Диетолозите наскоро стигнаха до вълнуваща находка в ново проучване за хранителните навици, публикувано наскоро в Journal of Personality and Social Psychology.

броенето

Според резултатите от изследването, малките ритуали преди хранене могат да ни помогнат да се храним по-съзнателно и с повече дисциплина.

Съставено от шест кръга за оценка на 1800 участници, изследването е проведено от асистент в Шанхайския университет по финанси и икономика, Алън Динг Тиан.

Като част от тестовете, някои субекти бяха помолени да извършват „ритуали“ непосредствено преди всяко хранене, вариращи от почукване на масата до затваряне на очите и бавно броене до десет.

Другата група субекти са инструктирани да изследват внимателно приема на калории и хранителната стойност на храната си по време на хранене, като всички тествани лица след това се наблюдават за по-дълъг период от време.

Резултатите показват, че тези, които са провеждали ритуали преди ядене, са яли по-малко калории от контролната група, като особено забележим е намаленият прием на захар и мазнини.

Малките навици могат да окажат голямо влияние - и не само върху отслабването

Резултатите от това проучване могат да се прилагат за всеки сценарий, при който субектите са изложени на физическо или психологическо изкушение.

В друго проучване хората бяха оценени по отношение на тяхната готовност да отменят партито, а вместо това да се включат в доброволен проект. Тези, които провеждат познати ритуали, преди да вземат решенията си, предпочитат по-често в полза на благотворителния проект, отколкото тези, които не го правят.

По същество ритуалите не само могат да ни помогнат да отслабнем, но също така могат да ни помогнат да преразгледаме други решения.

Ритуалите ни помагат да вземаме по-рационални решения, но защо?

Изследователите приписват това явление на областта на мозъка, отговорна за самодисциплината и издръжливостта, което изглежда се стимулира при извършване на ритуали.

Непрекъснатото повтаряне на поведения, като например, задейства мозъка да се адаптира към нови модели и бавно да променя хранителното си поведение.

Следователно, ние в крайна сметка консумираме по-малко калории и дори можем да отслабнем.

Резултатите от проучването показват, че хората могат да устоят на изкушенията много по-лесно, като провеждат свои собствени ритуали преди хранене - и тези открития, че ритуалите могат да насърчат самоконтрол, не се ограничават само до хранене; тези практики могат да бъдат приложени и към други сценарии за вземане на решения.

Скоро може да видим преброяването на калории на масата, заменено с различен вид преброяване!