Свързани статии

Микроелементите или микроминералите са видове минерали, от които се нуждаете в много малки количества от вашата диета. Изпълнението на препоръчания дневен прием е наложително за няколко биохимични реакции, които се случват в тялото ви. Наличието на балансирана диета, пълна с разнообразни храни, ви помага да получите всички необходими микроелементи. В някои случаи може да е от полза за вас да приемате мултивитамини, за да ви помогне да получите препоръките си за тези хранителни вещества, но първо се консултирайте с Вашия лекар.

прием

Основната роля на желязото е транспортирането на кислород до клетки, тъкани и жизненоважни органи чрез свързване с протеини, наречени хемоглобин и миоглобин в кръвта ви. Също така се нуждаете от желязо за растеж на клетките, включително растеж на бели кръвни клетки, които предпазват тялото ви от чужди нашественици. Мъжете се нуждаят от 8 милиграма дневно желязо, докато жените се нуждаят от 18 милиграма. Месото, морските дарове и птиците са едни от най-добрите източници на хемово желязо, вид желязо, което се абсорбира добре в тялото ви. Укрепените зърнени храни, спанак, боб, тофу и други храни на растителна основа имат негемово желязо. Този тип желязо не се абсорбира добре, така че растителната храна не трябва да бъде единственият ви източник на желязо.

Цинкът е добре известен със своята роля да помага на имунната ви система да работи най-добре, особено по време на внезапно заболяване, като обикновена настинка. Този микроелемент също помага за заздравяването на рани и помага на клетките да се делят. Мъжете трябва да получават 11 милиграма цинк всеки ден, но жените се нуждаят само от 8 милиграма. Стридите, говеждото месо, бобът, киселото мляко и кашуто са едни от най-добрите източници на цинк.

Йод

Адекватният прием на йод е от съществено значение за производството на хормони на щитовидната жлеза, както и за нормалната функция на метаболизма. Също така се нуждаете от достатъчен прием на йод за растеж и развитие. И мъжете, и жените се нуждаят от 150 микрограма йод всеки ден. Много видове сол са йодирани, което означава, че съдържат големи количества йод. Морските водорасли, киселото мляко, треската и подсиленият хляб също са богати на йод.

Хром

Хромът помага на хормона инсулин да работи по-ефективно, позволявайки на клетките да поемат глюкоза в кръвта ви. Тази функция е полезна за стабилизиране на нивата на кръвната захар, което е особено важно, ако сте диабетик. Разграждането на въглехидрати, протеини и мазнини от храните, които ядете, зависи от достатъчния хром в тялото ви. Жените трябва да получават 25 микрограма дневен хром, но мъжете се нуждаят от 35 микрограма. Хромът идва от броколи, грозде, чесън, картофи и говеждо месо.

Мед

Медта има набор от функции в тялото ви. Вашата система разчита на мед, за да образува съединителна тъкан, жизненоважна роля за движението на скелета. Здравата кожа изисква колаген, който се прави с помощта на мед. Спазването на ежедневната ви препоръка за мед също е от съществено значение за функционирането на желязото и за структурата на вашата централна нервна система. Нуждаете се от 900 микрограма мед всеки ден, което не зависи от пола. Телешкият черен дроб, ядките, семената, гъбите и лещата са естествено с високо съдържание на мед.

Манган

В своята антиоксидантна роля манганът защитава клетките, като минимизира окисляването. Тази защитна функция намалява увреждането на клетките, като допълнително намалява риска от хронични заболявания. Манганът също така активира ензимите, които са важни за вашия метаболизъм. Освен това манганът поддържа скелета ви здрав, като сигнализира ензимите за създаване на определени протеини, които са структурни компоненти на хрущяла и костите. Жените трябва да се стремят да получават 1,8 милиграма манган всеки ден, докато мъжете се нуждаят от 2,3 милиграма. Ананасите, ядките, фасулът, сладките картофи и кафявият ориз са отлични източници на манган.

  • Университет на Северен Тексас: Минерали
  • Служба за хранителни добавки: желязо
  • Служба за хранителни добавки: Цинк
  • Служба за хранителни добавки: Йод
  • Служба за хранителни добавки: хром
  • Институт Линус Полинг: Мед
  • Институт Линус Полинг: Манган

Melodie Anne Coffman е специализирана в цялостния уелнес, със специални интереси в здравето на жените и личната защита. Тя е магистър по наука за храните и човешкото хранене и е сертифициран инструктор чрез НАП. Кофман преследва сертифицирането си за личен треньор през 2015 г.