‍Има три често срещани грешки, допуснати при лошо формулирана диета с ниско съдържание на въглехидрати, която може да причини стомашно-чревни разстройства и диария: захарни алкохоли, твърде много протеини и грешен източник на хранителни мазнини.

Добре формулираната кетогенна диета е ключов компонент за ефективно обръщане на диабета. Когато се направи правилно, диарията не е често срещан страничен ефект от този хранителен план. Ако се случи, вероятно се дължи на добронамерени, но неправилни избори за храна. Но докато сортирате това, важно е да останете хидратирани и да попълните електролитите си!

Също така е важно да се отбележи, че има много причини за диария, независимо от кетогенната диета, затова се свържете с Вашия лекар, ако диарията Ви причинява тежки симптоми или продължава повече от седмица.

Може да се наложи да разгледате отблизо какво ядете.

Задайте си няколко въпроса:

1. Често ли консумирате напитки без захар, бонбони, протеини/диетични барове, и заместители на захарта? Те могат да причинят диария.

Продуктите без захар и с ниско съдържание на въглехидрати често съдържат захарни алкохоли, за да им придадат сладък вкус, като същевременно се избягва трапезната захар (захароза). Известно е, че тези захарни алкохоли (ксилитол, сорбитол, манитол, малтитол, лактитол и изомалт) причиняват стомашно-чревен дистрес (Makinen, 2016). От тях сорбитолът се понася най-малко, но всички те могат да причинят газове, гадене и диария, ако се консумират над нивото на поносимост. По този начин, яденето на по-малко продукти, съдържащи захарни алкохоли, може да помогне за диарията.

Това видео обяснява връзката между захарните алкохоли и стомашно-чревния дистрес:

2. Ядете ли ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини? Твърде много протеин може да доведе до диария.

Не забравяйте, че добре формулираната кетогенна диета е с ниско съдържание на въглехидрати, Високо мазнини и умерен протеин. Когато режете въглехидрати, може да бъде изкушаващо да увеличите протеина си, без да увеличавате мазнините си, но получената високо протеинова диета може да доведе до диария (Speth, 1983). Важно е да поддържате протеините на около 10-20% от дневната си енергийна нужда и да добавите „добри мазнини“ за ситост. Повече за това какво представляват „добрите мазнини“ по-долу. Прочетете повече за това колко протеин се нуждаете от кетогенна диета

3. Избирате ли правилните източници на хранителни мазнини? Някои масла могат да причинят диария.

Докато от нашата диета се изискват малко омега-6 и омега-3 основни мазнини, повече не е по-добре. По-специално, нашите храносмилателни системи имат ограничена толерантност към растителни и семенни масла с високо съдържание на омега-6 мазнини. В началото на нашите човешки изследвания открихме, че храненето на нашите пациенти с диета с високо съдържание на мазнини, приготвена от соеви, царевични, шафранови или слънчогледови масла, незабавно ги кара да се чувстват гадни и причиняват диария. Като се има предвид, че добре формулираната кетогенна диета, хранена за поддържане на телесно тегло, осигурява 70-80% от дневния енергиен прием като мазнини, по-голямата част от този прием на мазнини трябва да идва от мононенаситени и наситени източници като зехтин, високоолеинови версии от шафран и слънчоглед, кокосово масло, свинска мас, масло, сметана и сирене с високо съдържание на мазнини.

Ето някои мазнини и масла, които препоръчваме:

получа

Цитати

Makinen KK. Стомашно-чревни смущения, свързани с консумацията на захарни алкохоли със специално внимание на ксилитола: Научен преглед и инструкции за зъболекари и други здравни специалисти. Int J Dent. 2016 г .; 2016: 5967907.

Speth JD, Spielmann KA. Източник на енергия, метаболизъм на протеини и стратегии за препитание на ловци и събирачи. J Anthropol Archaeol 1983; 2: 1–31.