От Сара Бери

Независимо от това какво ядем, от колко време се храним има значение и две нови проучвания са помогнали да се разкрие защо.

храненето

Първото проучване, публикувано в списание Obesity, изследва ефекта от ограниченото във времето хранене сред мъжете в риск от диабет тип 2.

Когато ядем, може да настрои или наруши часовника на тялото ни. Доставя се

Предишни изследвания установиха, че храненето от момента, в който се събудим, до момента, в който заспим, е вредно за нашето здраве и изследователите също така знаят, че храненето в странни моменти - както често правят работниците на смени - прави хората по-податливи на хронични заболявания, включително диабет тип 2, защото, вярва се, че той бърка в естествените ритми на нашите хормони.

Имайки това предвид, доцент Леони Хайлброн от Университета в Аделаида и Южноавстралийския институт за здраве и медицински изследвания (SAHMRI) искаше да види дали има значение да се яде по-рано (а не по-късно) през деня и да ограничи прозорец на човек за ядене, без да се променя диетата.

Така Хайлброн и колегите й помолиха 15 мъже участници да ядат каквото обикновено ядат, но в рамките на девет часа; между 8:00 и 17:00 или обед и 21:00.

Свързана статия

Хранене

Храненето с тези храни засяга повече здравето, отколкото избягването на нездравословна храна

„Смятахме, че ограниченото във времето хранене и при двете състояния ще подобри контрола на глюкозата, но може би по-ранното може да е по-добро. яденето на закуска е предназначено да бъде по-добро за вас и докато преживявате деня, ставате по-непоносими към глюкоза “, обяснява Хайлброн. „Това, което видяхме, беше, че и двамата подобриха здравето си в еднаква степен.“

Тя казва, че това малко проучване предполага, че може да има „известна гъвкавост“ във времевия интервал на прозореца, в зависимост от това дали сте сутрешен човек или вечерен човек, добавяйки, че девет часа не е магическо число.

„Ако обикновено ядете по 15 часа на ден и стигнете до 12, ще видите подобрение. Вероятно зависи от вашата базова линия. И дали има зависимост от дозата - така че дали шест часа са по-добри от девет са по-добри от 12 - това проучване не е направено “, казва тя.

Въпреки че са забелязали „малко“ загуба на тегло сред участниците, подобренията са настъпили въпреки непроменения енергиен прием, който според Хайлброн е резултат от „подравняването“ на техните циркадни ритми.

Нашият телесен часовник или денонощен ритъм е 24-часов биологичен цикъл, който задвижва всичко от храносмилането до времето, когато се събуждаме и спим, нивата на хормоните и мускулната ни сила. Телесният ни часовник се влияе от светлината и тъмнината, но също така и от времето на хранене.

„По принцип часовникът ви е в мозъка ви и след това часовниците, които се появяват в тъканите ви - панкреасът, мускулите и мазнините и другите ви системи - се управляват повече от сигналите за хранене, отколкото от мозъчните сигнали“, Казва Хайлброн.

Телесният ни часовник се влияе от светлината и тъмнината, но също така и от времето на хранене.

Когато часовникът на мозъка, основан на светлина и модели на сън, и часовникът на тялото ни, базиран на сигнали за хранене, са несинхронизирани - ако ядем, когато тялото ни мисли, че трябва да спи, например - това изважда здравето ни от удар.

„Когато правите хранене с ограничено време. възстановявате циркадния си часовник обратно там, където трябва да бъде и това е наистина важно за цялостното ви здраве ", добавя Хайлброн.

Второто проучване, публикувано в списание Cell, открива, че инсулинът, хормон, който се отделя, когато ядем, е основният сигнал, който определя часовниците на тялото ни, помагайки да се обясни как времето за хранене има значение за здравето.

Свързана статия

Изключителен
Здравеопазване

Лошите спомени и грешките за грешки довеждат до безсъние

В изявление водещият автор д-р Прия Кросби от Калифорнийския университет казва: „Нашите данни показват, че яденето в неподходящи моменти може да има голямо влияние върху нашите циркадни ритми. Тук все още има работа, но обръщането на специално внимание на времето за хранене и излагането на светлина вероятно е най-добрият начин за смекчаване на неблагоприятните ефекти от работата на смени. Дори за тези, които работят по-традиционни часове, вниманието кога се храним е важен начин да помогнем за поддържането на здрави телесни часовници, особено с напредването на възрастта. "

Според Хайлброн изследването предлага „повече доказателства, че храната/инсулинът е силен сигнал, който задвижва циркадни ритми в много тъкани и че яденето в неподходящо време ще предизвика циркадна десинхрония и вероятно ще влоши здравето“.