деня

Преместете настрана, картофено пюре и крема царевица. Тази рецепта за салата за Деня на благодарността е толкова вкусна, че ще съперничи на любимата ви гарнитура! Тази обикновена салата, вдъхновена от есента, е заредена с печени тиквени тиквички, семена от нар, сирене Горгонзола и бадеми, всичко това, хвърлено заедно в ароматен винегрет от оранжева канела. Тази салата може лесно да бъде направена предварително и адаптирана към палео, веган и безглутенова диета. Свежа и жизнена салата, която е идеалната гарнитура за Деня на благодарността или по друг повод!

Според мен една удовлетворяваща, обилна, вкусна салата винаги има място на празничната трапеза. Имате нужда от лека, по-здравословна рецепта, за да балансирате всички богати, тежки ястия ... нали? Давай и доброволно да донесе салата на вечерята за Деня на благодарността тази година! Тази салата е толкова лесно да се хвърли заедно и винаги получава възторжени отзиви. Със съпруга ми толкова обичаме тази рецепта за печена салата от тиквени орехи, че я правя през цялата година!

Съставки в тази есенна салата

Първо е едно от любимите ми есенни зеленчуци - тиква! Скуош от Butternut се смята за хранителна суперзвезда и също е доста вкусно! Най-любимият ми начин да се наслаждавам на тиква от тиква е в тази супа от тиква и тази вкусна салата от тиква. Тази салата е пълна с различни есенни вкусове, текстури и живи цветове. Ще се върнат всички за секунди.

Разбира се, можете да сервирате салатата с всеки любим дресинг или винегрет, но горещо ви препоръчвам да дадете домашно оранжево канелено винегрет опит. Супер просто е и бързо се разбърква и комплиментира тази салата толкова добре.

Нека поговорим за това как да съберете всички тези съставки заедно за НАЙ-ДОБРАТА празнична салата!

Кой е най-добрият начин за приготвяне на печен скуош от месен орех?

  • Пригответе голям лист за печене с хартия за печене или спрей за готвене и загрейте фурната до 400 ° F.
  • Ако не сте закупили предварително нарязан скуош, ще трябва да го нарежете на кубчета. Нарежете двата края и след това обелете тиквата. Нарежете тиква наполовина, вертикално.
  • Използвайте голяма лъжица, за да извадите семената.
  • Нарежете тиквата на равномерни кубчета от 1/2 до 1 инч. Добре е да изрежете парчетата с еднакъв размер, така че тиквата ще се приготви равномерно. Ако визуален урок може да помогне за изрязването на тиквата, разгледайте това полезно ръководство (включено видео).
  • Равномерно разпределете кубчето тиква върху голям лист и напръскайте със спрей за готвене или хвърлете в зехтин. Поръсете със сол и канела.
  • Гответе тиквата за около 30 минути и докато омекне, но не прекалено мека и кашава.

Съвети за приготвяне на тази салата за благодарността

Не включих измервания за всички съставки, защото при салатите обичам да използвам количеството, което се чувства правилно, докато отивам. Например, сиренето от горгонзола е силно, така че аз отивам леко с него и обичам семена от нар, така че добавям много към моите. Добавете повече от това, което обичате, и ако мислите за друга съставка, която искате да включите, непременно направете тази салата своя. Печеното брюкселско зеле би било страхотно допълнение.

Повечето хранителни магазини продават предварително нарязан тиквен орех и определено бих се възползвал. Може да искате да направите кубчетата по-малки, но все пак ще ви спести много време.

Вариации на салата на благодарността:

ОБИЧАМ тази салата точно такава, каквато е, но не се колебайте да проявите креативност и да промените съставките.

  • Ядки: Опитайте пекани, орехи или кедрови ядки вместо бадеми.
  • Маруля: Можете да използвате бебешко зеле или спанак вместо румен и смесени зеленчуци.
  • Сирене: Чувствайте се свободни да използвате козе сирене, сирене фета, синьо сирене или обръснато пармезан вместо сирене горгонзола.
  • Смеси: Има разнообразие от други съставки, които биха били невероятни в тази салата. Чудесни варианти са сушени червени боровинки, тънки резенчета ябълка, нарязан червен лук, печено брюкселско зеле или чери домати. Можете дори да замените тиква от тиква с печен сладък картоф.
  • Протеини: Направете тази салата задоволително ястие, като добавите пиле на скара, скариди или риба отгоре.
  • Зърнени култури: Придайте на тази салата прилив на сърце, като добавите остатъци варени зърна, като кафяв ориз или киноа.

Тази вдъхновена от есента салата е лека и освежаваща, но пълна с ароматни и сърдечни съставки. Това е чудесна странична салата за вашата празнична трапеза, или можете да добавите малко протеин и да го ядете като ежедневен обяд или вечеря.

Други рецепти за благодарността, които да опитате:

Ако опитате тази есенна рецепта за салата, кажете ми! Оставете коментар и ако вашето семейство го обича толкова, колкото и моето, не забравяйте да му дадете оценка от пет звезди ⭐️! Също така маркирайте @kimscravings в Instagram със снимка на вашето творение. Толкова е забавно да видите какво готвите! Не забравяйте да се абонирате за нашия пощенски списък, за да получавате още здравословни вкусни рецепти направо във вашата пощенска кутия.