Какво е мюсли? Как го ядете? Каква е разликата между мюсли и мюсли? Всичко, което някога сте искали да знаете за мюсли (но сте се страхували да попитате).

Тази статия е спонсорирана от Bob’s Red Mill. Всички мнения са мои.

ядем

Какво е мюсли? Как да ядем мюсли по правилния начин

Какво е мюсли?

Мюсли е традиционна европейска зърнена култура, направена от смес от зърнени храни. Може да се добавят плодове, семена и млечни продукти (като мляко или кисело мляко).

Откъде идва думата мюсли?

Мюсли е умалителната форма на немската дума Mues (от алеманския диалект), което означава „пюре“ или „пюре“ (Източник: Уикипедия).

Е мюсли овес?

Мюслито се прави най-често с овес, често заедно с други зърнени храни като пшеница. Мъслите на Bob’s Red Mill Old Country Style използват смес от овес, пшеница, ечемик, ръж и тритикале.

Полезен ли е мюслито за вас?

Мюслито е полезно за вас, тъй като обикновено съдържа съставки от „пълноценна храна“, като пълнозърнести храни и плодове. Тези храни увеличават приема на фибри и осигуряват ценни хранителни вещества. Освен това, когато сервирате мюсли с мляко или кисело мляко, получавате допълнителен тласък на протеини. Например, една порция мюсли от плодове и семена на Bob’s Red Mill съдържа 16% от фибрите ви дневно и 4 грама протеин.

Колко калории има в мюсли?

В 1/4 чаша мюсли има приблизително 120 до 140 калории.

Как се приготвя мюсли?

Можете да приготвите мюсли, които да се сервират топли или студени. Не е нужно да го готвите, ако не искате. Можете просто да го накиснете в течност като мляко или плодов сок за няколко минути - или дори за една нощ. Мюслито може да се накисва и в кисело мляко, или да се накисва в смес от кисело мляко и плодове. (Вижте указанията за готвене по-долу.)

Как се готви мюсли?

Можете да готвите мюсли на котлона или в микровълновата фурна. Отнема между 3 и 9 минути, в зависимост от начина на готвене и количеството мюсли, което се приготвя. Като течност за готвене се използва вода или мляко.

Готвенето на мюсли на котлона е удобно за приготвяне на повече от една порция наведнъж.

Указания за печка на мюсли: За горещи зърнени култури оставете да заври 1 чаша вода. Добавете 1/2 чаша мюсли, намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри около 7 минути. Свалете от огъня, покрийте и оставете да престои 2 минути преди сервиране. Сервира 2. —Bob’s Red Mill

Готвенето на мюсли в микровълновата печка е удобно за бързо приготвяне на една порция.

Насоки за микровълнова мюсли: Поставете 1/4 чаша мюсли и 1/2 чаша вода или мляко в голяма купа. Микровълнова печка за 3 минути, спирайки да се разбърква веднъж по време на готвене. Сервира 1. —Bob’s Red Mill

Какво е мюсли в швейцарски стил (наричани още мюсли Bircher)?

Швейцарски лекар на име Максимилиан Бирхер-Бенър изобретил тази рецепта за мюсли в края на 19-ти век, за да се яде от пациентите му при всяко хранене. Състои се от мюсли, кисело мляко и настъргани ябълки и сега е известен като мюсли в швейцарски стил или Bircher.

За да направите мюсли в швейцарски стил, комбинирайте 1/4 чаша мюсли, 1/2 чаша кисело мляко и 1 сърцевина и настъргана ябълка (включително кората). Покрийте и оставете да престои една нощ. —Bob’s Red Mill

Как се препича мюсли?

Можете да препечете мюсли във фурната за 15 до 20 минути при 325 F или да го хвърлите в голям тиган на среден огън и да препечете до аромат и леко оцветяване. Най-доброто за мюсли, което не съдържа сушени плодове; добавете в плодове след препичане на мюслито.

Колко мюсли трябва да ядете на закуска?

Една порция мюсли е приблизително 1/4 чаша.

Каква е разликата между мюсли и мюсли?

Мюслите и мюслито съдържат и зърнени култури, а понякога и семена или ядки, но зърната мюсли не се приготвят, преди да бъдат опаковани (въпреки че те могат да бъдат леко на пара). Гранулата обикновено се пече или препича, преди да се опакова. Гранола обикновено съдържа много повече подсладител, като захар или мед, отколкото мюсли.

Мюслито е добро за вечеря?

Като се има предвид, че изобретателят на мюсли е сервирал мюсли на своите пациенти заедно с всяко хранене (закуска, обяд и вечеря), да - мюслито е добро за вечеря!

Без мюсли е без глутен?

Някои мюсли зърнени култури не съдържат глутен. Въпреки това, много зърнени култури с мюсли не са без глутен, тъй като включват зърнени храни, които съдържат глутен, като пшеница, ръж, ечемик или тритикале, или вариации на пшеница като спелта и камут. Освен това, за да бъде мюслите наистина без глутен, всички негови съставки (овес и др.) Също трябва да са без глутен. Bob’s Red Mill произвежда три безглутенови мюсли: мюсли Paleo Style, мюсли без глутен и тропически мюсли без глутен.

Как използвате мюсли в рецепта?

Мюслито може да се използва в много храни, като хляб, бисквитки и десерти. Ето няколко идеи, с които да започнете.

След като вече знаете отговора на „Какво е мюсли?“ и как да ядете мюсли, не забравяйте да проверите Bob’s Red Mill за още повече вдъхновение за мюсли!