Съставът на храната може да варира в широки граници, в зависимост от разнообразието от растителни и животински източници, от условията на отглеждане и хранене и, за някои храни, от свежестта. Таблиците се базират на средни стойности от няколко проби, анализирани в лаборатория. Някои променливи обаче не могат да бъдат напълно отчетени в таблицата за състава на храната. Например, смилането на нишестето се влияе от това дали нишестето е приготвено или не, как е приготвено, структурата на гранулите на нишестето и метаболизма на всеки индивид.

база

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) издава стандартната база данни за състава на храните, известна като USDA National Nutrient Database for Standard Reference (http://ndb.nal.usda.gov/). Въпреки че тази база данни може да бъде отправна точка за регистрираните диетолози при разработването на диета, Националната база данни за хранителни вещества на USDA за стандартни справки не винаги изброява подвидовете захар за даден хранителен продукт (например фруктоза, лактоза, малтоза или захароза) . Националната база данни за хранителни вещества на USDA за стандартни справки също не съдържа грамове нишесте в хранителен продукт. Познаването на вида на съдържанието на захар и нишесте в хранителен продукт е от ключово значение за индивида с CSID.

Поради тази причина са разработени редица бази данни (връзки по-долу) за тези с CSID. Информацията е извлечена от базата данни за храните и хранителните вещества на Координационния център за хранене (NCC) за 2017 г., разработена и поддържана от NCC в Отдела за епидемиология и здравеопазване на общността в Минеаполис в Университета на Минесота. В тази база данни са включени подвидовете захар (глюкоза, фруктоза, лактоза, галактоза, малтоза или захароза) и общите нишестени грамове в хранителните продукти.

Всички диети, включително тези, разработени с база данни за състава на храните, трябва да бъдат обсъдени с квалифициран медицински специалист, като регистриран диетолог. Можете да потърсите съвместим диетолог, като посетите https://www.eatright.org/find-an-expert, уебсайта на Академията по хранене и диететика. Ако не можете да намерите регистриран диетолог във вашия район, който да работи с вашата уникална ситуация, моля, свържете се с [имейл защитен], за да говорите със специалист по поддръжка на CSID, който може да ви помогне.

За да научите състава на храната на различни хранителни продукти, изберете категория храни по-долу:

ВАЖНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ ЗА ОРАЛНО РЕШЕНИЕ SUCRAID ® (САКРОЗИДАЗА)

Препоръчваме ви да съобщите на FDA за отрицателни странични ефекти на лекарствата, отпускани с рецепта. Посетете www.FDA.gov/medwatch или се обадете на 1-800-FDA-1088.

ПОКАЗАНИЕ

Sucraid ® (сакрозидаза) перорален разтвор е ензимна заместителна терапия за лечение на генетично обусловен дефицит на захараза, който е част от вродения дефицит на захараза-изомалтаза (CSID).

Важна информация за безопасност за перорален разтвор на Sucraid ® (сакрозидаза)

  • Sucraid ® може да причини сериозна алергична реакция. Ако забележите подуване или затруднено дишане, незабавно потърсете спешна помощ.
  • Кажете на Вашия лекар, ако сте алергични към, някога сте имали реакция или някога сте имали затруднения да приемате мая, дрожди, папаин или глицерин (глицерол).
  • Sucraid ® не разгражда някои захари, които идват от храносмилането на нишестето. Може да се наложи да ограничите количеството нишесте във вашата диета. Вашият лекар ще Ви каже дали трябва да ограничите нишестето в диетата си.
  • Уведомете Вашия лекар, ако имате диабет, тъй като нивата на кръвната Ви захар могат да се променят, ако започнете да приемате Sucraid ®. Вашият лекар ще Ви каже дали Вашата диета или лекарства за диабет трябва да бъдат променени.
  • Някои пациенти, лекувани със Sucraid ®, могат да имат по-лоша коремна болка, повръщане, гадене или диария. Запек, затруднено сън, главоболие, нервност и дехидратация също са настъпили при пациенти, лекувани със Sucraid ®. Посъветвайте се с Вашия лекар, ако забележите тези или други нежелани реакции.
  • Sucraid ® не е тестван, за да се види дали действа при пациенти с вторичен (придобит) дефицит на захараза.
  • НИКОГА НЕ ЗАГРЯВАЙТЕ СУКРАЙД ИЛИ ГО ПОСТАВЕТЕ В ТОПЛИ ИЛИ ГОРЕЩИ НАПИТКИ ИЛИ ФОРМУЛА ЗА ДЕТЕЩЕ. Не смесвайте Sucraid ® с плодов сок или го приемайте с плодов сок. Вземете Sucraid®, както е предписано от Вашия лекар. Обикновено половината от дозата Sucraid ® се приема преди хранене или закуска, а другата половина се приема по време на хранене или закуска.
  • Sucraid ® трябва да се съхранява в хладилник при 36 ° F-46 ° F (2 ° C-8 ° C) и трябва да бъде защитен от топлина и светлина.
Препоръчваме ви да съобщите на FDA за отрицателни странични ефекти на лекарствата, отпускани с рецепта. Посететеwww.FDA.gov/medwatchили се обадете на 1-800-FDA-1088.

Индикация

Sucraid ® (сакрозидаза) перорален разтвор е ензимна заместителна терапия за лечение на генетично обусловен дефицит на захараза, която е част от вродения дефицит на сукраза-изомалтаза (CSID).