Последна актуализация на 5 март 2020 г. // Първоначално публикувано на 5 март 2020 г. от Tracy Ariza, DDS 7 Коментари

Може да получа комисионна, ако купувате чрез връзки в тази публикация. Научете повече тук.

shamrock

Гладък и кремообразен, този шейк с диета от кандида е много вкусен, без да се нуждаете от плодове с високо съдържание на захар или други подсладители. Той е с естествен цвят, палео и веган.

Съдържание

  1. Какво е кандида?
    1. Симптоми на кандида
    2. Задейства свръхрастежа на Candida
    3. Как да намерим отново баланс
  2. Каква е диетата на кандида?
    1. Разрешени храни
  3. Здравословни съставки за шейк
    1. Краставица
    2. Авокадо
    3. Мента
    4. Спанак
    5. Растително „мляко“
  4. Видео
  5. Рецепта
  6. Допълнения/модификации
    1. Добавяне на протеин
    2. Подслаждане на шейка

Преди години попаднах на нещо, което привлече интереса ми. Докато посещавах страниците във Facebook на един от моите колеги блогъри, който случайно е от Гранд Рапидс, Мичиган, подобно на мен, попаднах на един от нейните публикации, който ми дойде у дома.

Това беше публикация, свързана с книга за прочистване на кандида. Тя изброи някои от възможните симптоми на кандида, с няколко от които се занимавах по това време.

Какво е кандида?

Candida albicans е вид дрожди, които могат да причинят инфекции в устата, храносмилателния тракт и влагалището. Това е нещо, което всички ние имаме до известна степен, но когато имате дисбаланс и свръхрастеж, това може да повлияе и на кожата, ноктите и може да има други неприятни ефекти.

Спомням си, че изучавах кандида още в стоматологично училище. Това може да доведе до бяло покритие в устата и езиците на хората, известно като млечница. Също така може да причини инфекции с дрожди. Аз обаче, без да ме тормози нито един от тях, дори никога не съм смятал, че това може да ми създава проблеми.

Виждайки всички симптоми заедно обаче ме направи любопитен.

Симптоми на кандида

Някои от възможните симптоми, които привлякоха вниманието ми, бяха сърбеж по кожата, екстремен глад и/или глад, промени в настроението и/или депресия, мозъчна мъгла, чести инфекции на пикочните пътища (пикочен мехур) и акне.

Едно проучване показва, че свръхрастежът на кандида в червата може да бъде причина за хронична умора, така че умората и мозъчната мъгла имат смисъл.

Задейства свръхрастежа на Candida

Както антибиотиците, така и оралните контрацептиви могат да бъдат причини за свръхрастеж на кандида. Диетата с високо съдържание на захар и твърде много стрес също могат да предразположат някого да има проблеми с дисбаланса.

Не само бях получавал постоянно антибиотици за повтарящи се инфекции на ушите и стрептокок в гърлото като дете, но също така бях приемал дългосрочни антибиотици за акне в колежа. Също така бях приемал „хапчето“ от няколко години, за да се опитам да помогна при промени в настроението и акне. Всъщност в един момент лекарят ми накара да приемам хапчето нон-стоп, без да взема 7-дневна почивка, за да си направя менструацията. По онова време изглеждаше чудесна идея, никога не се налагаше да се занимавам нито с менструацията, нито с ПМС. Сега съм почти сигурен, че това не беше страхотна идея.

Как да намерим отново баланс

Случайно споменах моето прозрение на група приятели на блогъри със здравословен живот и бях изненадан колко често могат да бъдат проблемите с кандида.

Чрез нашите разговори научих много за начините да помогна да върна нещата в равновесие. Много от тях са разгледани в тази статия. (Пълен текст можете да намерите тук.)

  • Ниско съдържание на захар, здравословна диета (диетата Candida)
  • Чесън
  • Пау д’арко
  • Масло от риган
  • Пробиотици (препоръчвам ги, тъй като те са най-доброто, което съм опитвал!)

В крайна сметка работих с натуропат, който ми помогна с диетата и добавките. Въпреки че не знам дали проблемът ми наистина е бил кандида или не и/или дали това, което е направила наистина ми е помогнало с кандида. Това, което ще кажа обаче, е, че бях взел UTI всеки месец, когато започнах. Не съм имал такъв откакто започнах миналото лято. (Почукай по дърво)

Какво представлява диетата на кандида?

Диетата на кандида е здравословна диета с ниско съдържание на захар. То е предназначено да намали възпалението и захарите, които подхранват кандидата. Дори плодовете се свеждат до малки количества плодове с ниско съдържание на захар.

Моят натуропат ми предложи да се опитам да се придържам толкова близо до подобна диета за около 2 месеца, докато използвам местна добавка (Candisan от тук в Испания) с Пау д’Арко, риган и черен орех, наред с други неща. Съсредоточих се и върху приемането на качествен пробиотик първо нещо сутрин.

След тези 2 месеца ми беше позволено да включвам повече храни, но се придържах към ниския прием на захар и плодове. Също така избягвам повечето зърнени храни, като позволявам само няколко през почивните дни.

Разрешени храни

Диетата позволява разнообразие от пресни зеленчуци и култивирани или ферментирали храни. Здравословни мазнини, чисти (органични и/или диви/свободни животни) протеини като яйца, меса и риба, ядки и семена, много видове бобови растения и т.н.

С промяната в диетата наистина нямам желание за истинския ми шейк от трилистник. Въпреки това не исках да пропусна забавлението от празника, затова реших да направя адаптация, безопасен шейк от трилистник с диета кандида.

Здравословни съставки за шейк

Приготвянето на „шейк“ без захар или дори повечето видове плодове е малко предизвикателство. За щастие през годините открих някои начини за заобикаляне на ограниченията.

  • Обелете и нарежете краставицата.
  • авокадо
  • листа спанак
  • мента листа
  • кокосово мляко
  • Такъв красив зелен цвят!

Краставица

Независимо дали го смятате за плод или зеленчук, това е здравословно, безопасно допълнение към този шейк. Също така обичам да го добавям към смутита. Той ги сгъстява и напълва, без да са необходими плодове с по-висока захар.

Авокадо

Авокадото е плод, но е един от малкото плодове, които са разрешени на диетата на кандида. Той не само ни дава здравословни мазнини, но добавя кремообразност към смутита и всякакви палео десерти. Тук той също добавя красив зелен цвят.

За да получите ментовия вкус на този шейк, можете да опитате няколко различни съставки.

Когато за първи път започнах да ги правя, използвах няколко капки етерично масло от мента „безопасно за храната“. (Въпреки че изглежда по-рядко срещано в САЩ, тук в Испания много етерични масла са инструктирани да се използват вътрешно.)

Когато разбрах, че много хора са загрижени за вътрешния прием на етерични масла, опитах други възможности.

Най-простият начин, разбира се, беше да използвам шепа листа от прясна мента от моята градина. (Защо не се сетих за това по-рано?)

Ако не искате да използвате етерични масла и/или нямате достъп до свежи листа от мента, можете също да използвате екстракт от мента.

Имайте предвид, че трябва да направите свои собствени изследвания, когато става въпрос за използване на етерични масла. Това е особено вярно, когато децата ще ги използват/консумират. (Мента е едно от маслата, които не се препоръчват за употреба при малки деца.)
Тук съм използвал етерично масло от хранителен клас. Уверете се, че сте избрали надеждна марка, предназначена за консумация, когато ги използвате по този начин. Също така, бъдете в съзнание да не използвате твърде много.

Спанак

Спанакът добавя хранителни вещества и цвят към този шейк. Ако се занимавате с оксалати, можете или да пропуснете спанака, или вместо това да използвате коприва. (Да, наистина!) Имам повече информация за използването на коприва в смутита в моя пост за смути от коприва.

Растително „мляко“

За да разредите този дебел „шейк“, можете да използвате тире или две кокосово мляко (домашното кокосово мляко работи чудесно тук), бадемово мляко и/или дори малко вода.

Видео

Рецепта

Шейкът с диетата Candida Diet

Съставки

  • ▢ 1 голяма краставица или две малки
  • ▢ 1/2 авокадо или 1 малко авокадо
  • ▢ 1 тире кокосово мляко, което можете да си направите сами!
  • ▢ 3/4 чаша бебешки спанак
  • ▢ 1 шепа ментови листа или 4 капки етерично масло от мента или екстракт от мента, на вкус
  • ▢ 1 шепа лед по избор

Инструкции

Бележки

Опитахте ли тази рецепта? Маркирайте ме днес! Споменете @thethingswellmake или маркирайте #thethingswellmake!

Допълнения/модификации

Освен превключването на това, което използвате, за да придадете ментов аромат на вашия „шейк“, има и други начини да промените рецептата донякъде.

Добавяне на протеин

Често съм добавял сурово, пасми яйце, като източник на протеин. Може да звучи грубо, но наистина не променя много вкуса, ако изобщо. Ако не друго, суровото яйце трябва да добави аромат, подобен на ванилия, който е много характерен за Shamrock Shake. Ако искате да опитате, но сте загрижени за яденето на сурови яйца, помислете дали да не използвате пастьоризирано яйце.

Можете да опитате да добавите лъжичка протеин на прах. Харесва ми да използвам зелени протеинови прахове като грахов или конопен протеин.

Подслаждане на шейка

Всъщност бях изненадан да установя, че този шейк не се нуждае от допълнително подслаждане. Кремообразността на авокадото наистина се съчетава добре с хладната краставица и освежаваща мента. Те заблуждават вкусовите ви рецептори, за да мислят, че е сладко.

Въпреки това, винаги можете да добавите парче течна стевия, за да я подсладите повече, ако смятате, че се нуждае от нея!

Този пост първоначално е публикуван на 11 март 2014 г. Той е пренаписан и преиздаден с нова информация за диетата Candida (добавяне на източници към изследвания за кандида) през март 2020 г.

Относно Трейси Ариза, DDS

Трейси Ариза, B.A., D.D.S., напусна стоматологията и САЩ, за да открие „Oh, The Things We Will Make!“, Пишейки ви от Испанската Ривиера. Тя обича сама да прави нещата, за да запази контрол над това, което се случва в тях. Макар и далеч от съвършенството, тя се стреми всеки ден да води по-здравословен и по-устойчив начин на живот.

Читателски взаимодействия

Коментари

Здравейте Трейси, забелязах, че тази публикация с рецепта е малко стара, така че се надяваме да ми отговорите. Просто исках да разбера как е, откакто имате тази кандида свръхрастеж. Върнахте ли се по начина, по който се хранехте, или вече не консумирате пшеница и захар? Опитвам се да се отърва от моя, но е много предизвикателно за мен с моя начин на живот.

Здравей Мерцедес,
Оттогава се справих отново с това и съответно актуализирах публикацията (След работа с натуропат). Видях намаление на UTI и напоследък се справям доста добре.
Не ям тази диета обикновено, но колкото по-близо я ям, толкова по-добре се чувствам като цяло. Просто е трудно да се придържаш през цялото време, знаеш ли?
Опитвам се да ям поне много ниска захар през седмицата. Рядко ям пшеница, но не мога да кажа никога. 😉

Започнахте чудесно Трейси, всичко си струва промените в крайна сметка, малко ще се почувствате фантастично the

Благодаря ти, Джеда!
Вече започвам да се чувствам малко по-добре и вече нямам силно желание за хляб или сладкиши! Малко по малко! 🙂

Фиксиране! Винаги търся добри рецепти за смутита. (И аз съм от GR!) Успех с нашето изцелително пътуване. Вашето здраве толкова си струва усилията.

Благодаря ти, Джесика!
Удивително е колко здравословни храни/блогъри с истинска храна са в или от Grand Rapids. 🙂
Ще се радвам да се съберем, ако/когато се върна да посетя семейството си (което все още живее там).