когато

Всички сме чували термина „чисто хранене“ и много от вас са го обмисляли, но не сте сигурни как да започнете да се храните чисто, особено когато имате деца!

Днешната публикация ще ви даде пълната информация за основите на чистото хранене, списъците с храни и вкусните рецепти и ще ви помогне да започнете.

Откакто написахме тази публикация, имахме толкова много невероятни разговори с читателите за чистото хранене за семействата. Наскоро записахме подкаст за него, който можете да слушате по-долу или в любимото си приложение за подкаст.

Какво е чисто хранене

Накратко, чистото хранене включва избор на пълноценни храни и избягване на преработени, изкуствени храни. Това не е диета, а начин на живот и такъв, който може да се споделя с цялото семейство.

При приготвянето на пресни, пълнозърнести храни, автоматично ще добавите повече диета към вашата диета, като същевременно елиминирате излишно добавените мазнини, захари и „боклуци“, често срещани в преработените храни.

Почистването на храните, които ядем, води до повишена енергия, по-ясен ум, подобрено настроение (за всички в семейството) и по-добро цялостно здраве. Ето как изглежда #winning.

Основи на чистото хранене

Вместо предварително опаковани ястия, закуски и бърза храна, чистото хранене насърчава пресни, домашно приготвени ястия, приготвени с изцяло естествени източници на зеленчуци, плодове, протеини, здравословни мазнини и зърнени храни.

Това също е преминаване от нашата забързана култура на удобни храни към по-целенасочен подход по време на хранене.

Това означава, че вместо храна и предварително опаковани храни, в кухнята ще се приготвят ястия, за да знаете точно какво се сервира.

Това, разбира се, изисква планиране и подготовка за ВСИЧКИ ястия, което не е за кихане, когато хранете семейство, но аз съм живо доказателство, че не е нужно да прекарвате часове в кухнята всеки ден, за да се храните чисто!

План за чисто хранене

Това е 30-дневна програма за чисто хранене, която ще помогне да се премахнат преработените храни и захари от диетата на вашето семейство. Научете повече тук.

Ако днес просто търсите няколко нови идеи за рецепти, които да включите в седмичните си ястия, ще ги намерите в тази публикация. Но първо, нека поговорим за възможностите за чисто хранене.

Списък за чисто хранене

Всички добри въглехидрати:

  • Сладки картофи
  • Редовни картофи
  • Царевица
  • Боб
  • Овесена каша
  • Ориз
  • Ечемик
  • Киноа
  • Просо

Докато някои списъци с храни с чисто ядене включват неща като пълнозърнест хляб, тестени изделия и тортили, открих, че е много по-лесно да се поддържа естествено безглутенов подход. Това елиминира допълнителното време, прекарано в търсене на конкретна марка плюс допълнителните разходи!

Естествено без глутен означава подбор на храни, които вече са без глутен; като ориз и боб, например.

Зеленчуци:

Всички тях! Разбира се, органичният е по-добрият вариант, но е по-скъп и ако това е твърде много, намирам списъка Clean 15 и Dirty Dozen за полезен. Накратко, това е чудесно ръководство, за които си струва да се купуват биологични продукти.

Плодове:

Същото като зеленчуците! Можете да се насладите на всякакви пресни, замразени или сушени плодове (без добавена захар).

Месо и морски дарове:

  • Пиле и пуйка
  • Говеждо месо
  • Свинско
  • Патица
  • Морски дарове и риба

Независимо дали са бъркани, поширани, пържени, печени или твърдо сварени, яйцата помагат за приготвянето на вкусна закуска, обеди и дори закуска за вечеря, здравей пикантни овесени ядки!

Пълномаслена млечна:

Противно на ранните твърдения, че пълномаслените млечни продукти са лоши за вас, те всъщност съдържат здравословни мастни киселини, които колегите им с ниско съдържание на мазнини не предлагат. Освен това опциите с ниско съдържание на мазнини/без мазнини често съдържат повече захар поради липсата на мазнини.

  • Мляко
  • Сирене
  • Масло
  • Кисело мляко
  • Немлечно мляко - като бадем, кашу, лен и овес!

Кафе и чай:

Все още можете да се наслаждавате на чашата си, но не забравяйте да пропуснете млечните продукти и захарта. Заменете обичайния крем с бадемово или кокосово мляко и пак ще можете да започнете деня си правилно - с чаша кафе в ръка!

Здравословни мазнини и масла:

Мазнините са от съществено значение за оптималното мозъчно, хормонално и цялостно здраве. Ето няколко опции, идеални за готвене/консумация и всички 100% чисти.

  • Зехтин
  • Кокосово масло
  • Масло от авокадо
  • сусамово масло
  • Гхи
  • Ядки и ядки - Уверете се, че сте закупили истинските ядки, много от тях се предлагат с добавена захар и консерванти.
  • Семена

Неща, които трябва да избягвате, когато се храните чисто:

Вероятно вече сте познали предварително опаковани закуски, бонбони, бисквитки, замразени ястия, зърнени храни, сосове, консервирани супи, мюсли/барове за закуска, но ето няколко елемента, за които може би не сте се замисляли:

  • Бутилни превръзки за салата - много от тях съдържат добавени захари и консерванти
  • Предварително пакетирано месо за обяд - шокиращо, но много месо за обяд съдържа добавена захар и пълнители. Открих, че тази марка е най-добрата за студени разфасовки, но можете също да закупите нарязано месо от цели печени пилета, говеждо и пуешко в секцията за деликатеси.
  • Вегетариански заместители - Често се смятат за здравословен избор, но много от тези вегетариански бургери, „пиле и бекон“ все още са силно обработени и често съдържат прекомерни количества натрий.

Чисто хранене с деца

Така че сте решили да правите чисто хранене с ЦЯЛОТО СЕМЕЙСТВО. Не, не сте единственият и да, това е напълно изпълнимо!

Всички знаем, че децата не могат да минат без любимите си храни и не е задължително, защото тези храни все още могат да се наслаждават, като правят интелигентни замени на съставки, които премахват обработените съставки. Вместо да купувате бутилиран сос за паста, вие ще си направите собствен сос за паста.

Децата не могат да живеят без палачинки и тази здравословна рецепта за палачинки може да бъде направена преди време, да бъде замразена и претоплена. Ако решите да елиминирате тестените изделия, заменете обикновените спагети спагети за варели.

Ето няколко любими семейни рецепти, които са пресъздадени и все пак също толкова вкусни!

Лесни рецепти за чисто хранене за начинаещи

Идеи за чиста закуска:

Овесена каша, запечена с боровинки - Тази версия на традиционна печена овесена каша с боровинки е вкусна за приготвяне с пресни или замразени боровинки и има вкусен вкус топла или студена
Здравословни бисквитки за закуска - 3 идеи за здравословни бисквитки за закуска в движение

Здравословни бананови овесени кифли - Те са лесни за приготвяне, обединяват се в блендера, а фурната прави останалото. Бърза и лесна идея за чиста закуска.
Пудинг от тиквено семе от чиа - Тази рецепта осигурява здравословен начин да се отдадете на желанието от тиквен пай. Децата ще харесат тази рецепта за десерт за закуска!

Идеи за чисто хранене:

Кутия за бистро с пиле и хумус - Тези кутии за бистро се сглобяват изключително бързо и работят както за деца, така и за възрастни, така че няма нужда да приготвяте и пакетирате два отделни обяда. Една подготовка за всички.
Чаши от пилешка салата от биволи - направени в бавната печка, тези пилешки тайна са по-здравословна версия на биволския вкус, който всички познаваме и обичаме.

Cheesy Quinoa Bites - Тези сирене хапки се пекат с любов и те замразяват страхотно.
Чаши от салата от гръцка пилешка салата - свежа, вкусна салата, приготвена в чаша маруля, е точно това, от което се нуждаете, за да останете хладни в горещ ден.

7 Layer Dip чаши - Опитайте тези 7-Layer Mexican Dips в кутията за обяд или като идея за здравословна закуска.
Закуски от тиквички - Заредете тези хапки за пица с тиквички с любимите си гарнитури за здравословна пица вечер, пълна със зеленчуци!

Идеи за вечеря с чисто хранене:

Ямайско свинско и ананасово запържено запържване - това лесно ястие от тиган е такова, което цялото семейство ще хареса.
Торти със сьомга - тези торти със сьомга се събират лесно, без да се пържат, а сосът от лайм от чипот е този, който ще искате да залеете върху всичко.

Cheesy Taco Skillet - Сменете така вечерта си с този вкусен, сирене, тако тиган, който цялото семейство ще хареса.
Enchilada Soup - Нуждаете се от лесна рецепта за супа enchilada, която е засищаща и вегетарианска? Това е едно вкусно бързо хранене, което също е идеално за училищен обяд.

Яйчно руло в купа - Всяка хапка е пълна с вкус и точно това ви харесва да ядете рула с яйца минус обвивката и мазнината
Чаши от говеждо и броколи - Азиатският вдъхновен сос е естествено балансиран и сладък благодарение на меда в рецептата.

Идеи за лека закуска за чисто хранене:

Кокосово фъстъчено масло Dip - Сладко, хранително гъсто и любимо сред децата на Fuentes! Обвивки от ябълка с шунка и сирене - децата обичат тези лесни за приготвяне ябълкови обвивки от слама и сирене. Можете да ги вземете сами за прекрасна закуска след училище или да ги опаковате с допълнителни зеленчуци за вкусен обяд.
Плодови шишчета - Обичаме плодови шишчета, защото плодовете са с размер на хапка, преносими, забавни и здравословни!
Плодове и кисело мляко Парфе - Тази прясна ягода, боровинки и кисело мляко парфе е вкусна лесна закуска! Лесно е да направите предварително и да съхранявате в хладилника за удобна и здравословна следобедна закуска.
Бананови чипове - Те са лесни за приготвяне с узрели банани и малко време във фурната.

Коя според вас ще бъде най-предизвикателната част от чистото хранене? Кажете ми в коментарите по-долу и само за да започнете тук са онези здравословни бананови кифли за закуска!

Най-добри рецепти за чисто хранене за семейства - бисквити за закуска с боровинки

5 от 1 отзива

Ако искате да се храните чисто семейно, тук е мястото да започнете! Закуска, обяд, вечеря и дори закуски, които са свежи, чисти и одобрени от деца!

  • Автор: Лора
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 22-25 минути
  • Общо време: 32-35 минути
  • Добив: 8 бисквитки 1 x

Съставки

  • 1 чаша пасирани зрели банани, около 2 банана
  • 4-унция контейнер неподсладено изцяло натурално ябълково пюре
  • 1 ½ чаши старомоден овес
  • ½ чаена лъжичка ванилия
  • ½ чаша боровинки

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 350F и застелете лист за печене с хартия за печене или силиконова подложка.
  2. В голяма купа намачкайте бананите, добавете ябълково пюре и ванилия, разбъркайте, за да се смесят. Добавете овесените ядки и разбъркайте, докато сместа наподобява тесто. Внимателно сгънете боровинките в тестото.
  3. Загребвайте тестото върху лист за печене, като внимателно го притискате, за да оформите бисквитката.
  4. Печете 22-25 минути или до светло златисто кафяво. Извадете от фурната и оставете бисквитките да се охладят преди сервиране.

Оборудване

Хранене

  • Порция: 1 бисквитка
  • Калории: 84
  • Дебел: 1,1 g
  • Въглехидрати: 17,5 g
  • Фибри: 2,3 g
  • Протеин: 2,4 g

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @MOMables в Instagram и го маркирайте с #momables