Подобно на много други продукти от жизненоважни протеини, нашият телешки желатин е пълен с колаген. Колагенът е най-разпространеният протеин в организма и е ключов компонент на всички съединителни тъкани. Той осигурява инфраструктурата на опорно-двигателния апарат, от съществено значение за мобилността. Приемът на колаген помага за поддържане на здрава кожа, коса, сухожилия, хрущяли, кости и стави.

здравето

С напредването на възрастта способността на организма да произвежда естествен колаген намалява. Продуктовата гама на Vital Proteins има за цел да подпомогне продължаването на производството на колаген.

И така, каква е разликата между телешкия желатин и колагеновите пептиди?

Може би се питате: „И така, ако телешкият желатин и класическите колагенови пептиди са добри източници на колаген, какво ги прави толкова различни?“ Отбелязвате добре. И двете са чудесни за храносмилането, по-добра кожа, коса и нокти, както и здравето на костите и ставите. И двамата са направени с една основна съставка - колаген - и доставят 20 грама от него на порция. Но начинът, по който се използват, е това, което ги отличава един от друг. Нашите хидролизирани колагенови пептиди са без аромат, разтварят се както в горещи, така и в студени течности и се усвояват по-бързо. Те са запазени за тези, които бързат, благодарение на това, че са лесно разтворими както в горещи, така и в студени течности.

Нашият телешки желатин лесно се разтваря в горещи течности, но се втвърдява, след като се смеси в студени течности, така че не е точно препоръчителен за онези, които искат ежедневното си фиксиране на колагена, stat. Но това е идеално за храните, които искат да увеличат някои ястия, като същевременно подпомагат производството на колаген.

Кой трябва да приема телешки желатин?

Използването на телешки желатин може да помогне за облекчаване на храносмилането, укрепване на ставите и костите, подобряване на здравето на косата, кожата и ноктите. Ползите от телешкия желатин са големи и помага предимно на тялото да смила храната, която може да не сте свикнали да ядете. Телешкият желатин се усвоява по-бавно, преминава през стомашно-чревния тракт и покрива тънките черва. Всеки може да изпробва говежди желатин, но продуктът е особено полезен за хора, спазващи диети, поддържащи здравето на червата като GAPS (диета на синдрома на червата и психологията), AIP (автоимунен палео протокол) или SCD (специфична въглехидратна диета).

Добре, ще го пробвам. Но как да го подготвя?

Нашият телешки желатин трябва първо да бъде „разцъфнат“ в студена или течна стайна температура. Този процес натрупва гранулите и ги прави по-лесни за разбъркване във вашата храна. След „разцвет“. ще трябва да ги добавите към гореща течност, за да ги разтворите напълно. Говеждият желатин настройва въртящо се (като желе), когато е охладен. Той е без аромат, така че прави чудесно допълнение към протеиновите гуми или като сгъстител в супи, крем и яхнии.

Имате ли рецепта от говежди желатин, която препоръчвате да опитам?

Да, имаме тонове в нашия блог, Оживен! В допълнение към разбъркването на телешки желатин в супи и яхнии, ние открихме, че превръщането на нашия телешки желатин в ключова съставка в някои от любимите ви солени или сладки ястия винаги е добра идея. Помислете: Палео пица и бананов пудинг без млечни продукти. Възможностите са безкрайни! Но една от любимите ни рецепти, при които виждаме, че телешкият желатин наистина блести, е в протеиновите гуми. Тези праскови и кремове Gummies имат вкус на сладки бонбони, но наистина ви доставят достатъчно колаген за деня.