Свързани статии

Няма универсална диета за хора с диабет, според изявлението на Американската асоциация по диабет в изданието от ноември 2013 г. на списанието „Diabetes Care“. ADA препоръчва да се яде голямо разнообразие от храни, богати на хранителни вещества, в правилните размери на порциите, за да се поддържат вашите индивидуални цели за глюкоза, кръвно налягане и липиди. Квалифициран здравен специалист може да работи с вас, за да определи подходящия за вас план за хранене. ADA предоставя общи съвети, за да започнете.

трябва

Контролиране на калориите

Около 75 процента от тези с диабет са с наднормено тегло, според ADA. Дори умерената загуба на тегло може да подобри глюкозата, особено за хората в ранните етапи, казва ADA. ADA предоставя диаграма за оценка на приема на калории, за да ви помогне да оцените вашите нужди от калории. Например, заседналата мъжка възраст от 21 до 30 години се нуждае от приблизително 2400 калории, докато заседналата жена от 21 до 25 години се нуждае от 2000 калории, а заседналата жена от 26 до 30 години се нуждае от около 1800 калории. Ако сте по-активни, нуждите ви от калории ще бъдат по-големи. Замяната на по-калорични храни за по-нискокалорични алтернативи може да помогне за намаляване на дневния прием на калории. Например можете да превключите обикновения бекон за пуешки бекон и да преминете от пълномаслено мляко на 1 процент мляко. Намаляването на содата и замяната й с по-здравословни напитки като чай е друг начин за намаляване на приема на калории.

Направете здравословен избор на въглехидрати

Ще ядете количеството въглехидрати, еквивалентно на целите на въглехидратите, които вашият доставчик на здравни грижи очертава за вас. Типичният човек с диабет получава 45 процента от калориите си от въглехидрати, казва ADA. Стремете се да ядете разнообразни плодове и зеленчуци без нишесте при всяко хранене. Примери за зеленчуци без нишесте включват артишок, аспержи, зелен фасул, броколи, брюкселско зеле, зеле, карфиол, краставица и патладжан. Изберете пълнозърнести храни пред обработените им аналози. Добри примери за пълнозърнести храни включват киноа, кафяв ориз, овесени ядки, пълнозърнести спагети, булгур и ечемик. Фасулът и другите бобови растения също осигуряват здравословни въглехидрати.

Помислете Lean за протеини

Типичният човек с диабет получава 16 до 18 процента от калориите си от протеини, според ADA. Стремете се да включва бобови растения, риба и постно месо, за да отговори на вашите нужди от протеини. Включете боб в няколко хранения всяка седмица. Добрите опции включват боб, бъбреци, пинто, черноок грах и без мазнини препечен боб. Яжте риба два до три пъти седмично и избирайте постно месо, като филе и филе.

Други съвети

Когато избирате млечни храни, заложете на обезмаслено мляко, обезмаслено кисело мляко и обезмаслено сирене. ADA препоръчва да включите ненаситени мазнини във вашата диета. Изборът на мононенаситени мазнини включва авокадо, ядки, зехтин, фъстъчено масло и сусам. Източниците на полиненаситени мазнини включват масло от шафран, соево масло и орехи. Мазнините са концентриран източник на калории, така че изберете размерите на порциите, които съответстват на дневните ви калорични цели. Ограничете наситените мазнини като млечни продукти с високо съдържание на мазнини, масло, мазни меса, сметанови сосове и домашни птици.

Джанет Рени е клиничен диетолог със специален интерес към управлението на теглото, спортната диетология, терапията с медицинско хранене и диетичните тенденции. Тя спечели магистърска степен по хранене от Чикагския университет и допринесе за списания за здраве и уелнес, включително Prevention, Self, Shape и Cooking Light.