Солените храни правят ли ви по-гладни? Или те ви помагат да изгорите повече калории? Ново проучване установява, че солта има неочаквани ефекти върху глада и загубата на тегло. Научете как това ви влияе

храни

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Регистрация "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Повечето предупреждения, които чуваме за намаляване на количеството сол в диетата ни, са свързани с намаляване на рисковете, свързани с високото кръвно налягане. Но ново проучване предполага друга причина, поради която някои хора може да искат да ограничат приема на натрий: Яденето на солени храни може да ви огладнее.

Винаги съм подозирал на интуитивно ниво, че солените храни могат да ви накарат да ядете повече, отколкото бихте иначе - просто защото могат да бъдат вкусни.

Например, най-вероятно ще ям повече осолени ядки, отколкото несолени ядки. Въпреки че се наслаждавам на вкуса на несолените ядки, някак осолените ядки са по-убедителни. Вместо да имам шепа и да се чувствам доволен, както бих могъл с несолени бадеми или кашу, аз просто искам да продължа да ям солени ядки.

Всъщност едно от нещата, които предлагам на хората, на които им е трудно да наблюдават контрола на порциите, когато ядат ядки, е да преминат към несоления сорт.

Но това скорошно проучване откри нещо още по-интересно и много по-сложно.

ЗА АВТОРА (А)

Хранене Дива Моника Рейнагел

Моника Рейнагел, MS, LD/N, CNS, е сертифициран от борда, лицензиран диетолог и професионално обучен готвач, автор на Nutrition Diva’s Secrets for a Healthy Diet и водеща на подкаста Nutrition Diva на Quick and Dirty Tips.