Публикувано: 18 юли 2018 г. · Променено: 20 октомври 2020 г. от Lauren · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки

Картофената салата е изпитана и истинска лятна гарнитура. Тази картофена салата от краставици с копър е вдъхновена от сос tzatziki. Той е кремообразен с копър и краставица, вместо с кисели краставички или целина, както имат повечето картофени салати.

салата

Здравословна салата от копър

Вместо да направя това с тон майонеза (срещу което нямам нищо, използвам всички майонези), вместо това избрах основа за кисело мляко. Исках да остана верен на атмосферата на соса Tzatziki, към която бях тръгнал, и като странична полза спестява и немалко калории. Ако трябва да отидете без млечни продукти, помислете дали да не използвате соево и млечно кисело мляко като Kite Hill's.

Как да си направим картофена салата

Ако сте направили някоя от другите ми рецепти, знаете ли, не съм против използването на ВСИЧКИ ястия. Спестявам малко време, но готвя картофите и яйцата в една тенджера. След готвенето е въпрос само на сглобяване и оставяне да виси в хладилника. Донесете го на следващия си късмет и вие сте супер герой, с много малко усилия.

БЪРЗ СЪВЕТ: Уверете се, че краставицата е старателно засята! Семената на краставицата осигуряват много влага, така че оставянето й може да ви даде влажна бъркотия от картофена салата. Просто разрежете краставицата наполовина и вземете лъжица и изстържете центъра, след това зарове.

Просто охладете и сервирайте

Оставянето на това да виси в хладилника е задължително, така че ще искате да отделите време за това! Вкусът е много, много по-добър след час-два охлаждане. След това го поднесете с любимите си протеини и зелени неща и сте готови. Случва ми се да обичам това с хавайски ребра или хрупкави пилешки бедра, но вие решавате. Кажете ми какво мислите по-долу или в социалните медии!

Направете го меню - какво да сервирате с картофена салата

  • Instant Pot Whole30 хавайски ребра - сладки и падат от костта!
  • Печени броколи с шалот - лесни за приготвяне
  • Пилешки крилца с мед и чипотле - сладки и пикантни и наполовина мазнини!
  • Пълнени брауни с червено кадифе - не можете да забравите десерта!

Сега към добрата част, рецептата! Моля, фиксирайте за по-късно и когато го направите, уведомете ме какво мислите. Можете да коментирате по-долу ИЛИ да ме намерите във Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest.