фини

Д-р Стивън Фини събра трисекционна видеосерия за кетогенните диети и хранителната кетоза. Ще научите науката за храненето, стояща зад кетозата, какво показва изследването относно нейната безопасност и ползи (включително дали и кога трябва да получите медицинско наблюдение) и как да отстраните проблема с хранителния си план, за да оптимизирате кетогенната си диета.

Д-р Стивън Фини за хранителната кетоза и кетогенните диети

Стивън Фини, д-р, обяснява науката за хранителната кетоза, естествено метаболитно състояние, при което тялото ви се захранва главно от мазнини и кетони, вместо от въглехидрати (глюкоза).

Д-р Стивън Фини за безопасността и ползите от кетогенната диета

Д-р Стивън Фини обяснява ползите от кетогенната диета и изследванията за безопасността на този диетичен подход.

Д-р Стивън Фини по проблема за решаване на кетогенна диета

Вашите кетони постоянно ли са? Имам главоболие? Имате проблеми с разгадаването на вашите макроси? Стивън Фини, д-р, обяснява 5 често срещани грешки, които хората правят на кетогенна диета - и как да ги поправят.

Д-р Стивън Фини е главен медицински директор и съосновател на Virta Health, първото клинично доказано лечение за безопасно и устойчиво обръщане на диабет тип 2 без лекарства и хирургия.

Д-р Фини е лекар-учен с 40-годишен опит, разделен между академична вътрешна медицина и индустрия. Той е изучавал хранителна биохимия, както и изследвания с ниско съдържание на въглехидрати и неговите ползи за физическото представяне и чувствителността към инсулин. Неговата кариера акцентира върху взаимодействието между диетата и упражненията и техните ефекти върху затлъстяването, телесния състав, физическата активност и структурата на клетъчната мембрана.

Неговият богат опит в проектирането на клинични проучвания за хранене както в академични, така и в индустриални условия доведе до повече от 87 рецензирани статии и глави от книги за клинично хранене и биохимия. Той е автор на четири книги, включително „Изкуството и науката за нисковъглехидратния живот“ и „Изкуството и науката за нисковъглехидратната ефективност“, две основни книги за науката за храненето с ниско съдържание на въглехидрати и хранителната кетоза, чийто съавтор е с д-р Джеф Волек, RD. Преди това д-р Фини е работил в редакционния съвет на American Journal of Clinical Nutrition.

Д-р Фини получи медицинска степен от Станфордския университет, има докторска степен по хранителна биохимия и метаболизъм от Масачузетския технологичен институт и завърши пост-докторско изследване в Харвардския университет.