Опитвали ли сте някога да ядете нула въглехидрати за един ден? Ето как мина първият ми опит за ден с нулеви въглехидрати!

въглехидратите

Следващата публикация съдържа партньорски връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас мога да спечеля малко пари, за да помогна за поддържането на този блог. Благодаря ти!

Наскоро си поставих предизвикателство да видя дали мога да преживея нулев ден на въглехидрати. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено варират от 20-50g нетни въглехидрати на ден и за много хора това е усилие! Но нула въглехидрати? Колко трудно би било?

Първото ми място за търсене на идеи беше списъкът ми с 43 нулеви въглехидратни храни. Всъщност беше толкова полезно, че направих БЕЗПЛАТЕН удобен печат за него - не непременно, защото насърчавам диета с нулеви въглехидрати - но само в случай, че сте прекалили с броя на въглехидратите си и все още сте гладни.

Но някои елементи в този списък (особено зеленчуците) са наистина по-малко от 1g на порция (което все още е много ниско) - така че знаех, че трябва да имам и контрол на порциите.

Закуска

Реших да отида с класика с ниско съдържание на въглехидрати: Бекон и яйца! Бях притеснен да не съм гладен, затова сготвих четири филийки бекон, бърках две яйца и добавих малко натрошено сирене към яйцето. Плюс много черен пипер. Запълващо и вкусно. Но когато изчислих въглехидратите, тя излезе като 1,75 грама нето за цялото нещо: минималните количества въглехидрати в бекона, яйцето и сиренето се сумират! Денят ми с нулеви въглехидрати НЕ беше започнал добре. Вярно, беше много ниско, но щеше да ми се наложи да се опитвам повече през останалата част от деня.

За напитки имах една мини кутия диетична кока-кола (аз не пия кафе - и трябва да си взема кофеина отнякъде!), А след това през останалата част от деня пих газирана вода с добавен ароматизиран подобрител на водата Всички поне бяха въглехидрати с нула!

Към средата на сутринта се чувствах нужда от лека закуска - така че сирене на помощ! Наистина се наслаждавах на малко 2oz буррата (получавам ги от CostCo - силно препоръчително) самостоятелно. Толкова е богат и кремообразен и беше точно това, от което имах нужда. И никакви въглехидрати! Но всяка закуска със сирене би работила, ако не бях пил буррата.

Обяд

За обяд направих бърза пилешка салата. Използвах четири унции варено пилешко, смесено с 2 tbs пълномаслена майонеза, черен пипер и пресен лук. Сервирах това върху маруля и краставица - знаейки, че днес трябва да ям * малко * зеленчуци! Това ястие излезе на 1,34 грама за цялата чиния. Повечето от това всъщност идват от краставицата: ако я бях пропуснал, храненето ми щеше да бъде само 0,5 грама нетни въглехидрати.

Актуализация - от написването на този пост написах нова статия Има ли зеленчуци с нулеви въглехидрати?

Следобед наистина се чувствах в настроение за нещо сладко. Но наистина ми беше трудно да намеря нещо подходящо - дори една средна ягода е 0,7 г нетни въглехидрати и знам, че бих искала повече от една! За щастие бях направил тези гумени мечки с нула въглехидрати преди няколко дни и ми останаха няколко, така че бяха по-добри от нищо. Но бях много близо до смесването на цяла партида желе без захар!

Късно следобед пиех хапки, така че имах няколко шепи свински кори, потопени в малко лют сос. Нула въглехидрати!

Вечеря

До вечеря обаче бях сериозно гладен! Имах нужда от нещо обемисто и пълнещо, в което да няма въглехидрати. Отговорът? Юфка с пържола, масло и ширатаки. Използвах фетуцин от Miracle Noodles и докато те се накисваха в гореща вода, изпържих пържола на кубчета в масло. Когато пържолата приключи, добавих отцедената юфка. Те поеха толкова много от маслото и соковете от пържоли! Добавих мъничко пръскане на сметана и черен пипер. За сервиране добавих няколко пресни листа босилек. Общо за храненето? 0.57g нетни въглехидрати!

Вземете 10% отстъпка при директна поръчка от Miracle Noodles! Използвайте купонен код „AFF10“ при плащане, за да получите отстъпката си!

Актуализация: Откакто публикувах това, сега не направих никакъв въглехидратен сладолед! 0.2g нетни въглехидрати за една чаша порция!

Сега трябва да призная, че обичам чаша вино вечер, но при 3,8 g нетни въглехидрати на чаша 5 fl oz, това беше извън менюто днес. Позовах се на моето ръководство за коктейли с нулеви въглехидрати и се съгласих с водка, диетичен джинджифилов ел и малка струйка сок от лайм, поднесени върху лед.

Заключението ми за нулевия ми ден на въглехидрати?

Успях да остана на нула въглехидрати за закуски и напитки през целия ден. За останалите три основни хранения, общо 3,66 g нетни въглехидрати. Това беше добър първи опит - но очевидно мога да се справя по-добре!

Но повече от доказване по един или друг начин, ако мога да направя ден с нула въглехидрати, това затвърди, че макар да съм с ниско съдържание на въглехидрати от десет години и се смятам за доста опитен, може да е твърде лесно да оставите този брой въглехидрати да се изкачи, когато започнете да се отпускате в диетата.

И ако се чудите, наистина се претеглих сутринта преди да започна и на следващата сутрин, преди да ям нещо. Аз бях надолу 2oz. Може да е значително, може да е съвпадение. Мисля, че би ми било трудно да поддържам това супер ниско ниво на въглехидрати, но от време на време мисля, че може да е наистина полезно упражнение!

Вижте новата ми статия за Десерти без въглехидрати!

Какво бихте яли в ден с нула въглехидрати?