Какво прави Orange Burst уникален продукт?

продукт

Orange Burst е направен от масло от див червен минта. Защо го наричаме масло от див червен минтал? Дали Полък не е бяла риба? Alaska Pollock има диета, която се състои от млади раци, крил, миди и други Pollock. Те всъщност ядат относително подобна диета на сьомга. Уникалната физиология на Поллок обаче натрупва астаксантин (главно от Крил) в черния дроб, а не в плътта му. Всъщност маслото от полук има по-наситен, червен и по-жив цвят от типичното масло от сьомга! Можете да научите повече за Аляския минтай във FishWatch факти за морски дарове в САЩ .

Отляво надясно - Типично рибено масло, масло от дива алясканска сьомга (без добавен астаксантин), масло от див минтак

Какво представлява Астаксантин?

Астаксантинът е мощен антиоксидант от семейство съединения, известни като каротеноиди. Вероятно най-известният каротиноид е В-каротин; често се среща в морковите, които са източникът на името „каротеноид“. Астаксантинът е пигментът, отговорен главно за придаването на отличителен цвят на сьомгата, крила и скаридите. Направени са толкова много изследвания на астаксантин; нова наука продължава да излиза за нейната роля за възпалението, здравето на очите и здравето на сърцето. Прочетете повече за 5-те причини да приемате Астаксантин всеки ден в Huffpost Healthy Living. Астаксантинът в нашия продукт Orange Burst присъства естествено в суровото рибено масло - не се добавя от източник на водорасли, както някои други марки ще направят, за да заявят етикет за астаксантин в своите масла от сьомга.

Разширено пречистване от нашето семейство - Пречистването на рибеното масло представлява затруднение - как можем да премахнем замърсителите на околната среда и да не повредим или премахнем хранителните вещества?

Всички сурови рибени масла (и масло от крил) имат откриваеми нива на замърсители от устойчиви органични замърсители, така че те се нуждаят от пречистване. Също така дори и най-пресните и чисти рибени масла имат рибен вкус и мирис. Аляска има едни от най-чистите и най-чисти океански води на земята, но всички рибени масла (сьомга, треска, минтак, хамсия и др.), Които някога сме тествали в нашата лаборатория, имат някои откриваеми нива на ПХБ и замърсители на околната среда в сурово (сурово) масло.

Някои марки, които предлагат масла от дива алясканска сьомга като „екстра върджин“ или марки, които предлагат ферментирали масла от черен дроб на треска, твърдят, че молекулярната дестилация уврежда маслата, избелва цвета и премахва микроелементите. Това всъщност не е точно. Твърдението е вярно само по същия начин, че с печка и тиган, неопитен човек може лесно да препече и изгори прясно парче риба. По същия начин същите инструменти за готвене и парче прясна риба в ръцете на опитен готвач могат да бъдат най-питателната и най-вкусната храна, която някога сте имали.

Използваме адсорбенти на основата на въглен (активен въглен) и силициев диоксид, комбинирани с много внимателна молекулярна дестилация, за да направим изключително чисто, неконцентрирано рибено масло. Нашето семейство и талантливите и опитни хора, които работят с нас, имат десетилетия опит в пречистването и дестилацията, което ни позволява да отделим замърсителите на околната среда от незаменимите EPA & DHA мастни киселини и микроелементи от чистото масло от Аляска минтай.

Пречистен, но не концентриран. Докато нашите продукти като Peak EPA се произвеждат от омега-3, концентрирани от масло от полук, Orange Burst се произвежда от масло, което се обработва възможно най-минимално. Много хора ценят продукт, който може да достави висока доза EPA & DHA в едно хапче (като нашия Peak EPA продукт), но други искат масло, което да бъде обработено възможно най-малко, плюс със страхотен неприятен вкус и мирис това улеснява приемането ден след ден.

Въпреки че процесът на концентриране (като този, използван за Peak EPA) неизбежно премахва микроелементите, естествено присъстващи в маслото от полук, Orange Burst следва по-опростен процес. Докато концентриран продукт като Peak EPA е проектиран да ви даде максималната доза EPA & DHA на порция софтгел, Orange Burst съдържа всички мастни киселини, присъстващи естествено в рибата - същите, каквито бихте получили, ако изядете парче минта.

По-ниски нива на полиненаситени мастни киселини. Профилът на мастните киселини на Pollock има повече мононенаситени мастни киселини (като тези в маслините и авокадото), отколкото мазните риби като аншоа. Това означава, че маслото има по-мек вкус и е по-устойчиво на окисляване (по-стабилно) от много други рибени масла. Това помага да запазите вкуса си свеж дълго след отварянето му. В порция Orange Burst има доза 240 mg омега-7 палмитолеинова киселина, която е полезна мастна киселина, която също се съдържа в маслото от морски зърнастец. Изследванията за ползите от Омега-7 тепърва започват да се появяват, но ползите за здравето на сърцето и здравето на кожата са вълнуващи нови области на изследване.

Естествен източник на витамин A & D . Както витамин А, така и витамин D в Orange Burst присъстват естествено в рибеното масло - не ги добавяме от синтетични или други естествени източници като някои марки масло от черен дроб на треска.

Триглицеридна форма. Рибеното масло в Orange Burst е немодифицирано и 100% под формата на триглицериди. Някои марки твърдят, че триглицеридната форма е по-бионалична от формата на етилов естер (като Peak EPA). Проведени са интервенционни опити на GISSI и JELIS под формата на етилов естер.