какво

Ако сте били тук известно време, вероятно сте виждали понятието „диетична култура“, но не винаги е обяснено подробно. И така, днес исках да изчистя всякакво объркване и да попълня празните места, като говорим за това какво всъщност е „диетична култура“ и какво означава за вас и интуитивното хранене, недиетично движение.

За много от нас - дори за повечето от нас - на диети, целта да загубят няколко килограма или да постигнат „телесни цели“ е била редовна част от живота. Може би има моменти, когато това е по-често - например, когато наближаваме лятото, или около празниците и големите празници на живота - но това е нещо, с което повечето от нас могат да се свържат или са участвали в него. Това е и нещо, което е напълно прието за нормално, защото ние живеем в a диетична култура.

Нещо, което е интересно за културата, която имаме около диетите, е приемането, че никога не е нещо, което зачеркваме нашия списък - по някакъв начин винаги има какво още да се направи. Веднага щом започнете една диета, ще чуете за нова и подобрена версия, която да опитате следваща, друга програма, за която да се регистрирате или членство, за да се присъедините. Всяка диета или ‘начин на живот’ обещават екстремни, крещящи и достойни за заглавия резултати, ако можете да възприемете поведение, което е също толкова екстремно, крещящо и достойно за заглавие.

Ето как толкова много хора засядат в диетичния цикъл и развиват нередни взаимоотношения с храната. Ние сме научени как да правим диети, но не често сме научени как да се храним за удоволствие, удовлетворение и хранене. Ако диетичната култура беше животно, би било еднорог да казва на всеки един от нас, че ако * просто * купим достатъчно продукти за грижа за кожата, ядем правилните храни и тренираме точно време, носейки правилното облекло - всички можем да бъдем еднорози също.

(Накратко накратко, диетичната култура лъже.)

Кристи Харисън, MPH, RD, CDN е откровен лидер в недиетичното движение с включено тегло и нейното определение за „диетична култура“ е широко цитирано и цитирано. Тя казва:

„Диетичната култура е система от вярвания, която:

  • Покланя тънкостта и я приравнява на здравето и моралната добродетел, което означава, че можете да прекарате целия си живот, мислейки, че сте непоправимо съкрушени, само защото не изглеждате като невъзможно тънкия „идеал“.
  • Насърчава загубата на тегло като средство за постигане на по-висок статус, което означава, че се чувствате принудени да отделите огромно количество време, енергия и пари, опитвайки се да свиете тялото си, въпреки че изследването е много ясно, че почти никой не може да издържи умишлено отслабване за повече от няколко години.
  • Демонизира определени начини на хранене, докато издига други, което означава, че сте принудени да проявявате свръх-бдителност по отношение на храненето си, да се срамувате да правите определен избор на храна и да се разсейвате от удоволствието, целта и силата си.
  • Потиска хората, които не съвпадат с предполагаемата картина на „здраве“, която непропорционално вреди на жените, жените, транс-хората, хората в по-големи тела, цветнокожите и хората с увреждания, увреждайки както тяхното психическо, така и физическо здраве. “

Научете как да започнете да се храните по-внимателно.

ВЗЕМЕТЕ БЕЗПЛАТНИЯ Е-РЪКОВОДИТЕЛ: 5-МИНУТНО РАЗУМНО ХРАНИТЕЛНО УПРАЖНЕНИЕ

Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си и да изтеглите безплатно.

Примери за диетична култура:

Когато започнете да забелязвате и разпознавате огромния обхват на диетичната култура, ще започнете да забелязвате ежедневни изявления и разговори, които се подхранват от нея:

  • „Ако бях по-слаб, тогава бих искал да ходя редовно на фитнес“
  • „Преди танцувах, но сега съм твърде ____, може би ако бях ____“
  • „О, човече, ако се хранех така всеки ден, щях да съм ____“
  • „Те биха ме харесали повече, ако тялото ми беше ___“
  • „Е, в гимназията претеглих X, но оттогава не мога да се върна към това.“

Тези твърдения може да не изглеждат шокиращи и това отчасти защото всеки ден чуваме много от тях, но всички те се основават на идеята, че по-малкото тяло е по-здраво, по-желано и по-заслужаващо да бъде активно и щастливо тяло от друго.

Диетична култура е причината, че отдалечаването от диетите и изборът да уважавате и работите с тялото си - вместо постоянно да се опитвате да го промените - е толкова радикално. Всички сме били подложени на послания за култура на хранене и сме били принудени да вярваме, че не само изтъняването и диетите се равняват на здравето, но и че стремежът към здраве прави един човек по-добър от морално.

Диетична култура е и това, което ни държи на този диетичен цикъл, като ни подава разказите, че сте „само още една диета“ далеч от красотата, успеха, щастието и т.н. Това е, което ни убеждава да прекарваме времето си, парите и енергията си в преследване на стандартите за здраве и красота, създадени от диетата и индустрията за красота. Културата на диетата е това, което ни учи, че самочувствието и способностите ни са обвързани с физическия ни външен вид и това, което поставя ‘диетите’ като отговор на всички наши несигурности, борби и проблеми. Но ако погледнете предишния си опит с диетите, вероятно ще видите, че това не е вярно.

Културата на диетата постоянно свръх обещава и недостатъчно постига.

Няколко места, които може да забележите послания за диетична култура:

  • Фитнес програма, която ви продава определен вид или тегло след 8 седмици от техните класове.
    • Защо? Един от любимите ми цитати на Бет Пилчър, LMSW, го обобщава перфектно: „Дори всички да се храним и да се упражняваме абсолютно еднакво, телата ни пак биха изглеждали по различен начин“. Ето защо не можем да гарантираме конкретни резултати като промяна в X lbs или инча. Ако програмата популяризира забавни, ангажиращи и предизвикателни движения - това е нещо, което е по-приобщаващо, реалистично и насърчаващо здравето за всички.
  • Спа процедури, за които се твърди, че свиват тялото ви.
    • Защо? Културата на диетата не се отнася само до храната, индустрията за красота също е на борда с процедури и продукти, които обещават да ни преобразят само за „30 минути или по-малко“. Тези лечения често са скъпи, недостъпни за по-голямата част от населението и насърчават естетика или външен вид, вместо какъвто и да е действителен маркер за здравето.
  • Храни, рекламирани като „без вина“ или „чисти“.
    • Защо? Тези етикети придават морална стойност на храните и създават съмнение относно храни, които нямат тези етикети, което води до повече стрес и объркване около избора на храни като цяло. Вината никога не е съставка, така че всички храни са „без вина“ и терминът „чист“ също не означава нищо. Докато си миете ръцете и продуктите си, то е чисто!
  • В таг-редовете, които означават вашето тегло = вашата стойност или щастие.
    • Защо? Това, че някой е здрав, не означава, че е щастлив, а това, че някой е щастлив, не означава, че е здрав. И нито едно от тези неща не зависи от теглото ви! Присвояването на изискване за тегло към здравето и щастието поддържа идеята, че има определен вид на здравето, няма го.
  • В продукти или добавки, които предполагат, че здравето изисква прекомерни разходи, време, енергия и привилегии.
    • Защо? Това е пример за здравен изъм, идеята, че стойността ви като човек се определя от вашето здраве и стремеж към здраве.

Здравният изъм е дефиниран от Луси Афрамор, доктор по медицина, в нейния блог:

„Здравеизмът е система от вярвания, която възприема здравето като собственост и отговорност на индивида и класира личния стремеж към здравето над всичко останало, като световния мир или доброто отношение.

Той игнорира въздействието на бедността, потисничеството, войната, насилието, късмета, историческите зверства, злоупотребите и околната среда от трафика, замърсяването на чистата вода и ядреното замърсяване и т.н. Той защитава статуквото, води до обвинения и привилегии на жертвите, увеличава неравнопоставеността в здравеопазването и насърчава вътрешното потисничество.

Health-ism преценява човешката стойност на хората според тяхното здраве. "

Как да идентифицирате и да се отдалечите от диетичната култура:

  • Почистете вашите емисии в социалните медии. Не следвайте никого, който ви кара да чувствате, че не правите достатъчно или който споделя послания за диетична култура. След това следвайте повече не-диетични, позитивни сметки за тялото, включително сметки, които показват разнообразна гама от цветове, размери, пол и способности. Ето някои от любимите ми акаунти, които да следвам.
  • Отхвърлете хранителната култура - променете езика, който използвате около храната, телата и здравето. Използвайте отметката „Бих ли казал това на приятел?“ преди да си кажете или помислите нещо. Гласът, който чуваме най-много, е наш, затова искаме да говорим любезно.
  • Изказвайте се срещу диетичната култура или подкрепяйте тези, които го правят.Джамела Джамил е откровена знаменитост, която използва влиянието си, за да извика известни личности и компании, популяризиращи нереални и вредни стандарти за красота на нейната платформа, @i_weigh
  • Намерете общност и система за подкрепа. Отучаването на диетична култура и научаването как да подхранвате и третирате тялото си от уважение е трудна работа! За щастие не е нужно да го правите сами. След като изчистите емисиите си в социалните медии и започнете да разпознавате хранителната култура в ежедневието, ще искате да изградите общност, която да ви подкрепя по пътя. The Ditch the Diet - Група за поддръжка на интуитивно хранене и изображения на тялото е чудесно място да научите, да се свържете и да останете вдъхновени от стотици други подкрепящи членове.

Отнемане на „диетата“ от диетолога (недиетичното движение)

Причината, поради която Алиса, както и много други регистрирани диетолози и доставчици, се наричаме „недиетични“ диетолози, е защото има предположение, че диетолозите ви поставят на диета. Все пак е в името. Етикетът на „не диета“ помага на клиентите и обществеността лесно да идентифицират, че могат да ни се доверят и на нашите недиетични колеги, за да им помогнат да се ориентират в диетичната култура, в която живеем, като същевременно предоставя грижи, насочени към пациента, без диети!

Готови ли сте да направите следващата стъпка в отхвърлянето на диетичната култура? Насрочете разговор за откриване и научете повече за нашите програми за виртуално обучение за хранене, така че да можете да намерите баланс и да развиете здравословни навици, които работят за вас и вашия начин на живот.