моите

Как живееш без стомах? Хората ме питат това почти всеки път, когато им кажа, че нямам стомах. Честно казано, обикновено не знам как да отговоря на този въпрос. Това е така, защото не знам дали те питат за новата ми анатомия на червата, дали мога да се храня като нормален човек или някакъв друг аспект на живот без стомах. Обикновено се оказва, че те питат за новата анатомия на червата или моята диета. Естествено, докато обяснявам един от тях, възникват още въпроси.

Намерете рецепти за хора без стомах

Обяснението как хирурзите са реконструирали червата ми обикновено се свежда до мен, като обяснявам, че са изключили стомаха ми от хранопровода и тънките черва. След това те свързват хранопровода и тънките черва директно един с друг. Това е най-простият отговор и обикновено този, който удовлетворява публиката. Понякога обаче хората искат да знаят повече. Когато това се случи, ще обясня повече подробности за реконструираното си черво.

Прочетете подробностите за цялостната реконструкция на гастректомия

Обяснението, че се храня като нормален човек, обаче обикновено води до повече разговори, отколкото въпроса за операцията. Подобно на обяснението как хирурзите отново са свързали червата ми, имам прост отговор и подробен отговор. Простият отговор е, че се храня предимно като нормален човек. Ям обаче по-малки ястия и ям по-често. Освен това се опитвам да минимизирам добавените захари. За разлика от въпроса за операцията, рядко хората спират след простия отговор.

Обикновено хората предлагат своето нежелано обяснение как вероятно се храня. След това обменяме диалог за това как всъщност се храня. И тогава продължаваме напред. Всъщност ми е доста приятно да говоря за това. Обичам да отговарям на въпроси и да обяснявам как живея без стомах.

Тъй като отговорът на диетичния въпрос може да помогне на други, които са имали или ще имат тотална гастректомия, ето насоки за хранене, които да ви помогнат от ден 0 до 365. Тези насоки се основават на моя личен опит и на наблюдения на други. Моля, имайте предвид, че всеки е уникален. Това, което работи за мен, може да не работи за вас. Най-просто казано, така живея без стомах, но не и как всички живеят без стомах.

Опитайте и уеб приложението, което създадох. Той изчислява етикетите на храните за рецепти, които правите. Освен това можете да намерите рецепти, създадени от хора без стомах, да управлявате списък с хранителни стоки и да намерите съставки онлайн.

Десетте ми храни, които да ям без стомах

Моите насоки за хранене

Дни 0 до 5 от това как живея без стомах

Първите 3 или 4 дни не ядох и не пих нищо. Моите хирурзи от Чикагския университет искаха да се уверят, че в реконструирания ми храносмилателен тракт не съществуват течове. Ето защо, след няколко дни изцеление, лекарите ме накараха да направя няколко теста, за да установя дали имам течове.

След като потвърдиха, че нямам течове около ден 4 или 5, лекарите ме одобриха да пия бистри течности. Спомням си, че моят хирург, д-р Рогин, развълнувано се впускаше в стаята ми, за да ми каже, че сме преминали теста за течове. Той отвори завесите на прозореца, така че слънчевата светлина изпълни стаята. Положителната му енергия също. Това ме сълзи в очите, само като си мисля колко развълнуван беше за мен.

Когато изпих първата си вода, изпитах кратка, но остра болка близо до връзката между хранопровода и йеюнума. Болеше, но не продължи достатъчно дълго, за да ме изплаши. Останах на чисти течности още ден-два, преди лекарите да ме изчистят от течности като цяло.

На 5 ден ядох червена, бяла и синя бомба. Без съмнение това беше най-доброто изживяване, което някога съм имал!

Дни 6 до 21 от това как живея без стомах

Започвайки около 6-ия ден, хирурзите ме разрешиха за твърда храна. През този период бавно завърших от хапане на меки храни до пълноценна закуска (предимно все още върху меки храни). Основната ми цел беше да спечеля увереност, опит и калории.

Броях калориите си всеки ден. Започнах с записването на това, което ядох, и общото количество калории, докато отивах. След това започнах да използвам приложение на телефона си, за да проследя и изчисля калориите си. Насочих се към 1800 до 2400 калории всеки ден. Използването на хранителна скала и разпределението на храненията ми наистина помогна. По този начин бих могъл да преброя калориите по-точно и освен това да избегна преяждането.

Не бях обаче авантюристичен по отношение на това кои храни ям. По-скоро се придържах към храни с ниско съдържание на захар, калории, меки и нежни. Направих няколко грешки по пътя, защото се отклоних от правилата си. Ако не се бях отклонил, сигурно щях да имам нулеви проблеми.

Спомням си първата си хапка. Картофено пюре. Веднага, за секунди, се почувствах по-жив, отколкото за една седмица. С тази нова енергия знаех, че предстоят големи неща. Взех го бавно. Не бях фокусиран върху състезанието към нормалното хранене. По-скоро изядох няколко хапки тук. Няколко хапки там. На следващия ден изядох няколко хапки бъркани яйца и картофено пюре. Въпреки че порциите бяха малки, определено не довърших нито едно от храненията си. Аз обаче спечелих увереност и опит в храненето.

Операцията ми беше в петък и се прибрах у дома на следващия четвъртък. Моят опит е подобен на това, което прогнозират насоките от 2015 г .: „възобновете приема през устата в рамките на 3-5 дни и изписването от болницата в рамките на 7-10 дни.“

При излизане от болницата енергията ми беше наистина ниска. Предполага се, че бях лечебна и с ниско съдържание на калории. След като влязох в дома си, взех първия си душ след операцията, изпих малка чаша пълномаслено мляко и подремнах в леглото си.

Оттам нататък разработих режим на хранене, фокусиран върху меките и нежни храни. Моята рутина беше доста проста. Открих 5-10 храни, които знаех, че са безопасни, и заредих кухнята си с тях. Също така, когато ядох, обикновено изчаквах, докато свърша да ям, преди да пия нещо. Обикновено обаче пиех малко нещо веднага, за да помогна на храната да се плъзне надолу. Но обикновено избягвах да пия по-големи количества до около 30 минути след хранене.

Ето списъка с храни, с които съм заредила кухнята си

Хареса ми подходът да зареждам кухнята си с безопасни храни, защото не трябваше да мисля прекалено много какво ще ям. Освен това знаех, че тези храни са лесни за смилане и няма да причинят дъмпинг синдром. Освен това имах достатъчно разнообразие, че винаги можех да намеря нещо, което звучи достатъчно добре. Следователно бих могъл да се съсредоточа върху изучаването на новото ми черво, вместо да се разсейвам от решения за храна или грешки в храната.

Например трябваше да науча какво е чувството на глад без стомах. Също така трябваше да се науча как да измервам, когато съм ял достатъчно. Без стомах нямах никакво допълнително помещение за съхранение на храна, нито чувство за „пълнота“, преди да е станало твърде късно. Затова трябваше да науча кога да спра да не преяждам.

Около 14 дни след операцията, семейството ми и аз излязохме да обядваме. Моят колега безстомашен братовчед така любезно пътува до Чикаго, за да види как се справям. Поръчах фо супа, виетнамско ястие с много бульон, юфка и вкус. Това беше най-вкусното нещо, което бях ял от няколко седмици. Поради това не можах да спра да ям! През следващите 45 минути имах чувството, че имам залепена тухла там, където преди беше коремът ми. Разходката беше единственото, което помогна. В крайна сметка успях да подремна. Събудих се чувствам невероятно!

Някои от темите тук са с ниско съдържание на захар или без захар, калорично плътни, меки и предимно скучни. Списъкът ми с храни не е изчерпателен списък на безопасни храни. Също така, някои от елементите в моя списък може да не работят за всички. Например, храните с млечни продукти не са добри възможности за пациенти с непоносимост към лактоза. Ако имате непоносимост към лактоза, трябва да можете да съберете свой собствен списък с храни, които не съдържат млечни продукти.

Хидратацията също беше наистина важна за мен. Вманиачих се по pedialyte. Все още съм обсебен. По някаква причина водата ми имаше метален вкус. Освен това не беше много освежаващо. Въпреки това, можех да пия pedialyte през целия ден. Беше толкова освежаващо. Плюс това, като остана хидратиран, гладът и енергийните ми нива се увеличиха. Също така успях да помогна за забавяне на отслабването, като задържах повече водно тегло.

Pedialyte е напитката номер едно за дехидратация, която фармацевтите и педиатрите препоръчват. Той има два пъти по-голямо количество натрий от типичната спортна напитка и два пъти по-малко захар от количеството захар, открито в типичната спортна напитка.

Дни 21 след това как живея без стомах

През този период станах авантюрист по отношение на това кои храни ям. Аз обаче имам склонност да ям по-меки, лесно смилаеми храни. Така обичам да живея без стомах.

Ето списък с десетте ми храни, които да ям без стомах

Като да правя нещо ново и приключенско, понякога се препъвах по пътя. Например имах нисък толеранс към кофеина. Първите няколко пъти, когато пих чай или кафе, се чувствах неприятен, неудобен и нервен. Тъй като обаче бях спечелил увереност, опит и имах три седмици изцеление, бях лесно в състояние да се справя с леки неприятности в червата. В крайна сметка развих толерантност. Сега пия кофеин (понякога много) без никакви проблеми.

Два други примера. Около седмица 8, ядох закуска бурито с настърган кейл в него. Докато пътуваше през храносмилателния ми тракт, почувствах болезнено гъделичкане. Предполагам, че това е текстурата на кейла, който язди, но не съм напълно сигурен. Отне половин ден, горещ душ и дълга дрямка, преди да се върна към нормалното. Но когато го направих, се чувствах невероятно. Независимо от това, дълго време избягвах кейла (и все още го правя, освен ако не е нарязан на фино или смесен).

Друг пример е кленов сироп. Една сутрин, в момент на самоувереност, изядох палачинки с кленов сироп. Лош ход. Чувствах се хлапав, неудобен и чувствах, че всичко е невъзможно. Просто исках да свърши. Три часа по-късно моят епизод на дъмпинг най-накрая приключи. Оттогава не съм имал кленов сироп. Въпреки че съм добре с това.

Сега ям почти всичко. Аз обаче се фокусирам най-вече върху яденето на храни с ниско съдържание на захар (особено с добавена захар) и калорични храни. Продължих също да претеглям или да разпределям порциите си.

В случай, че искате допълнителна перспектива за това как да се храните без стомах, ето страхотен видеоклип, заснет от Rane Bowen. Той обяснява как живее без стомах.