телесната

Кой не обича добра, перфектно приготвена пържола? Добре, вегетарианците не го правят. И кравите вероятно не го правят.

Има предимства и недостатъци от диетата, която включва червено месо и привидно безкраен дебат за яденето му. Червеното месо е наситено с желязо и протеини, важни източници на хранителни вещества и от съществено значение за тъканите и мускулните влакна. От друга страна, скорошно проучване на 500 000 американци установи, че хората, които ядат най-много червено месо, са по-склонни да умрат (особено от рак и сърдечни заболявания), отколкото хората, които ядат най-малко [източник: Brody].

Резултатите от проучването вероятно далеч не са изненадващи за някои; други по-малки и по-малко рафинирани проучвания дават подобни резултати в продължение на десетилетия. Това обаче не спря любовта на американците към червеното месо; процентите на консумация на месо са се удвоили в страната от 60-те години насам.

Но има и друго проучване, което може да даде пауза на ядещите червено месо. През 2006 г. антропологично проучване, проведено от изследователи в Чешката република, установи, че месоядните миришат по-лошо от вегетарианските си колеги.

Изследователите са събрали проби от естествените телесни миризми, излъчвани от мъжки и немесоядни за период от две седмици. След като събраха запасите си от използвани подмишници, изследователите ги представиха на група от 30 жени, които помирисаха и оцениха привлекателността на миризмата на всяка подложка. Когато резултатите бяха изчислени, миризмите на не-ядещите месо бяха „оценени като значително по-привлекателни, по-приятни и по-малко интензивни“ [източник: Havlicek, et al].

Защо трябва да бъде това? Старата поговорка, че вие ​​сте това, което ядете, има смисъл, но идеята, че как миришете, зависи от това, което ядете, е малко по-малко очевидна. Как може определен вид храна или диета да повлияе на миризмата на тялото ви? За да разберем, първо ще разгледаме науката за изпотяване.

Имате два вида потни жлези по кожата (трети тип, мастната жлеза е сходна по структура и функция, но произвежда себум, а не пот). Те служат като част от покривната система, която също се състои от косата, ноктите и кожата ви. Потните жлези служат и в друга система, отделителната система. Първият вид потна жлеза, който се развива, е еккринна жлеза. Намира се по цялата ви кожа, но най-обилно по дланите на ръцете, стъпалата, подмишниците (аксилите) и челото.

Еккринните потни жлези се активират, когато хипоталамусът усети, че вътрешната температура на тялото се повишава. Потта, съставена главно от вода и соли, се отделя и тялото се охлажда. Тъй като изпотяването на еккринната жлеза е предимно вода и сол, тя няма тенденция да създава аромат, така че не е отговорна за естествената миризма на тялото. Тази чест е на апокринната жлеза.

The апокринни жлези не се развиват до пубертета и тъй като те са жлезите, отговорни за телесната миризма, това е причината децата да не започват да използват дезодорант или антиперспирант до началото на пубертета.

Апокринните жлези се намират най-много в аксилите, около гениталиите и гърдите и около пъпа. Тези жлези са отговорни за отделянето на отпадъци, най-вече протеини и липиди (мазнини). Този вид пот не мирише по своята същност, когато достигне кожата, се получава миризма. На здравата човешка кожа има местна флора (микроорганизми като бактерии и гъбички, намиращи се в колонии) и тези флори се захващат с вашата апокринна пот, когато тя се отделя на повърхността на кожата ви. Докато се хранят с потта ви, микроорганизмите произвеждат познатия мирис на телесна миризма като страничен продукт от метаболизма.

Вече видяхме, че яденето на червено месо може да доведе до неприятни резултати. Но кои са някои други храни, които може да искате да избягвате, ако държите да миришете приятно и красиво?

Има някои разногласия относно това, което причинява телесна миризма при някои привърженици на естествения начин на живот. В тези квартали именно примесите и токсините, които тялото отделя чрез пот, ни смрадят, а не бактериите, които ядат секрета в споменатата пот [източник: Адамс]. Други са станали по-конкретни, цитирайки ама (несмляна храна; част от аюрведичната традиция) като виновник за телесната миризма. По силата на аюрведа, ама намира пътя си в кръвта, действайки като токсин в тялото, преди да се отдели през потните жлези [източник: McIntyre]. Последната страница обхващаше темата от гледна точка на приетата медицинска наука. Тук обаче свършват изследванията на медицината по темата; има недостиг на изследвания за това кои точно храни могат да причинят най-острата телесна миризма.

Докато науката се поклони на този етап, има малко място за конвенционалната мъдрост. Ако местните флори по кожата обичат да намаляват мазнините и протеините и в резултат на това произвеждат неприятни странични продукти като андростени (стероидни съединения) и изовалерианова киселина, тогава намаляването на храните, богати на тези хранителни вещества, трябва да намали телесната миризма. Това е нещо като намаляване на миризмата чрез бактериален глад. Това може да обясни защо участниците в консумацията на месо в чешкия експеримент са имали по-нежелана телесна миризма от техните вегетариански колеги. Важно е обаче да се отбележи, че експериментът осигурява корелация между месото и възприемането на телесната миризма, а не причинно-следствена връзка.

Други храни, които многократно се цитират като избягващи, за да се намали телесната миризма, имат свои силни аромати. Къри, лук и чесън попадат в тази категория. Мотивите са, че ензимите, които придават на тези храни силната миризма, могат да избегнат пълноценното храносмилане и да се отделят непокътнати от порите на ядещия, създавайки телесна миризма. Това обаче остава недоказано чрез научно проучване.

Храната също може да доведе до телесна миризма по по-заобиколен начин. Пикантната храна води до пот на ядещия я от апокринните и еккринните жлези. Повече пот може да се равнява на повече телесна миризма; следователно, изрязването на пикантни храни от вашата диета може да доведе до намаляване на телесната миризма [източник: Mayo Clinic].

В крайна сметка, ако се абонирате за западна наука, просто къпането редовно и използването на антиперспирант или дезодорант е най-добрият начин за намаляване на телесната миризма. Ако продължава, посещението при лекар може да е добра следваща стъпка.