Свързани статии

Нормално е да се почувствате малко съкрушени при първия път, когато съставите ротационна диета, което е специален начин на хранене за хора с хранителна чувствителност. Както подсказва името му, диетите с ротация предполагат вариране на храните, които ядете от ден на ден, обикновено в рамките на четиридневен цикъл. Хората, които са склонни към хранителна чувствителност, са по-склонни да имат реакции на имунната система към храни, като главоболие или храносмилателни проблеми, когато ядат едни и същи храни всеки ден. Ако оставите достатъчно време - обикновено четири дни - за дадена храна да премине през вашата система, преди да я ядете отново, често можете да подобрите поносимостта си към храни и да намалите вероятността от развитие на нова чувствителност към храната.

собствена

Намерете списък със семейства храни онлайн или в книга за хранителни алергии. Ще редувате избора на храна въз основа на това под какво семейство ботанически храни попадат. Например чесънът, лукът и аспержите са от семейството на лилиите и споделят едни и същи алергени. Ако ядете чесън един ден, лук на следващия ден и аспержи на следващия ден, няма да дадете почивка на тялото си от това семейство храни и симптомите на чувствителност са по-вероятни.

Разгледайте семейния списък с храни и закръглете всички храни, които харесвате, и които можете да ядете без реакция на чувствителност към храната. Ако сте чувствителни към много храни, може да се наложи да помислите да опитате някои нови храни. Колкото по-голям е броят храни, които можете да ядете, толкова по-малко вероятно е да ги преядете и да станете чувствителни към тях.

Или с хартия и молив, или на компютъра, създайте четири колони с надпис "Ден 1", "Ден 2", "Ден 3" и "Ден 4". Използване на храните, които сте кръжили върху храната семейния списък, попълнете различни храни, които можете да ядете всеки ден, и напишете семейството на храните в скоби зад всяка храна. Не повтаряйте една и съща храна по-често от всеки четири дни. Не яжте от едно и също семейство храни по-често, отколкото през ден. Например, можете да ядете пъпеш на ден 1 и краставици на ден 3, които са и в семейството на кратуните. Но не повтаряйте пъпеша до следващия път, когато сте в Ден 1.

За да си осигурите балансирана диета, включвайте най-малко две храни от всяка група храни на ден. Всеки ден трябва да включва протеинови храни, като месо, риба, птици, яйца и бобови растения; нишестени храни, като зърнени храни, картофи или сладки картофи; зеленчуци без скорбяла, като броколи, зелен фасул и маруля; плодове, като ябълки, портокали и грозде; ядки, семена и масла; и билки и подправки. Поради необходимостта от ротация от семейството на храните, няма да можете да ядете млечни храни от краве мляко всеки ден, ако изобщо се толерира.

Направете списък с идеи за хранене и закуски за всеки ден, въз основа на вашия план за ротация. Изберете прости рецепти с малко съставки. По същия начин, когато пазарувате, избирайте колкото е възможно цели, непреработени храни. Когато купувате пакетирани храни, изберете тези, които имат само една или две съставки. Това ще ги направи много по-лесни за правилно завъртане.

За допълнителни насоки потърсете помощ от регистриран диетолог или лекар по екологична медицина, обучен в ротационни диети. Тези експерти могат да проверят дали вашата диета с ротация е пълноценна в хранително отношение и могат да ви дадат повече идеи за хранене и указания за диета за ротация. Те също така могат да ви помогнат да адаптирате диетата си на ротация въз основа на вашата степен на хранителна чувствителност.