Ако сте трудолюбив спортист, не рядко се случват редовно симптоми като умствена умора, раздразнителност, лошо настроение или дори лоша памет. Мозъкът ни често се чувства като претоварен, като жонглира с няколко задачи наведнъж.

Въпреки че физическата форма е очевидно важно изискване за спортистите, здравият, фокусиран ум е донякъде недооценен. Наличието на психическа издръжливост е също толкова важно, колкото и физическата сила за всеки, който иска да се състезава на най-високите нива.

Наред с фактори като сън и упражнения, вашата диета може да играе огромна роля за това колко добре функционира и развива се мозъкът ви с течение на времето. Консумирането на разнообразни здравословни храни дава на клетките ви хранителните вещества, необходими за добро когнитивно функциониране. Доказано е също, че здравата мозъчна функция помага за предотвратяване на когнитивните разстройства като Алцхаймер и деменция, като същевременно подобрява настроението, паметта, времето за умствена реакция и способностите за вземане на решения.

Храната е единственото нещо, което ми е наум, след като създадохме лагер и слънцето залязва.

Гарантирането, че консумирате здравословна и разнообразна диета е чудесен начин да увеличите умствената си яснота и да се чувствате по-ярки и по-енергични през целия си ден. А за спортисти с натоварени тренировъчни графици, услугите, които доставят предварително порционирани съставки за бързи, прости и балансирани вечери като праза и фета пилешките гърди, намерени тук, са чудесен начин да получите храненето, от което мозъкът ви се нуждае, за да остане в тонна форма.

Връзката между диетата и когнитивното функциониране

Проучванията са установили, че храната не само осигурява на тялото енергия, но също така помага за предотвратяване на заболявания и подобрява когнитивните функции. Ето основните начини, по които диетата влияе на ума:

Изследванията показват, че трябва да консумираме повече „добри“ мазнини, като мононенаситени и полиненаситени мазнини и Омега-3 мастни киселини, отколкото „лоши“ мазнини като наситени и транс-мазнини. Установено е, че наситените и транс-мазнините имат отрицателен ефект върху паметта, като същевременно увеличават LDL холестерола, което може да доведе до образуване на плака в мозъка. Тази плака е свързана с развитието на болестта на Алцхаймер. За разлика от тях, „добрите мазнини“ са свързани с подобрена памет и познание, както и предотвратяване на разстройства като депресия и деменция.

Протеини

Храненето с протеини повишава аминокиселината тирозин в мозъка, което води до производството на норепинефрин и допамин. Тези химикали повишават бдителността и енергията на мозъка. Мозъкът не може да съхранява аминокиселини - той се нуждае от нас да консумираме протеини, за да ги създадем.

Минерали

Вашият мозък също разчита на редица минерали - като калций, магнезий и натрий - за да работи ефективно. Минералите изпълняват редица функции, като поддържане на нервните клетки и зареждане на мозъчните клетки.

подобрят

Витамини

Витамините са от съществено значение за правилното функциониране на мозъка. Има много различни видове витамини, които трябва да консумираме, поради което яденето на разнообразна диета е толкова важно. Витамините от група В могат да подобрят функционирането на нервите и да помогнат за превръщането на триптофана в други невротрансмитери, което от своя страна подобрява настроението и съня. Смята се, че витамините С и Е запазват когнитивното функциониране с течение на времето и помагат за предпазване от деменция.

Най-добрите храни за повишаване на мозъчната сила

Важно е редовно да се консумират храни от всяка от различните групи храни, тъй като всички храни осигуряват различни видове и количества хранителни вещества. Ето някои от открояващите се:

Мазни риби

Рибата тон, аншоа, сьомга и други мазни риби осигуряват отличен източник на Омега-3 мастни киселини. Те правят чудеса върху мозъка, засилват растежа и настроението на мозъчните клетки и намаляват стреса и риска от когнитивни разстройства. Те също са чудесен източник на протеин.

Зехтин и кокосово масло

Зехтинът е чудесен източник на полифеноли и антиоксиданти, които предпазват мозъка от когнитивни разстройства, подпомагат функционирането на мозъка и имат противовъзпалителни свойства.

Кокосовото масло е чудесно за осигуряване на енергия на мозъка и тялото поради факта, че мазнините му се разграждат до кетони. Той също така минимизира свободните радикали в тялото (което може да причини увреждане на мозъчните клетки) и засилва цялостното функциониране на мозъка. Маслата са лесни за включване във вашата диета - просто напръскайте малко върху салата или използвайте при печенето.

Зелени зеленчуци

Зелените зеленчуци като къдраво зеле, броколи и спанак са пълни с ключови хранителни вещества и антиоксиданти. Това ги прави чудесни за мозъка ви - витамините А, С и К подобряват здравето на клетките и ограничават свободните радикали, докато желязото и калият увеличават оксигенацията на мозъка ви, подпомагайки функционирането на мозъка. Хвърлете малко в запържено за вкусно, лесно и здравословно хранене.

Какао

Страхотен източник на калций, антиоксиданти, желязо и магнезий - какаото е истинска суперхрана. Това, което е толкова впечатляващо при какаото е, че той съдържа по-големи количества хранителни вещества от повечето други храни; съдържа повече от 40 пъти количеството антиоксиданти от боровинките и съдържа повече калций от кравето мляко. Той също така е естествен бустер за повишаване на настроението, повишаващ нивата на серотонин и триптофан в мозъка.

Какаото е много гъвкаво - можете да го хапвате на блок като лека закуска, да сложите малко в смутито или върху зърнените си храни или да го използвате при печене.

Шоколадово смути от череша Sensi Graves

Ядките осигуряват толкова много ползи за здравето, че можете да напишете книга за тях. Ядките са чудесен източник на антиоксиданти, фибри, протеини, витамини, минерали и здравословни мазнини. Установено е също, че намаляват холестерола и възпалението и дори могат да насърчат загуба на тегло. Насладете им се като лека закуска или ги добавете към салати и домашни протеинови барове.

Ферментирали храни

Ферментиралите храни са тези, които са били изложени на полезни бактерии. Вероятно сте наясно, че те са чудесни за червата, подобряват храносмилането и имунитета, но знаете ли, че те могат да помогнат и при депресия и тревожност? Бактериалното състояние на червата (известно като микробиом) оказва дълбоко влияние върху нашето психическо състояние. Микробиомът може да промени нивата на серотонин в мозъка, което от своя страна влияе на нивата ни на настроение и стрес. Още повече причината да добавите малко кисело зеле, комбуча или кефир към вашата диета!

Яйцата са чудесен източник на протеини и холин, което помага за подобряване на енергията, бдителността и цялостното когнитивно функциониране. Те също така съдържат антиоксиданти и здравословни мазнини, които се борят срещу свободните радикали и спомагат за укрепването на мозъчните клетки и структури. Включването на яйца във вашата диета е лесно - добавяйте ги към сандвичи, салати, тайна или киш.

Подобряването на вашата диета е лесен и ефективен начин за повишаване на цялостната ви мозъчна мощ. С течение на времето трябва да забележите, че имате по-добра памет, повишена бдителност, повече енергия и по-светло настроение.