Феновете на кашата отдавна твърдят, че тя им дава най-добрия старт на деня - но учените казват, че има доказателства, че тя може да предпазва и от рак и сърдечни заболявания
Файлове на National Post
Странична лента на статия
Дял
Споделете тази история: Кашата ли е чудотворна храна? Яденето на обикновена купа с овесени ядки може да означава по-чисти артерии, защита от рак
Копирай връзка
Тенденция
Съдържание на статията
Феновете на кашата отдавна твърдят, че тя им дава най-добрия старт на деня - но учените казват, че има доказателства, че тя може да има и специална съставка, която активно почиства артериите, предпазвайки от рак и сърдечни заболявания.
Среща на изследователите казва, че има все повече доказателства, че биоактивно съединение, съдържащо се само в овеса, може да притежава защитни антиоксидантни свойства.
Кашата ли е чудотворна храна? Яденето на обикновена купа овесени ядки може да означава по-чисти артерии, защита от рак Обратно към видеото
[np_storybar title = „Яжте гореща овесена каша през студените утрини и други тайни за зимната диета, за която мама беше права“ link = ”http://life.nationalpost.com/2013/11/12/jennifer-sygo-eat-hot-oatmeal- на-студени-сутрини-и-други-зимни-диети-тайни-мама-беше-права-около/”]
Овесените ядки могат да предложат много през зимата: топлина, по-бавно освобождаващи се въглехидрати (особено ако овесените ядки са по-бавно приготвени, като ирландски или стоманено овесени ядки), добър източник на фибри и чудесно средство за добавяне на всякакви видове други екстри, като плодове, конопени или ленени семена, канела и протеини (от яйца, ядки, семена, мляко или соева напитка, гръцко кисело мляко и други), за да се чувствате доволни през сутринта.
Реклама
Съдържанието на статията продължи
Овесът е закуска по избор за много спортисти и хора, които спазват диета, които смятат, че високите нива на фибри им дават енергия за по-дълго. Комбинацията от фибри, витамини и минерали в пълнозърнести храни също е свързана с намален риск от заболявания. Едно специално влакно, открито само в овеса - наречено бета-глюкан - вече е приписано за понижаване на холестерола, което може да помогне за защита срещу сърдечни заболявания.
Съдържанието на статията продължи
Но учените от Годишната конференция на Американското химическо общество в Далас, Тексас, вчера заявиха, че има все повече доказателства, че ползите от овеса не идват само от фибрите.
Изследователи казват, че проучванията предполагат, че биоактивно съединение, наречено авантрамид, може да спре образуването на мазнини в артериите, причинявайки инфаркти и инсулти.
Съдържанието на статията продължи
Д-р Shengmin Sang от Селскостопанския и технически държавен университет в Северна Каролина каза: „Въпреки че данните в подкрепа на важността на овесения бета-глюкан остават, тези проучвания разкриват, че ползата за здравето на сърцето от яденето на овес може да надхвърли фибрите. Докато научните изследователи дълбаят по-дълбоко, открихме, че биоактивните съединения, открити в овеса, могат да осигурят допълнителни сърдечно-защитни ползи. "
Съдържанието на статията продължи
Образуването на мазнини в артериите може да се превърне в състояние, наречено атеросклероза, при което артериите се запушват с мастни вещества като холестерол. Това може да доведе до увреждане на органи или кръвни съсиреци, които водят до инфаркти или инсулти.
Реклама
Съдържанието на статията продължи
Предишни проучвания предполагат, че фибрите, съдържащи се в кашата, могат да намалят нивата на холестерола с цели 23%. Изследвания върху деца предполагат, че традиционното ястие за закуска може да помогне да се задържи затлъстяването. Младежите, които ядат редовно овес, са с 50% по-малко склонни към наднормено тегло, установи едно проучване на 10 000 деца.
Овесът може да намали високото кръвно налягане, което е тясно свързано с инсулт и сърдечни заболявания. Те също така са източник на витамин В1, който е от решаващо значение за нервната система
Овесът може да намали високото кръвно налягане, което е тясно свързано с инсулт и сърдечни заболявания. Те също така са източник на витамин В1 (тиамин), който е от решаващо значение за нервната система, и фолиева киселина, която е от съществено значение за здравословното развитие на плода. В опит да повишат нивата на фолиева киселина, съветниците по бременност се присъединиха към лекарите, призовавайки правителството да подсили брашното с киселина, за да намали броя на бебетата, развиващи дефекти като спина бифида.
Британската служба за консултации по бременност заяви, че е време да бъдат приложени препоръки за обогатяване на брашното с витамин, за да се намалят дефектите на нервната тръба, което според него може да доведе до „трудното решение“ за избор на аборт.
Споделете тази статия във вашата социална мрежа
Споделете тази история: Кашата ли е чудотворна храна? Яденето на обикновена купа с овесени ядки може да означава по-чисти артерии, защита от рак
Копирай връзка
Публикуван бюлетин
Регистрирайте се, за да получавате ежедневните водещи истории от Националната поща, подразделение на Postmedia Network Inc.
Благодаря, че се регистрирахте!
Пристига имейл за приветствие. Ако не го виждате, моля, проверете вашата нежелана папка.
Следващият брой на Публикуван бюлетин скоро ще бъде във входящата ви поща.
Възникна проблем при регистрацията ви. Моля, опитайте отново
- Кашата ли е чудо храна Яденето на обикновена купа овесени ядки може да означава по-чисти артерии, защита
- Как да промените връзката си с храната; и спрете да ядете чувствата си
- Ето защо не се чувствате пълноценно след ядене на нездравословна храна HuffPost Life
- Ето защо яденето на храна с ръце е здравословна навика - NDTV Храна
- Ако искате да отслабнете, добавете ги към вашата купа с овесени ядки