училища

Времената винаги се променят и това, което се смяташе за нормално преди няколко десетилетия, може вече да не е така. Въпреки че промяната често е нещо добро, понякога не е така - случаят е с нарастващото разпространение на затлъстяването сред децата. Процентът на детското затлъстяване непрекъснато се покачва и се превърна в нещо като епидемия в Съединените щати.

Докато затлъстяването може да изглежда като нищо повече от естетически проблем, телесното тегло оказва значително влияние върху здравето и благосъстоянието - особено за децата. Децата с наднормено тегло или с наднормено тегло са много по-склонни да станат възрастни с наднормено тегло и това ги прави правилни за редица опасни здравословни проблеми, които могат да повлияят отрицателно на техния живот и качеството им на живот. Като родител вашата работа е да осигурявате децата си и да ги поддържате щастливи и здрави. Ако детето ви е с наднормено тегло или затлъстяване, не го възприемайте като незначителен проблем - засилете и направете нещо по въпроса!

В тази статия ще говорим за проблема с детското затлъстяване и какво правят държавните училища, за да го предотвратят. Ще обсъдим и някои домашни съвети, които можете да приложите, за да помогнете на детето си да постигне и поддържа здравословно телесно тегло.

Идентифициране на проблема: Затлъстяването при деца и юноши

Според Националната конференция на държавните законодателни органи над 78 милиона възрастни и повече от 12 милиона деца в Съединените щати са със затлъстяване. Тези цифри определят затлъстяването като проблем с епидемични размери и изглежда, че проблемът само се влошава. Всъщност нито една от 50-те държави няма степен на затлъстяване под 21%, а двадесет държави имат степен на затлъстяване 30% или по-висока.

Още по-шокиращо от самите цифри е колко бързо продължават да се изкачват. От 1980 г. процентът на децата с наднормено тегло в училищна възраст се е увеличил повече от два пъти, а степента на затлъстяване сред юношите се е увеличила повече от три пъти.

Проблемът не е само в затлъстяването. Според доклад, публикуван от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), свързаните с теглото здравословни състояния също стават все по-разпространени. За да дадем пример, диабет тип 2 е бил до голяма степен невиждан при деца и млади хора преди десет години, но сега децата и юношите представляват близо 50% от новите случаи в някои общности. Наднорменото тегло и затлъстяването могат също да увеличат риска на детето от сърдечни заболявания и психологически проблеми.

Но кои са някои от основните причини за затлъстяването при децата?

Детското затлъстяване е изключително сложен проблем, който се влияе от множество фактори. Много от тези фактори са пряко свързани с общността, в която се отглежда дете. В допълнение към културните влияния, където детето живее, може да повлияе на способността му да прави здравословен избор на храна.

Ето някои от факторите, които могат да допринесат за наддаване на тегло или затлъстяване при деца:

  • Яденето на висококалорични храни с ниско съдържание на хранителни вещества при повечето хранения
  • Не получавате редовно достатъчно физическа активност
  • Участие в заседнали дейности като гледане на телевизия или игра на видео игри
  • Прекалената употреба на лекарства, които причиняват определени странични ефекти
  • Нездравословни сънища
  • Няма образование за здравословни навици и избор на храна
  • Липса на достъпни опции за здравословна храна
  • Лоши ролеви модели за избор на здравословна храна и напитки

Всички тези фактори в комбинация могат да започнат влака да се търкаля по релсата към затлъстяване. Въпреки че може да изглежда лесно да се противодейства на някои от тези фактори, общностите с най-висок процент на затлъстяване почти се превръщат в самоизпълняващо се пророчество, което всъщност подкрепя и насърчава нездравословното поведение.

Затлъстяването може да има отрицателно психологическо въздействие върху детето, но също така може да повлияе на здравето му както в детска възраст, така и когато се развива в възрастен. Ето някои от непосредствените рискове за здравето, свързани със затлъстяването при деца и млади възрастни:

  • Високо кръвно налягане и висок холестерол
  • Повишен риск от сърдечни заболявания
  • Нарушен глюкозен толеранс и инсулинова резистентност
  • Повишен риск от диабет тип 2
  • Проблеми с дишането като сънна апнея и астма
  • Мускулно-скелетни проблеми и проблеми със ставите
  • Затлъстяване на черния дроб и камъни в жлъчката
  • Киселини или гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ)
  • Психологически проблеми като депресия и тревожност
  • Ниско самочувствие и намалено качество на живот
  • Социални/поведенчески проблеми като тормоз

Не само затлъстяването причинява определени непосредствени рискове за здравето, но също така може да допринесе за бъдещи рискове за здравето. Например децата с наднормено тегло или затлъстяване са много по-склонни да станат възрастни със затлъстяване. Освен това, ако детето със затлъстяване стане възрастен със затлъстяване, както наднорменото му тегло, така и свързаните с него рискови фактори за заболяването обикновено са по-тежки.

Каква роля играят държавните училища?

В продължение на много години телесното тегло се смяташе за въпрос на личен избор сред американците, но стигна до там, че затлъстяването при децата стана толкова често (и толкова опасно), че е време да се изправим и да обърнем внимание. Както беше споменато в предишния раздел, има редица фактори, които допринасят за затлъстяването при децата и не всички те са под контрола на детето.

Тук влизат училищата, когато става въпрос за борба с детското затлъстяване.

Според последните статистически данни над 95% от младите хора са записани в училища, което означава, че училищата имат потенциал да окажат огромно въздействие. Всъщност популяризирането на здравословното хранене и редовните упражнения винаги е било компонент на американската образователна система - от училищата в никакъв случай не се иска да поемат изцяло нова роля.

За съжаление, много училища полагат само минималните усилия, за да предотвратят затлъстяването и да поддържат своите ученици здрави. Нека да разгледаме набързо начините, по които училищата могат да помогнат в борбата със затлъстяването при децата:

  • Насърчаване на здравословното хранене и насърчаване на интелигентния избор на храна
  • Насърчаване на редовната активност през целия ден
  • Обучение на децата в храненето и други аспекти на здравето
  • Мониторинг на телесното тегло и други показатели за здраве и уелнес

Всяко училище е различно и ефикасността на всякакви програми за превенция на затлъстяването до известна степен се определя от структурата на учениците и околната общност. Във всеки случай обаче, предприемането на изброените по-горе стъпки може да помогне на учениците да подобрят и поддържат здравето си за по-светло бъдеще.

Какво правят държавните училища, за да предотвратят затлъстяването?

Вече видяхте списък с програми или политики, които училищата могат да приемат, за да помогнат в борбата с детското затлъстяване, но какви стъпки могат да бъдат предприети, за да се приведат в действителност тези програми? Ето задълбочено обяснение за това как могат да бъдат приложени идеите от предишния раздел:

1. Насърчаване на здравословното хранене и насърчаване на интелигентния избор на храна

Първата стъпка в популяризирането на здравословното хранене и интелигентния избор на храна е да се направи възможен избор на здравословни храни. Докато много ученици носят обяда си в училище, значителен брой ученици ядат училищни обяди, така че е важно тези ястия да бъдат здравословни и питателни. За съжаление има много противоречия относно начина, по който трябва да се създават и контролират училищните менюта, а решенията често се вземат въз основа на финансиране.

Въпреки че все още има място за подобрение, актуализираните хранителни стандарти предоставят на училищата насоки за създаване и сервиране на здравословни ястия. Ето някои от другите начини, по които училищата могат да насърчават здравословното хранене и да насърчават интелигентния избор на храна:

  • Насърчете учениците да участват в програми за закуска, обяд и закуски след училище.
  • Предлагайте ястия и закуски, които отговарят на националните хранителни стандарти.
  • Определете и се придържайте към минимални и максимални нива на калории за всяка възрастова група.
  • Намалете стигматизацията на учениците, които участват в безплатни програми за хранене или на ниски цени.
  • Дайте на учениците достатъчно време да ядат здравословна храна за закуска и обяд.

В допълнение към извършването на тези промени в осигуреното от училище хранене, училищата трябва да предоставят и здравословни храни извън времето за хранене. Автоматите, например, трябва да бъдат снабдени със здравословни закуски вместо захарни бонбони и други висококалорични закуски. Водата трябва да бъде осигурена през целия ден, а цялата храна, която се сервира в училище, също трябва да бъде здравословна.

2. Насърчаване на редовната активност през целия ден

Според здравните стандарти децата се нуждаят от поне 60 минути на ден от умерено до енергично физическо натоварване. Голяма част от деня на ученика се прекарва седнал зад бюрото, но има много възможности за насърчаване на физическата активност през всеки даден учебен ден.

За съжаление, нови данни показват, че времето за обучение по физическо възпитание е намаляло навсякъде в училищата в САЩ. Всъщност само 4% от началните училища, 8% от средните училища и 2% от гимназиите предлагат ежедневно физическо възпитание на своите ученици. Докато много училища предлагат часове по физическо възпитание, повечето от тях не изискват това - особено на ниво гимназия.

За да отговорим на нуждите от физическа активност на децата в училище, ето някои от политиките и практиките, които CDC и Световната здравна организация препоръчват:

  • Наемете лицензирани учители по физическо образование и предлагайте непрекъснато обучение, за да се придържате към националните стандарти.
  • Предлагайте ежедневно физическо възпитание на деца от класове К-12.
  • Осигурете най-малко 150 минути физически упражнения за ученици от началното училище и 225 минути седмично за ученици от средното и средното училище.
  • Уверете се, че учениците прекарват по-голямата част от времето си за физическо обучение в действителност, като са активни.
  • Адаптиране на всички критерии и учебни програми за деца със специални нужди и увреждания.
  • Насърчавайте приятни дейности, които насърчават движението и насърчават физическата активност през целия живот.

В допълнение към физическото възпитание, учениците от началното училище трябва да получават ежедневна почивка, в идеалния случай преди обяд, а не след това. Почивката не трябва да се задържа като форма на наказание и трябва да се предлагат допълнителни възможности за физическа активност преди и след училище.

3. Обучение на децата в храненето и други аспекти на здравето

Много деца със затлъстяване не разбират факторите, които допринасят за състоянието им, нито разбират какво може да се направи, за да се промени. Ето защо образованието по здраве и хранене е толкова важно и защо то трябва да бъде включено в учебната програма за здравно образование на училището. Концепциите за храненето и здравето могат да бъдат вплетени и в други основни предмети в класната стая.

Ето някои от темите, които трябва да бъдат разгледани в училищните часове по здравно образование:

  • Основи на балансираното хранене, включително национални хранителни стандарти.
  • Как да балансираме приема на протеини, мазнини и въглехидрати.
  • Информация за консумацията на калории и нейното въздействие върху телесното тегло.
  • Последиците от вземането на нездравословен избор на храна.
  • Въздействието на физическите упражнения върху здравето и телесното тегло.
  • Рисковете, свързани с наднорменото тегло или затлъстяването.

Здравното образование е също толкова важно за учениците, колкото и образованието по основните предмети. Като такова ученето на учениците в тази област трябва да се наблюдава и отчита в училищните отчети по същия начин като основните предмети. Също така е важно учителите да получават непрекъснато здравно обучение, за да се уверят, че са в крак с най-новите стандарти.

4. Мониторинг на телесното тегло и други показатели за здраве и здраве

Създаването на политики и програми за превенция на затлъстяването е важно, но също така трябва да имате някакъв начин за измерване на успеха на тези програми. Наблюдението и проследяването на ИТМ на учениците е важен аспект от проследяването на успеха на програмите за превенция на затлъстяването и идентифицирането на ученици, които са изложени на риск от наднормено тегло или затлъстяване. Разбира се, има предизвикателства, свързани със събирането на този вид лични данни за учениците, така че родителите трябва да бъдат информирани и да дадат съгласието си.

Ето някои предпазни мерки, които трябва да бъдат въведени за всяка програма за измерване на ИТМ:

  • Представете програмата на ученици, родители, настойници и училищен персонал, за да се гарантира, че има процес за получаване на съгласие за измерване на ръста и теглото на учениците.
  • Уверете се, че членовете на персонала, които събират информацията, са правилно обучени, за да получат точни и надеждни резултати, без да заклеймяват ученика.
  • Уверете се, че събирането на данни е частно и използвайте оборудване, което може точно да измерва както височината, така и теглото.
  • Разработване на ефективни процедури за събиране на данни и използване на данните за правилната цел, а не като основа за оценка на представянето на учениците или учителите (напр. В здравен клас или P.E.).

Колкото и важна роля да играят те, училищата са само едно звено във веригата, когато става въпрос за поддържане на здравето на децата. Превенцията на затлъстяването ще работи само ако стане част от живота на детето във всички аспекти, включително и домашния му живот. Продължете да четете, за да научите как да се включите в здравето на детето си у дома.

Как можете да се включите в здравето на детето си?

Като родител вашата работа е да поддържате детето си възможно най-щастливо и здраво - това означава да му помагате да поддържа здравословно телесно тегло. За съжаление може да е трудно да се определи дали детето е с наднормено тегло, защото децата растат с различни темпове. Трябва също да вземете предвид факта, че количеството телесни мазнини при детето се променя с възрастта и може да бъде различно при момичетата и момчетата. Ако искате да видите дали детето ви може да е с наднормено тегло, можете да изчислите неговия индекс на телесна маса (ИТМ).

Ако установите, че детето ви е с наднормено тегло или ако сте загрижени за хранителните му навици, трябва да започнете да го обучавате на здравословни навици възможно най-скоро. Родителите трябва да учат децата си на здравословни навици във всички аспекти на живота, включително хранене, пиене, физическа активност и сън. Ето няколко прости неща, които можете да направите, за да помогнете на детето си да развие здравословни навици:

  • Научете детето си да балансира консумацията на храна и напитки с неговото ниво на активност.
  • Заведете детето си в хранителния магазин със себе си и го насърчавайте да избира здравословни закуски.
  • Бъдете добър модел за подражание на децата си и сами правете избор на здравословна храна.
  • Насърчавайте децата си да се занимават с поне един час физическа активност на ден и да ограничават времето, което отделят за заседнали занимания.
  • Включете цялото семейство в вземането на здравословен избор, така че детето ви да не се чувства изолирано.

Сега, нека разгледаме отблизо тези съвети и ще поговорим за някои от конкретните начини, по които можете да ги приложите за вашето дете и за вашето семейство.

Що се отнася до подобряването на хранителните навици на вашето дете, най-доброто нещо, което можете да направите, е да направите лесно достъпните здравословни храни. Изградете семейни ястия около пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини. Изберете млечни продукти без мазнини или ниско съдържание на мазнини или преминете към алтернативи без млечни продукти като бадемово мляко. Насърчавайте детето си да пие много вода и умерете порциите си, за да предотвратите преяждане. Също така трябва да превръщате нездравословните храни в случаен лакомство, а не в ежедневен десерт.

В допълнение към насърчаването на здравословните хранителни навици при децата си, вие също трябва да ги научите на здравословни навици на дейност. Насърчавайте детето си да бъде активно, като му предлагате забавни дейности като катерене или каране на колело. Ограничете времето, което децата ви отделят за заседнали дейности като телевизия и видео игри и планирайте активни семейни излети за уикенда. Отново можете да бъдете добър пример за подражание на децата си, като си правите собствена дневна доза упражнения.

Като родител вие сте най-силният защитник на детето си и е в най-добрия интерес на детето му да предотврати затлъстяването му. Ако детето ви вече е с наднормено тегло или се разклаща по ръба, не отлагайте! Вземете информацията, която сте научили тук, и я използвайте за подобряване на телесното тегло на вашето дете за по-добро здраве днес и в бъдещето.