вашият

Лекарите често препоръчват специфични диети за пациентите, в зависимост от тяхното медицинско състояние - повече фибри и по-малко червено месо за тези със сърдечни заболявания, храни с ниско съдържание на захар за диабетици и диета без глутен за страдащите от целиакия например. Но знаете ли, че същото може да се отнася и за някои пациенти с рак? Докато здравословната диета изглежда почти по същия начин преди рака, както и след - постни протеини, много плодове и зеленчуци и много вода, експертите по рака са разработили хранителни насоки, специално пригодени за пациенти с някои видове рак.

„Всеки, независимо дали имате рак или не, трябва да избягва или да ограничава преработените меса, които са били пушени, сушени или осолени - пържоли, шунка, колбаси, бекон и хотдог. Лабораторни проучвания показват, че нитратите и нитритите, които обикновено се добавят като консервант към преработените меса, могат да образуват съединения, които са свързани с рак. " - Каролин Ламерсфелд, MBA, MS, RD, CSO, LD, вицепрезидент по интегративна медицина в центрове за лечение на рак на Америка ® (CTCA).

Пациентите с рак, независимо от вида на злокачественото заболяване, което имат, също трябва да избягват алкохола. „Алкохолът съдържа етанол, който е канцероген, който може да доведе до увреждане на ДНК“, казва Ламерсфелд. „Дори едно питие на ден за жени може да увеличи риска от рак на гърдата. Причината не е напълно ясна, освен алкохолът съдържа етанол, който може да повиши нивата на естроген в циркулацията и взаимодействието между алкохол, хранителни вещества и гени. За пациенти с рак, които не са в активно лечение, Ламерсфелд казва, че мъжете трябва да ограничат консумацията на алкохол до не повече от две напитки на ден, докато жените трябва да имат не повече от една на ден. Напитката се определя като бира от 12 унции, чаша вино от пет унции или 1,5 унции твърд алкохол.

В зависимост от вашия тип рак, помислете за препоръките за хранене по-долу, за да помогнете за намаляване на потенциалните странични ефекти, свързани с лечението, като същевременно спомогнете за подобряване на шансовете ви за по-добри резултати в качеството на живот.

Рак на гърдата

Установена е силна връзка между рака на гърдата и излишните телесни мазнини, което може да увеличи производството на естроген и инсулин, причинявайки хронично възпаление с ниско ниво, което може да увреди ДНК и да позволи на раковите клетки да се развият.

Яжте по-малко от това:

  • Наситени мазнини, включително месо с високо съдържание на мазнини, птици с кожа, масло, кокос, кокосово масло, масло от палмови ядки, свинска мас и пълномаслени млечни продукти като мляко, сирене и сладолед
  • Алкохол, който е свързан с повишен риск от рак и рецидиви
  • Захарни напитки

Яжте повече от това:

  • Фибри, включително трици, пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и боб (най-малко 21 грама на ден или четири до шест порции дневно боб и/или бобови растения, девет порции зеленчуци и плодове дневно с разнообразни цветове), за да ви помогнат да се почувствате пълен; намаляване на излагането на вредни вещества чрез елиминиране и евентуално да помогне при управлението на теглото.
  • Кръстоцветни зеленчуци като броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле и зеле, тъй като съдържат сулфорафани, които могат да помогнат за детоксикация на канцерогени и да предотвратят растежа на тумори.
  • Омега-3 мастни киселини в храната (три до четири унции или ¾ чаша люспеста риба два пъти седмично риба, като сьомга, камбала, риба тон, скумрия, херинга аншоа или сардини). Тези със сърдечни заболявания или високи триглицериди, може да искат да говорят със своя лекар за приемане на ежедневна добавка.

Рак на ендометриума/матката

Жените с тези видове рак трябва да се хранят на растителна основа, да се опитват да поддържат здравословно тегло и да получават поне два часа и половина физическа активност седмично.

Яжте по-малко от това:

  • Наситени мазнини, съдържащи се в храни като пълномаслени млечни продукти, свинска мас, масло, сметана, сирене, агнешко, свинско месо, птиче месо с кожа и тлъсто говеждо месо
  • Млечни продукти с високо съдържание на мазнини, тъй като са с високо съдържание на наситени мазнини и с по-високо съдържание на калории, отколкото вариантите с по-ниско съдържание на мазнини
  • Храни с високо гликемично натоварване като захарни напитки и преработени храни, тъй като диетите с висок гликемичен товар са свързани с риск от рак на ендометриума

Яжте повече от това:

  • Зеленчуци без скорбяла като листни зеленчуци, чушки и моркови
  • Пълнозърнести храни като кафяв ориз, киноа и овес
  • Бобови растения, като боб, грах и фъстъци, като заместител на месото и добър източник на фибри и фитохимикали
  • Разнообразие от плодове за естествена сладост, които помагат за намаляване на сладките напитки и преработените храни
  • Цели плодове, а не сок

Колоректален рак

Пациентите с този рак трябва да поддържат здравословно телесно тегло и да останат активни, тъй като излишното телесно тегло е най-големият рисков фактор за това заболяване.

Яжте по-малко от това:

  • Червено и преработено месо
  • Алкохол
  • Захарни напитки и преработени храни, които могат да затруднят постигането и поддържането на здравословно телесно тегло.

Яжте повече от това:

  • Пълнозърнести храни с фибри (21-38 грама на ден), които помагат при редовно движение на червата и помагат за премахването на вредните вещества
  • Калций (1000 mg до 1200 mg на ден), или чрез ядене на богата на калций диета (една чаша нискомаслено мляко съдържа 300 mg калций), или чрез използване на добавки, или с комбинация от храна и добавки.
  • Витамин D, който може да помогне за растежа на клетките и имунната функция (600 IU дневно за възрастни под 70 години и 800 IU дневно за възрастни над 70 години; източниците на храна включват мазни риби като сьомга, риба тон и сардини; нискомаслено мляко и кисело мляко и яйца, въпреки че много хора се нуждаят от допълнителен витамин D в допълнение към храната)

Рак на хранопровода

Пациентите с този рак трябва да поддържат здравословна диета, тъй като излишното телесно тегло е свързано с по-висок риск от рак на хранопровода. Редовното упражнение може също да помогне за намаляване на риска.

Избягвайте това:

  • Алкохол, защото е свързан с повишен риск от този рак
  • Преработени меса

Яжте повече от това:

  • Плодове и зеленчуци (пет до девет порции на ден), смесване на диетата с каротеноиди (моркови, сладки картофи, пъпеш, кайсии и спанак), цитруси (портокали, грейпфрут и други плодове с високо съдържание на витамин С), алиум зеленчуци (чесън, люспи от лук, китайски лук, лук) и листни зеленчуци (спаначени ядки, кейл, швейцарска манголд, ряпа и горчица)