получавате

120724276

Хляб с предпазна лента

Снимка: Джеймс Блин

Тонове информация за храненето се вихрят наоколо и често оставате да се чудите на какво или на кого да вярвате. Ето 7 признака, че получавате лоши (а понякога дори и опасни) съвети за храненето.

Хранителните съвети трябва да се основават на значителни научни изследвания, проведени в рецензирани списания в продължение на месеци или дори по-добре години. По-голямата част от изследванията ще подкрепят конкретна теория с няколко проучвания, които могат да насочат към другата страна. Ако ви цитират проучване, уверете се, че това, което ви казват, отразява всички изследвания в тази област. Освен това попитайте кой е спонсорирал изследването, тъй като спонсорираните изследвания могат да бъдат едностранчиви. Често това ще издигне голям червен флаг, ако някой не си е направил домашните.

Може да намерите диета или експерт по диета с множество последователи, които всички се кълнат, че диетичният план или съветът е НАЙ-ДОБРОТО, което някога са спазвали. Тези хора ще ви разкажат как са загубили стотици килограми - и че вие ​​също.

Въпреки че може да ви звучи ТРЯБВА да опитате, важно е да запомните, че всеки човек е различен и има индивидуализирани нужди. Някои диети или съвети може да не са безопасни за хората по отношение на някои лекарства или при определени заболявания (като Паркинсон или диабет), така че трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да опитате нещо ново. Също така е важно да се уверите, че науката също е там, за да подкрепи съвета - просто разчитането на анекдоти просто не е достатъчно.

Ако някой ви съветва да елиминирате много храни или основни групи храни, бягайте по другия начин. Всяка група храни съдържа определени хранителни вещества, които дават възможност на телата ни да функционират правилно. Някой, който ви казва да намалите всички мазнини или да премахнете всички въглехидрати, обикновено не разбира как работи човешкото тяло.

Една храна няма супер сили, които да ви помогнат да отслабнете. Здравословното отслабване е свързано с включването на разнообразни храни с широк спектър от хранителни вещества във вашата диета. Ако ви се каже да ядете много от една храна, съветите за храненето са несъстоятелни.

Няма вълшебно хапче или комбинация от хапчета, които да решат проблемите ви с теглото. Ако ви кажат, че изпразването на портфейла ви с вълшебно хапче е отговорът - бъдете внимателни. Първо, хапчетата могат да реагират с вашите редовни лекарства, което е потенциално опасно. Второ, те вероятно се опитват да спечелят пари от вас, така че внимавайте.

Някои твърди тласкачи на диета стават изключително защитни, когато се опитате да им кажете, че не сте вярващи. Ще ви кажат, че определени агенции не искат да разберете „истинската истина“ или „скритите тайни“, защото това ще им попречи да печелят пари. Потърсете професионалист, който е упълномощен и отворен за обсъждане на различни мнения.

Ако ви се обещава бърза загуба на тегло (като 30 килограма за 2 седмици), бъдете внимателни! Тези твърде добри, за да бъдат верни обещания, могат да бъдат червен флаг за потенциално опасни усилия за отслабване. Според Националния здравен институт, за да отслабнете здравословно, искате да се стремите към 1 до 2 килограма на седмица. Повече от това е опасно за сърцето ви и хората са склонни да възвърнат това тегло точно толкова бързо, колкото са го свалили.

Много хора се наричат ​​диетолог (това не е регламентиран термин), но не са имали същото задълбочено образование като някой с магистърска степен по хранене и практически клиничен опит като регистриран диетолог (RD). RD може да работи съвместно с вашия лекар, за да гарантира, че съветите и диетичният план, който получавате, е в съответствие с вашата медицинска история и всички лекарства, витамини или билкови добавки, на които сте. Много регистрирани диетолози също приемат медицинска застраховка. За да намерите регистриран диетолог във вашия район, посетете уебсайта на Академията по хранене и диететика и кликнете върху зеления бутон, който казва „Намерете регистриран диетолог“.

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, е регистриран диетолог и консултант, който е специализиран в безопасността на храните и кулинарното хранене. Тя е автор на „Гръцката кухня с кисело мляко: повече от 130 вкусни, здравословни рецепти за всяко хранене за деня“.