички на скара, фета на кубчета и зехтин

Рисковете и ползите от кето диетата

Въпреки че е сложно, със сигурност може да се каже, че спазването на кето диетата, тъй като може да се направи вегетарианска. Но дали е здравословно? И води ли до загуба на тегло?

Това разчита. Маса казва, че ако приемането на кето мотивира лошия вегетарианец да изглади играта си на въглехидрати, това може да бъде полезно и да доведе до по-високо управление на кръвната захар. Освен това преминаването от режим на тежко хранене с тестени изделия към богат на зелени и здравословни мазнини трябва да помогне на някого да свали нежелани килограми, казва тя. Но за вегетарианци, които вече ядат забележително чисто и разчитат на пълноценни въглехидрати като киноа и овес - които са ограничени в програмата за отслабване на кето - за да им помогнат да се чувстват сити, приемането на кето с ниско съдържание на въглехидрати може да е прекалено ограничаващо.

Кетогенна диета за диабет тип 2?

И все пак, Маса се колебае да подкрепи този начин на консумация. „Не виждам много благословии за преминаването на кето вегетарианци“, казва тя. Основното предизвикателство са хранителните дефицити. Както отбелязва Medline Plus, вегетарианците вече имат дефицит на витамин В12, витамин D, цинк, желязо, калций, омега-3 мастни киселини и протеини. След това Кето поставя допълнителни разпоредби в близост, което допълнително увеличава вероятността от недостиг на редица от тези витамини. Например, зърнени закуски, които обикновено са богати на витамин В12, не са разрешени за кето.

Протеинът също е голямо предизвикателство. „Тъй като програмата за отслабване с кето разчита на протеини и мазнини за вашата консумация на калории, вие нарязвате много от всички протеини, които бихте постигнали - да речем от бобови растения и зърнени храни - по нормален вегетариански хранителен план“, казва Мас. „В план за намаляване на теглото на кето, това снабдяване с цели протеини е основно премахнато.“ Протеинът е от решаващо значение за подпомагането на изграждането на костите, мускулните тъкани и порите и кожата, в съответствие с Medline Plus.

Вегетарианска кето диета по здравословен начин

Като сте наясно с нещата, които може да ви липсват, можете (и трябва да) се заредите с храни, които могат да са богати на тези витамини, състоящи се от сирене за диета B12, яйца за диета D и листни зеленчуци като кейл за калций . Ако се интересувате от опитване на кето, без да поглъщате месо, Mass също препоръчва да се улесни колко сте вегетарианец и да консумирате риба, ако вече не го правите, защото това е изключителна доставка на омега-3 и протеини.

Долния ред?

С този начин на консумация е трудно да се задържи, тъй като той съчетава две ограничителни диети. Маса вярва, че опасностите надвишават предимствата. Но ако вземете решение да опитате, Mass предупреждава да подготвя хранителния режим внимателно, за предпочитане под указанията на сертифициран регистриран диетолог, който ще ви позволи стратегически да изберете съставките си и да се уверите, че допълвате програмата за отслабване, в която сте искали. Масата също така показва редовно намаляване на приема на въглехидрати, вместо да се раздуете вегетариански кето за една нощ, за да не изненадате напълно устройството.

Смит Уорнър е автор в LeraBlog. Възгледите на автора са изцяло техни и може да не отразяват възгледите и мненията на служителите на LeraBlog.