Но проучването не показва цялостни промени в изгарянето на мазнините или използваните калории

вечерята

От Катлийн Дохъни

Репортер на HealthDay

ЧЕТВЪРТЪК, 3 ноември 2016 г. (HealthDay News) - Хората с наднормено тегло, които се хранят през много по-малък период от време всеки ден, отколкото е типично, съобщават за по-малко промени в глада и изгарят малко повече мазнини в определени часове през нощта, според ново проучване.

Но проучването беше малко и все още не е ясно какъв ефект, ако има такъв, този подход може да има върху теглото.

Кортни Питърсън, водещ автор на изследването, заяви, че изследователите определено не казват, че това е лек за затлъстяване.

Въпреки това асистентът по науки за храненето в Университета на Алабама в Бирмингам смята, че идеята си струва да бъде разгледана като потенциален подход за отслабване и се надява да проведе по-голямо проучване.

Подходът се нарича ранно хранене с ограничено време. Тестван е върху животни, където изследователите са установили, че намалява мастната маса и риска от хронични заболявания.

Питърсън трябваше да представи своите открития в четвъртък на годишната среща на The Obesity Society в Ню Орлиънс. Изследванията, представени на медицински срещи, се разглеждат като предварителни, докато не бъдат публикувани в рецензирано списание.

За изследването Питърсън е оценил 11 мъже и жени. Средната им възраст е 32, а средният индекс на телесна маса (ИТМ) е 30.

Индексът на телесна маса е груба мярка за телесните мазнини на човек въз основа на височината и теглото. ИТМ от 30 се счита за затлъстяване. Някой, който е висок 5 фута 9 инча, ще трябва да тежи 203 паунда, за да има ИТМ от 30.

Всички участници в проучването изпробваха всеки подход - ранното ограничено хранене и типичният модел. По време на един четиридневен период участниците се хранеха между 8 и 14 часа. само; по време на друг четиридневен период са яли между 8 и 20 часа.

Участниците изядоха еднакъв брой калории по време на всеки подход, каза Питърсън, и те ядат само храната, която им е дадена от изследователите и под наблюдение.

След това екипът на Петерсън тества въздействието на по-дългото бързо време върху изгорените калории, изгарянето на мазнини и апетита. Ограниченото време за хранене не променя общия брой изгорени калории, каза тя.

Продължава

Но това в някои моменти през нощта увеличи изгарянето на мазнини, макар че не повиши изгарянето на мазнините като цяло. Ограниченото време подобрява способността на организма да превключва между изгаряне на въглехидрати и изгаряне на мазнини, твърдят авторите на изследването. Експертите наричат ​​това метаболитна гъвкавост.

През деня, от 8:30 до 19:30, "изгарянето на мазнини е идентично между двете групи", каза тя.

Питърсън също така открива, че тези от групата с ограничено хранене имат по-малко люлки в глада, когато участниците са помолени да съобщят колко гладни са в различни точки през деня. Питърсън спекулира, че когато хората „зареждат“ калории отпред, те не са много гладни по време на типична вечеря.

Тялото има вътрешен часовник и много аспекти на метаболизма работят най-добре сутрин, според Петерсън. Храненето в съответствие с циркадния часовник на тялото, което означава хранене по-рано през деня, може да помогне при изгарянето на мазнините, тя предложи.

Все още не е ясно какво може да означава ограниченият начин на хранене по отношение на дългосрочния контрол на теглото, каза Питърсън.

Дейл Шьолер, почетен професор по хранителни науки в Университета на Уисконсин, Мадисън, посочи, че „това са много ранни резултати“.

Шьолер, който също е говорител на Обществото за затлъстяване, не е участвал в новото изследване. Той отбеляза, че повечето изследвания за ограниченото хранене са правени с животни и изследователите "започват да гледат само на хората".

Сред предупрежденията, каза Шьолер, е, че проучването е малко и краткосрочно. Ефектите "може да не продължат", добави той.

Въпреки това, каза той, хората, които са здрави без никакви заболявания, могат да опитат този подход. Други трябва първо да говорят с лекаря си. И както при другите подходи за отслабване, каза Шьолер, това може да помогне само на някои хора, които искат да стигнат до по-здравословно тегло.