За тези от вас, които ме следват, може да сте виждали нещо да се появява от време на време, било то на моята страница или друга, говорейки за „Mary’s Mini„.

И така, какво точно е тази Mary’s Mini, която питате? Написах тази публикация, за да отговоря не само на този въпрос, но и да ви дам причини, поради които може да искате да го направите сами, и по-важното - КАК да го направите, ако решите.

чисто
Снимка от Алексис Ламстър | Flickr

КАКВО Е A Mini’s Mini ?

Много от нас, които са на растителна основа, следват ученията и напътствията на д-р Джон Макдугъл. И докато програмата му е по-скоро промяна в начина на живот, отколкото диета - много хора през годините са поискали специално краткосрочна диета - само за да отслабнат малко здравословно - но бързо.

Така добрият Док, заедно със съпругата си Мери измислиха тази временна 10-дневна диета, която те наричат ​​- Mary’s Mini.

Това е диета, при която избирате нишесте и след това фокусирате всяко хранене в продължение на 10 поредни дни че специфично нишесте. Можете да изберете картофи, сладки картофи или дори пълнозърнести храни като кафяв ориз или киноа, но след като изберете - това е нишестето, с което сте останали за времето. След това добавяте зелени и жълти зеленчуци без скорбяла като гарнитури и ядете, докато се наситите удобно.

Идеята е да направим следващите 10 дни ТОЛКОВА скучни и еднообразни, че да ядем само когато всъщност сме гладни. Така че, ако изберете картофи като нишесте, надявам се наистина ли като картофи.

ЗАЩО бихте избрали A Mary’s Mini?

Знам, че си мислите „Чък, това е най-гадното нещо, което някога съм чувал“. ЗАЩО на земята някой би искал да направи това?

Е, нека го разгледаме за минута. Цели, скорбялни храни, като картофи, сладки картофи и т.н. всъщност имат всички необходими макро и микроелементи. Така че теоретично бихте могли да живеете само с тези и да сте напълно добре в продължение на 10 дни.

Знам, че не звучи много привлекателно. Всъщност звучи направо еднообразно и скучно като ад. Но това е целият смисъл!

Толкова често ядем, защото ни е скучно, или ядем, защото сме стресирани, или ядем, за да се чувстваме приети, докато се разхождаме с приятелите си. Но наистина ли сме гладни? Докато правите тази мини диета, ако мислите, че сте гладни - а единственото налично нещо е друг картоф - може просто да осъзнаете, че все пак не сте ТОЗИ гладни!

Така че естествено ядете по-малко и отслабвате. Като бонус може просто да загубите желанието си и да преквалифицирате вкусовите си рецептори, за да ядете по-здравословни храни.

КАК да направите мини на Mary’s

Така че сега, когато разгледахме КАКВО и ЗАЩО, нека поговорим за КАК.

Д-р Макдугал представи тази диета в своя бюлетин от юни 2006 г. и след това предостави последващи действия в бюлетина си от юли 2006 г.

Естествено, правилата са променени малко през годините и затова най-новата информация от самите Джон и Мери идва от този уебинар, проведен през 2016 г.

По-долу ще публикувам всички бележки, които имам до момента, които бяха любезно предоставени от добрите хора във Facebook Group на Mary’s Mini for McDougall Followers (още един отличен ресурс)

Правила за Mary’s Mini

1. Изберете нишесте

  • картофи
  • сладки картофи
  • всякакви други зеленчуци от корени (с изключение на моркови, цвекло, ряпа, дайкон и салсификат)
  • царевица
  • зимна тиква като жълъд
  • цели зърна

2. Използва се САМО едно нишесте през следващите 10 дни

  • (картофи ИЛИ сладки картофи ИЛИ ориз ИЛИ киноа ИЛИ всяко нишесте - с изключение на боб)
  • Без превключване напред-назад
  • Няма ограничение за размера на порцията.
  • Яжте до насита, не пълнени.
  • Ако нишестето ви е картофено и искате да хапнете, вземете картоф!

2. Добавете ПРОСТИ зеленчуци без нишесте

  • зелен фасул, зелени салати, зеле, броколи, карфиол, моркови, целина, аспержи, грах, лук, чесън, гъби и др.
  • но нищо изискано като артишок сърца
  • Ако избраното от вас нишесте е зърно:
    • абсолютно ТРЯБВА да добавите някои зеленчуци без нишесте за витамин А и С.

3. Разрешени подправки:

  • зеленчуков бульон
  • салса
  • горчица
  • кетчуп
  • шрирача
  • лют сос
  • хранителна мая
  • соев сос

4. Храни НЕ се разрешават

  • всякакви плодове (д-р Макдугъл казва, че „плодовете не са най-добрият ви приятел за отслабване“, защото имат добър вкус и водят до преяждане)
  • преработена захар или заместители
  • преработени зърнени храни като хляб/бисквити
  • сосове/сосове с брашно (едно изключение от „без брашно“ е, ако правите царевичен мини, в който случай полентата и царевичните тортили са добре)
  • боб/леща
  • ядки или орехови масла
  • авокадо
  • кокосов орех
  • шоколад
  • алкохол
  • тофу
  • масло от всякакъв вид (кокосово, авокадо, маслина, рапица и др.)

Това е Mary’s Mini - накратко. Препоръчвам ви да прочетете бюлетини и да гледате уебинара, за да разберете напълно каква и каква е причината за тази програма. И по всякакъв начин се присъединете и към Facebook Group, която споменах, тъй като те също ще имат много информация за вас.

Аз съм на ден 5 и вече съм отслабнал с 5 килограма - така че да, работи. Жаждата ми бавно изчезва, дрехите ми се побират по-добре и всъщност съм развълнувана да сляза с размер в дънки за първи път от МНОГО дълго време. Можете да прочетете за всички наши успехи в моята собствена група за чисто нови вегански общности.

Скучно ли е Да, но това е смисълът.

И все пак имам много рецепти за картофи, които могат да бъдат адаптирани, така че не е твърде лошо.

Въпроси? Оставете ги в коментарите по-долу и аз ще се опитам с всички сили да им отговоря.