Тази успокояваща агнешка яхния с ниско съдържание на въглехидрати се приготвя в мигновената тенджера или бавен котлон. Сервирайте го с карфиолов ориз!

задушено

Следващата публикация съдържа партньорски връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас мога да спечеля малко пари, за да помогна за поддържането на този блог. Благодаря ти!

Яхния с месо, приготвена в бавната печка, е една от онези рецепти, които * смятате, че ще бъдат с ниско съдържание на въглехидрати, но могат да бъдат измамно високи. Това обикновено се дължи на включването на нишестени кореноплодни зеленчуци като картофи и моркови. Не всеки зеленчук обаче се противопоставя на ниското и бавно готвене, така че трябва да избирате разумно алтернативите си. Въведете ... ряпа. Да, ряпа. Вярно е, че не е бляскав зеленчук, но съм го използвал много пъти и преди - като в моята рецепта за ряпа, както и за добавяне на насипно състояние (но не много въглехидрати) към моята рецепта за хляб с тиква.

Ряпата работи наистина добре в тази агнешка яхния, а също така съм добавил и някои гъби - защото обичам начина, по който те стават по-дълбоко чубрица, колкото повече ги приготвяте!

Как да си направим нисковъглехидратно агнешко задушено

Започнете с добавяне на агнешко задушено месо без кости, обелена и нарязана ряпа и нарязани или нарязани на гъби гъби в мигновена тенджера или купа за бавно готвене.

След това добавете телешки бульон, лук на прах, чеснова паста, сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

Гответе на силен огън в продължение на 3 часа или на слаб огън в продължение на 6 часа. Когато се приготви, агнешкото ще бъде супер крехко, а ряпата приготвена.

Проверете за подправка отново и добавете още, ако е необходимо. Използвайте решетъчна лъжица, за да прехвърлите агнешкото и зеленчуците в чиния за сервиране, след това лъжица върху част от соса. Забележка - ако желаете малко по-плътна течност, разбъркайте щипка ксантанова гума, след като премахнете агнешкото и зеленчуците.

Украсете с накълцан пресен магданоз с плоски листа.

Можете да ядете тази яхния самостоятелно като супа или с нещо абсорбиращо като ориз карфиол или ориз ширатаки.