Проучване, проведено върху мишки, може да помогне да се обясни защо диетата може да бъде неефективен начин за отслабване: ключовите мозъчни клетки действат като спусък, за да ни предпазят от изгаряне на калории, когато храната е оскъдна.

могат

„Стратегиите за отслабване често са неефективни, тъй като тялото работи като термостат и съчетава количеството калории, които изгаряме, с количеството калории, които ядем“, казва д-р Клеменс Блует от Метаболитните изследователски лаборатории към Университета в Кеймбридж. "Когато ядем по-малко, тялото ни компенсира и изгаря по-малко калории, което прави отслабването по-трудно. Знаем, че мозъкът трябва да регулира този калоричен термостат, но как той регулира изгарянето на калории спрямо количеството храна, която сме изяли, е нещо от мистерия."

Сега, в изследване, публикувано в списанието с отворен достъп eLife, екип от изследователи е идентифицирал нов механизъм, чрез който тялото се адаптира към нискокалоричния прием и ограничава загубата на тегло при мишки. Мишките споделят редица важни биологични и физиологични прилики с хората и така са полезен модел за изучаване на това как работят нашите тела.

Изследователите тестваха ролята на група неврони в мозъчен регион, известен като хипоталамус. Тези „невропептидни“ (AGRP) неврони са известни със своята основна роля в регулирането на апетита: когато се активират, те ни карат да се храним, но когато са напълно инхибирани, те могат да доведат до почти пълна анорексия.

Екипът използва генетичен трик, за да включи и изключи AGRP невроните при мишки, за да могат бързо и обратимо да манипулират дейността на невроните. Те проучиха мишките в специални камери, отколкото могат да измерват енергийните разходи, и им имплантираха сонди за дистанционно измерване на тяхната температура, прокси за енергийни разходи, в различен контекст на наличието на храна.

Изследователите демонстрираха, че AGRP невроните имат ключов принос за калоричния термостат, който регулира теглото ни, регулирайки колко калории изгаряме. Констатациите показват, че когато се активират, тези неврони ни карат да гладуваме и ни карат да се храним - но когато няма налична храна, те действат, за да спестят енергия, ограничавайки броя на изгорените калории и оттам загубата на тегло.

Веднага след като храната стане достъпна и ние започнем да ядем, действието на AGRP невроните се прекъсва и енергийните ни разходи отново се връщат към нормалните нива.

В допълнение, изследователите също описват механизъм, чрез който AGRP невроните регулират своята активност, като откриват колко енергия имаме на борда и след това контролират колко калории изгаряме.

"Нашите открития показват, че група неврони в мозъка координират апетита и енергийните разходи и могат да включат и изключат, за да изгорят или да спестят калории в зависимост от наличните в околната среда", казва д-р Блует, ръководител на изследването. „Ако има храна, те ни карат да се храним и ако храната е оскъдна, те превръщат тялото ни в режим на спестяване и ни спират да изгаряме мазнини.“

"Въпреки че този механизъм може да се е развил, за да ни помогне да се справим с глада, в днешно време повечето хора се сблъскват с такава ситуация само когато умишлено правят диети, за да отслабнат. Нашата работа помага да се обясни защо за тези хора диетата има малък ефект сам по себе си от дълго време период. Телата ни компенсират намаляването на калориите. "

Д-р Люк Бърк, първият автор на изследването, добавя: "Това проучване може да помогне в проектирането на нови или подобрени терапии в бъдеще, за да помогне за намаляване на преяждането и затлъстяването. Дотогава най-доброто решение за хората да отслабнат - поне за тези, които са само с умерено наднормено тегло - е комбинация от упражнения и умерено намаляване на приема на калории. "