Ягодите са яркочервен, сочен плод. Те са известни със своя сладък вкус и впечатляващ хранителен профил.

Те са богати на витамини, минерали и антиоксиданти, а също така са с ниско съдържание на калории.

Храненето им редовно може да осигури различни ползи за здравето, от намален риск от хронични заболявания до загуба на тегло.

Тази статия предоставя общ преглед на ягодите, хранителните им факти и защо те са едни от най-здравословните плодове, които можете да включите в диетата си.

Хранителни факти за ягоди

Ягодите са едни от най-нискокалоричните плодове, които можете да ядете.
Техните факти за храненето включват много фибри, в допълнение към повече от 20 полезни витамини и минерали.

Ето преглед на основните хранителни вещества, включително дневната им стойност (DV), предоставена от 1 чаша цели ягоди (1):

  • Калории: 46
  • Протеин: 1 грам
  • Общо мазнини: 0,4 грама
  • Наситени мазнини: 0 грама
  • Трансмазнини: 0 грама
  • Въглехидрати: 11 грама
  • Диетични фибри: 3 грама
  • Витамин С: 141% от DV
  • Витамин К: 4% от DV
  • Фолат: 9% от DV
  • Желязо: 3% от DV
  • Калий: 6% от DV
  • Магнезий: 5% от DV
  • Манган: 28% от ДВ

Освен това ягодите са с високо съдържание на мощни антиоксиданти, които вероятно са отговорни за по-голямата част от ползите за тяхното здраве.

РЕЗЮМЕ: В ягодите има малко количество калории. Те са с ниско съдържание на общо мазнини, наситени мазнини и протеини, но с високо съдържание на няколко витамини, минерали, диетични фибри и антиоксиданти.

Колко калории има в една ягода?

Калориите, които съдържа една ягода, са ниски. Една средна ягода осигурява приблизително 4 калории. Това означава, че можете да ядете много от тях, без да се притеснявате, че прекалявате с приема на калории.

Типичен размер на порция за ягоди е 1 чаша, което е приблизително колкото размера на юмрука ви. Този размер на порция цели ягоди съдържа съдържание на калории, подобно на половината чаша.

РЕЗЮМЕ: Ягодите са с много ниско съдържание на калории, осигурявайки приблизително 4 калории на средно зрънце.

Колко калории са в чаша ягоди?

Чаша ягоди съдържа приблизително 46 калории. Това е ниско в сравнение с други плодове. За сравнение има около 85 калории в чаша боровинки. Калориите в боровинките са почти два пъти по-високи от калориите, които съдържат ягодите (1).

РЕЗЮМЕ: В чаша ягоди има по-малко от 50 калории. Това е по-малко от калориите, предоставени от няколко други плода, включително някои плодове.

Защо ягодите са с толкова ниско съдържание на калории?

Калориите в ягодите са ниски поради съдържанието на вода. Тъй като те се състоят предимно от вода, това намалява тяхната калорийна плътност, която е мярката за калоричното съдържание на храната спрямо нейното тегло или обем.

В чаша ягоди има приблизително 138 грама вода в сравнение с само 46 калории, което ги прави с около 95% вода (1).

РЕЗЮМЕ: Поради високото съдържание на вода в ягодите, те осигуряват малко количество калории за относително голяма порция.

Колко въглехидрати в чаша ягоди?

Не само високото съдържание на вода в ягодите ги прави нискокалорични, но ги прави и с ниско съдържание на въглехидрати.

В чаша цели ягоди има 11 грама въглехидрати, което е само 4% от дневната стойност. Въглехидратите идват от естествени захари, като фруктоза, глюкоза и захароза.

Нещо повече, фибрите, които ягодите осигуряват, спомагат за забавяне на въздействието, което имат върху нивата на кръвната Ви захар, след като ги изядете. Докато се консумират в разумна порция, те не трябва да водят до скокове на кръвната захар, което е полезно за хора, които имат диабет (1).

Счита се, че ягодите са с ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с някои други плодове. Например, един банан съдържа 27 грама въглехидрати (2).

РЕЗЮМЕ: Поради високото съдържание на вода в ягодите, те осигуряват малко количество калории за относително голяма порция.

Полезни ли са ягодите за отслабване?

Само ягодите няма да доведат до загуба на тегло. Те обаче съдържат няколко здравословни свойства, за които е известно, че подпомагат усилията за отслабване.

Например съдържанието на фибри в тях може да помогне за отслабване, като насърчава чувството за ситост. Храните с високо съдържание на фибри помагат за забавяне на храносмилането, което намалява апетита ви и ви помага да ядете по-малко общо калории през деня (3).

Освен това водата в ягодите е благоприятна за отслабване. Яденето на богати на вода храни, като ягоди, може да ви помогне да се почувствате сити и автоматично да намалите количеството калории, което ви е необходимо, за да задоволите апетита си (4).

Малкото количество калории, които ягодите съдържат, също е полезно за отслабване. Можете да ядете немалко от тях, като същевременно останете в рамките на разумен прием на калории.

РЕЗЮМЕ: Загубата на тегло може да е резултат от диета с високо съдържание на храни, богати на вода и фибри, като ягоди. Калориите предлагани ягоди също са ниски, което ги прави чудесна храна за ядене, ако имате цел да отслабнете.

Ползи за ягодите за здравето

ягодите

Включването на ягоди във вашата диета може да има различни ползи за здравето, като например следното:

РЕЗЮМЕ: Ягодите имат много полезни за здравето свойства, които могат да намалят риска от някои хронични заболявания. Те също имат потенциал да подкрепят имунната система и контрола на кръвната захар.

Заключителна дума

Ягодите са с ниско съдържание на калории и въглехидрати, но невероятно богати на хранителни вещества.

Това, което наистина ги кара да блестят, са дневните им стойности на витамини и минерали, като калий и витамин С. Освен това са с високо съдържание на антиоксиданти, които са отговорни за много от полезните им свойства.

Храненето им редовно, в комбинация с иначе здравословна диета, може да помогне за предотвратяване на заболявания като сърдечни заболявания и рак.

Тези плодове са вкусно допълнение към вашата диета. Те могат да се консумират като лека закуска, добавка към хранене или дори като здравословен десерт.