Ще покажа истински бърз и лесен начин за стерилизиране на буркани за консервиране с помощта на микровълнова фурна. Не се изисква много подготовка или оборудване, използвайки тази техника; вместо обичайната стерилизация с помощта на тенджера под налягане, фурна или метод на кипене. (Щракнете, за да гледате видео по-горе)

бурканчета

Измийте и почистете добре всички буркани преди стерилизация, колкото можете по-чисти.

Поставете стъклени буркани в микровълнова печка, като я поддържате мокра (НЕ сушете бурканите). Гответе на максимална мощност за 60 секунди. Извадете внимателно бурканчетата и го поставете върху чиста кърпа, за да изсъхне.

Капаците също трябва да се стерилизират, няма смисъл да се стерилизират бурканите, а не капаците. Поставете всички капаци във вряща вода за 10 минути, изтръскайте излишната вода и я оставете суха върху чиста кърпа. Уверете се, че всички капаци са напълно потопени и обърнати.

Оставете всички буркани и капаци да изсъхнат върху чиста кухненска кърпа или кърпа и те са готови за пълнене с домашно сладко, кисели краставички или храни. Чистият и стерилизиран буркан е важен, за да се запази свежестта, да се удължи срокът на годност на храните и да се гарантира, че никой не се разболява, като яде замърсени храни. 😛