Каква е тайната зад здравословното население на Ломо Линда? Диета „Райска градина“, без пиене, без кофеин - и без външен натиск за „измама“.

какво

Когато изследователят, автор и изследовател Дан Бютнер за първи път разработва концепцията за Сините зони (петте региона в света, където хората живеят най-дълго), той осъзнава, че му липсва едно нещо: град в САЩ, който е направил съкращението.

Решени да намерят американски регион, който да отговаря на критериите за сините зони, Бютнер и екип от демографи се задълбочиха в данните за Лома Линда, град в окръг Сан Бернардино, Калифорния, с население от около 24 000 души.

Изричайки слогана „Град, фокусиран върху здравето и просперитета“, Лома Линда е дом на една от най-големите концентрации на адвентисти от седмия ден в света.

Именно това религиозно население привлече Бютнер да продължи да разследва града като претендент за Синя зона.

„Открих, че адвентистите от седмия ден са живели между седем и 11 години по-дълго от хората в северноамериканските си колеги“, казва Бютнер пред NBC News BETTER. „Най-високата концентрация от тях е в или около Южна Калифорния, по-специално Лома Линда. Аз го [квалифицирах] като Синя зона, а именно защото това бяха проверимо най-дълго живеещите американци, като имаха налични данни през 2005 г. “

Подобно на другите открити сини зони на Buettner, Loma Linda превъзхожда в няколко аспекта, които допринасят за дълголетието в оценката на Buettner.

„Във всичките пет от тези зони причината да живеят дълго не е заради една специална диета или друго нещо; те живеят по-дълго поради група от взаимно подкрепящи фактори, които дават възможност на [жителите] да правят правилните неща достатъчно дълго и да избягват да правят неправилни неща достатъчно дълго, за да [намалят риска] от развитие на хронично заболяване. "

Свързани

Направи го по-добре „Сини зони“: 6 тайни, които да вземете назаем от хора, които живеят най-дълго

Диета „Райската градина“

Адвентистите от седмия ден са като цяло вегетарианци, казва както Бютнер, така и д-р Джон Вестердал, регистриран диетолог-диетолог, завършил Университетското училище по обществено здраве при Лома Линда и член на Църквата на адвентистите от седмия ден.

Уестърдал, който е израснал в различна религиозна среда, е привлечен от Църквата на адвентистите от седмия ден, протестантска християнска деноминация, отчасти поради силния си акцент върху храненето и здравето.

Религията популяризира това, което той нарича „диетата на Рая“.

„В Битие 129, [гласи]„ И Бог каза, ето, дадох ви всяка билка, носеща семена, която е по лицето на цялата земя, и всяко дърво, в което е плодът на дърво, даващо семена; за вас ще бъде за месо. “

„Адвентистите от седмия ден заемат позицията, че тази [растителна диета] е оригиналната диета на човека, която сме проектирани да ядем“, казва Вестердал. „Това също е свързано с концепцията за небето - че в новото царство на Бог ще се върнем към тази диета на райската градина. Ще има само мир и няма убийства или клане на животни. Има силна асоциация на състрадание и доброта към животните. "

Лакто-ово вегетарианството и библейски „чистите“ храни са най-висши

„Около 30 процента от адвентистите от седмия ден са вегетарианци, а в тази група са предимно лакто-ово вегетарианци, което означава, че не консумират плът, но ядат млечни продукти и яйца“, казва Вестердал. Тези, които не са вегетарианци, са склонни да следват Моисеевия закон, който определя свинското месо и черупчестите като „нечисти“ и не трябва да се яде.

„Библията е много конкретна и казва, че не яжте от тези храни“, казва Вестердал. „„ Чистите “животни са тези, които ядат листа, трева и т.н.“

Вестердал е веган, както и 21-годишната му дъщеря, която живее и учи здраве в Лома Линда. Той е забелязал скок в този по-строг тип диета сред колегите адвентисти от седмия ден поради начина, по който животните често се третират зле.

„За нас с веганство има здравна гледна точка, както и аспект на вярата в това да се отнасяме към животните по хубав начин“, казва той.

Без пиене, без кофеин - и без външен натиск за „измама“

Предимствата на растителната диета със сигурност отиват дълъг път, за да помогнат на адвентистите от седмия ден да живеят по-дълго, но не забравяйте, че тази религиозна група обикновено се въздържа от кафе и алкохол.

„Привързаният адвентист от седмия ден не пие алкохол или кофеин, включително газирани напитки с кофеин“, казва Вестердал. „Ще пием доматен сок или газирана вода на парти [организирано от колегите адвентисти от седмия ден]. Алкохолът не е опция. Вместо кафе е обичайно да се предлага заместител на кафе като Kaffree Roma, който изглежда и има вкус на кафе, но няма кофеин. "

Тъй като адвентистите от седмия ден на Лома Линда имат „много силна социална мрежа, свързана с Църквата“, както подчертават както Вестердал, така и Бютнер, има малък натиск или дори възможност да се отклоните от вашата диетична практика.

„Околната среда е тази, при която здравословният избор често е единственият избор в техните социални условия“, казва Buettner.

Седмичен ден без работа, без Wi-Fi и без притеснение

В претоварената култура на Америка сме склонни да ценим почивните си дни, но адвентистите на Лома Линда предполагат, че може да искаме да подобрим играта си за релаксация.

„Адвентистите от седмия ден [спазват] съботата си от залез петък през целия ден в събота“, казва Бютнер. „Без значение колко са заети или какво им диктува родителският график, те спират всичко и прекарват деня със семейството си и обикновено отиват на поход сред природата. Няма телевизор, няма интернет и изобщо няма работа. "

Уестърдал казва, че получава най-добрия сън за седмицата в петък вечерта, отчасти защото знае, че в събота ще се откачи напълно от света и ще се съсредоточи единствено върху „умствената, физическата и духовната почивка“.

Често човек дори не готви през този период от време (със сигурност не пазарува) и приготвя ястия предния ден. Обичайно е семействата да правят потлуци след църковни служби в тези дни, както и да ходят на разходки сред природата - леко упражнение, което обикновено мекото време в Южна Калифорния прави привлекателно.

„Може да постим и този ден, защото е ден за почивка“, казва Вестердал. „Това е само ден за пълно изчистване на ума ви.“

Свързани

Коефициент на щастието Какво най-щастливата държава в света може да научи американците

Важността да бъдете там за вашите приятели и общност

Адвентистите от седмия ден на Лома Линда са постоянни доброволци, ангажимент, който Бютнер казва, че пряко корелира с тяхното дълголетие.

„Доброволците живеят по-дълго от тези, които не са доброволци“, казва Бютнер. „Знаем също, че самотата убива. В Америка той избръсква 8 години от продължителността на живота ви. Адвентистката в Лома Линда има толкова силна социална мрежа. Отивате с тях на църква, пътувате с тях, те са за вас и вие сте за тях. Това са тънкости, които са изключително мощни, но значително по-славни, защото в тях няма печалба. Ако социалната свързаност и доброволчеството бяха фармацевтични продукти, те щяха да бъдат популярни лекарства. "

Не е нужно да сме адвентисти от седмия ден, за да внесем в живота си тези аспекти на растителното хранене, дните на пълна почивка и празненството и подкрепата на общността. И не е нужно да живеем и в Лома Линда; наистина е въпрос да превърнем тези здравословни навици в начин на живот.

„Живея в„ Хиляд Оукс “[, Калифорния] сега и въпреки че често посещавам Лома Линда, има моменти във„ външния свят “, в които може да има предизвикателства“, казва Вестердал, отбелязвайки случаи, когато той е единственият веган или не поилка в стаята. „Но аз съм на 64 години и правя това от 70-те години на миналия век. До този момент това е просто моят начин на живот. "

ПОВЕЧЕ ТЕНДЕНЦИИ НА УЕЛИНС ОТ СВЕТА

Искате още съвети като тези? NBC News BETTER е обсебен от намирането на по-лесни, здравословни и интелигентни начини за живот. Регистрирайте се за нашия бюлетин и ни следвайте във Facebook, Twitter и Instagram.