Това, което хората ядат (или не ядат), е тясно свързано с риска от човешки заболявания. Диетата е важна част от лечението и профилактиката на много хронични заболявания.

Диетолозите могат

Различни хора могат да претендират, че са експерти по хранене. Може да бъде объркващо търсене на подходящия специалист, който да помогне за разработването на цялостен уелнес план, основан на здравословна диета. Когато търсите съвет за хранене, важно е да знаете разликата. Въпреки че понякога понятията се използват взаимозаменяемо, има разлики между регистрираните диетолози и диетолозите, които трябва да имате предвид.

И диетолозите, и диетолозите носят отговорност за здравето, благосъстоянието и безопасността на своите клиенти и пациенти. Много хора смятат, че затлъстяването е епидемия в развитите страни и това състояние може да доведе до множество различни медицински проблеми. Те включват хронични заболявания, които увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак, когнитивен спад и състояния на възпаление. Тези професионалисти са партньори в здравеопазването и важни за общностите, в които работят и служат.

Диетолози

Според Академията по хранене и диететика, регистриран диетолог (RD) - известен също като регистриран диетолог-диетолог (RDN) - е обучен специалист, завършил акредитирана програма за обучение. Регистриран диетолог може да разработи планове за хранене и цялостен уелнес за отделни лица или групи, да работи в зоната за спорт и фитнес или да управлява цялостни здравни услуги.

Диетолозите трябва да преминат през строго академично и професионално обучение. Курсовата работа по RDN включва хранителна терапия, химия, биология и други науки, консултации и курсове, свързани с хранителни системи. В допълнение към спечелването на колеж, RDN трябва да завършат акредитирана, контролирана практическа програма и да преминат национален квалификационен изпит от Комисията по диетична регистрация. В много държави лицензирането се изисква и за юридическа практика. RDN редовно участват в курсове за продължаващо обучение, за да поддържат сертифицирането.

Една от основните разлики е, че регистрираният диетолог-диетолог (RDN) има дълбочина и ширина на обучение в тази област. Лицето има строга подготовка, одобрена от Съвета по акредитация на образованието по хранене и диететика (ACEND). Идентификационните данни за RDN ще гарантират, че лицето използва практика, основана на доказателства, за да насочва работата си и да насърчава качествената практика. Диетолозите могат да диагностицират условията на хранене или да осигурят медицинска хранителна терапия за справяне със симптомите на здравословни проблеми.

Диетолозите могат да организират хранителни и хранителни програми за индивиди или популации и да популяризират здравословни хранителни навици за предотвратяване и лечение на заболявания. Те намират работа в предприятия за хранителни услуги или работят с пациенти в болници, клиники и други здравни заведения. Някои може да работят в компании за разработване на храни или в маркетингови и комуникационни работни места. Диетолозите също работят в колежи и университети, където могат да преподават часове по хранене и здраве, да правят изследвания или да се фокусират върху проблемите на общественото здраве.

Други диетолози избират да се занимават с частна практика, позволява на практикуващите по-креативни възможности за подпомагане на другите и развиване на тяхната база знания. Частната практика не е за всеки и е голямо решение за кариера, но за тези, които решат да се занимават с нея, те често намират, че индивидуализираната и фокусирана клиентска терапия си заслужава.

Диетолози

В САЩ заглавието „диетолог“ не е толкова внимателно и има тенденция да има по-общо значение. Заглавието не винаги е защитено от закона, което означава, че може да се използва от всеки, за разлика от професионалното звание „лекар“, например, което изисква доказателство за квалификация. Диетолозите може да имат ограничено или разнообразно професионално обучение и в зависимост от състоянието на практиката може да използват термина, за да опишат различни услуги, включително образование, наука за храните, уелнес, спорт и фитнес и интегративна здравна практика.

Съществуват обаче сертификационни съвети по диетология, които изискват от кандидатите да имат напреднала степен, заедно с практически опит, преди да се явят на изпит за сертифициране. Например, диетолози, които демонстрират конкретни пълномощия и преминат тест, могат да се наричат ​​сертифицирани специалисти по хранене или ЦНС, което е защитено заглавие.

Също така много лекари, включително лекари, остеопати, асистенти, мануални терапевти и лекари-натуропати, практикуват клинично хранене след завършване на допълнителна работа в изучаването на храните и науката за храненето. Удостоверения за напреднали могат да бъдат издадени от професионалната асоциация или други сертифициращи агенции по клинично хранене. По този начин стандартите на практика се различават значително.

Докато диетолозите със сигурност могат да предложат подкрепа в тези области, по-голямата част от работата им се занимава с поведението на храните и здравето на населението. Те обучават клиентите за общите насоки в хранителния уелнес и предлагат надзор на храненето. Поради това е важно внимателно да се проучи нивото на обучение и пълномощията на всеки отделен практикуващ.

Само диетолози, които са регистрирани в Комисията за диетична регистрация (CDR), могат законно да се декларират като регистрирани диетолози. Професията диетолог е много по-малко защитена от закона. Моля, проверете индивидуалните държавни правила относно изискванията за правна практика.

Кариера

Изучаването на храненето е разнообразна и сложна област. Имайте предвид, че там има много любители на храненето, които твърдят, че са здравни експерти. Точните идентификационни данни ще отличават вашата кариера. Ако искате да отворите своя собствена практика, да работите в лекарски кабинет или в болница, има голям шанс да се наложи да бъдете RDN, за да го направите. Не забравяйте да проверите за допълнителни изисквания за лицензиране в състоянието на желаната практика. Проучете например действащите закони във Флорида.

Професията по хранене и диетология прогресира практиката на първоначално ниво до минимум магистърска степен до 2024 г. Много здравни специалисти също следват напреднала степен или дипломиран диплом в областта на храненето, за да напредват в кариерата си или да се специализират в своята практика.

Програма за работа

Перспективите за работа в областта на храненето и диетологията нарастват по-бързо от средното - със скорост от 11 процента от 2014 до 2024 г. Според Бюрото по трудова статистика, „интересът към ролята на храните и храненето за насърчаване на здравето и благосъстоянието се е увеличил, особено като част от превантивното здравеопазване в медицински условия. " В зависимост от това къде работят лица, било то в организация, по договор или независимо, средната национална заплата през 2019 г. е била 61 270 долара годишно.

Диетолозите и диетолозите са необходими почти навсякъде. За да научите повече за конкретни области в САЩ с най-високо ниво на заетост в тази професия, вижте картата по-долу (източник: BLS.gov: Професионална заетост и заплати: Диетолози и диетолози, данни за май 2019 г.).

Храненето е разнообразна, динамична и нарастваща област на изследване. Като такива възможностите за кариера се разширяват извън традиционната роля на диетолозите или диетолозите. Полето ще продължи да расте, тъй като потребителите продължават да изследват нови начини за подобряване на здравето си. По-долу има няколко други възможности за кариера за хора със степен по хранене: