какво

Сандвичите с фъстъчено масло и желе са едни от онези вечни занимания, които изглежда обичат всички. Независимо дали са опаковани в училищни обяди или се наслаждават като среднощна закуска, скромният PB&J е обичан заради своята простота и удобство. Но как точно влияят на телата ни фъстъчено масло и желе сандвичи? Здравословно ли е фъстъченото масло за вас? И още по-добре, колко PB&J е твърде много?

За да ви помогнем да получите малко прозрение и някои отговори за това колко здрави са сандвичите с фъстъчено масло и желе, говорихме с регистрирания диетолог, базиран в Ню Йорк, Натали Рицо, MS, RD. Ето какво се случва с тялото ви, когато ядете PB&J.

А за още забавни факти за любимия спред вижте тези 9 неща, които никога не сте знаели за фъстъченото масло.

Той осигурява на тялото ви важни витамини и минерали

Както се оказва, сандвичите с фъстъчено масло и желе не само са вкусни, но и снабдяват тялото с много важни витамини и минерали.

"Най-здравословната част от сандвича PB&J е фъстъченото масло," казва Рицо, "Естественото фъстъчено масло се прави само от фъстъци, които съдържат повече от 30 витамини и минерали, фибри и здравословни мазнини."

Например, според NutritionData, фъстъченото масло е добър източник на витамин Е, който може да помогне за предотвратяване на увреждането на свободните радикали в тялото и да забави процеса на стареене на клетките.

Той може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания

Освен че осигуряват много витамини и минерали, сандвичите с ядково масло също помагат да защитите тялото си срещу много заболявания, включително сърдечни заболявания. Според изданието Harvard Health Medical Publishing различни проучвания отразяват, че хората, които включват ядки или фъстъчено масло в диетата си, имат по-малък шанс да развият сърдечни заболявания в сравнение с тези, които не ядат ядки често.

Пълна е с фибри и протеини, които могат да ви заситят по-дълго

Яденето на фъстъчено масло и желе сандвичи също може да помогне за по-дълго отлагане на глада. „Ако направите своя сандвич PB&J върху пълнозърнест хляб, ще получите и малко добавени протеини и фибри от хляба“, казва Рицо. "Тези две хранителни вещества заедно помагат за контрола на апетита." Например, сандвич PB&J, направен с помощта на две супени лъжици класическо фъстъчено масло на Джъстин, супена лъжица ягоди Bonne Maman и две филийки хляб Ezekiel има огромен 17 грама протеин и седем грама фибри.

Високата захар в желето може да ви изложи на по-висок риск от заболяване

Недостатък на яденето на фъстъчено масло и желе е, че поради желето има потенциал да бъде пълно с вредна добавена захар. „Повечето желе са заредени със захар“, казва Рицо. "Например, нормалното гроздово желе има около 10 грама добавена захар само в една супена лъжица и повечето хора използват повече от една супена лъжица в сандвича си."

Рицо обяснява, че Диетичните насоки на FDA препоръчват не повече от 50 грама добавени захари на ден, което прави от 10 до 20 грама от един сандвич съвсем малко. Според Healthline, яденето на твърде много захар може да е свързано с повишен риск от диабет тип 2, рак и депресия.

За да намерите по-добро сдвояване за вашето фъстъчено масло, ето 8-те най-добри марки ягодово сладко, класирани по съдържание на захар.

Колко PB&J е твърде много?

Както повечето неща, сандвичите с фъстъчено масло и желе се ползват най-добре умерено. Също така е важно да обърнете внимание на това колко фъстъчено масло и желе използвате, както и на качеството на съставките.

Рицо предлага да залепите с една супена лъжица фъстъчено масло, половин до една супена лъжица желе и пълнозърнест хляб, докато приготвяте сандвича си. „Убийственият хляб на Дейв прави хляб с тънки филийки, който е по-малък и с ниско съдържание на калории“, казва Рицо. "Но все още има много протеини и фибри."

Тя също така казва, че ако искате да го направите още по-здравословно, можете или да пропуснете желето, или да направите домашна версия, "Това сладко от боровинки Чиа е невероятно лесно да се направи и има много малко добавена захар."