amidor

02 юли Кето диетата: струва ли си да опитате?

Една от най-популярните диети днес е кетогенната диета (AKA кето диетата). Тази диета съществува от доста време и се използва за подпомагане на децата с епилепсия, но напоследък се превърна в последната тенденция за отслабване. Преди да започнете да пълните чинията си с мазни храни и драстично да ограничавате въглехидратите си, ето какво трябва да знаете.

Кето диета 101
Кетогенната диета е по същество диета с много ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и високо съдържание на мазнини, която поставя тялото в метаболитно състояние, известно като кетоза. В състояние на кетоза, тялото вече не използва въглехидратите (по-специално глюкозата) като енергия, а превръща мазнините в така наречените кетони, за да захранва тялото. След като тялото ви използва кетони за гориво, вие сте в състояние, наречено кетоза. Привържениците на плана твърдят, че кетозата може да доведе до много ползи за здравето, включително загуба на тегло, повишена енергия и подобрено физическо и умствено представяне.

Какво ще ядете
Общото съотношение на хранителните вещества в кето диетата е:

  • Мазнини: 70% от калориите
  • Протеини: 25% от калориите
  • Въглехидрати: 5% от калориите

На кето диетата ще премахнете зърнени храни (да, дори пълнозърнести храни), плодове, нишестени зеленчуци, бобови растения и захар. Вместо това ще напълните чинията си с много месо, листни зеленчуци и други зеленчуци, които не съдържат нишесте, млечни продукти с високо съдържание на мазнини (помислете сметана и масло), ядки и семена, авокадо, масло, кокосово масло и високо съдържание на мазнини салатни превръзки. Ако имате нужда от подсладител, ще трябва да разчитате на вариантите с ниско съдържание на въглехидрати като стевия, еритритол (вид захарен алкохол) и монашки плодове.

Рисковете
Някои от негативните странични ефекти от това, че сте в състояние на кетоза, включват запек, загуба на мускулна маса, намалена енергия, лош дъх, спазми в краката и дори „кето грип“, който често се появява през първите няколко седмици след спазването на диетата. Главоболие, гадене, проблеми с фокусирането и съня, а също често се съобщава.

Докато сте в кетоза, вие също рискувате да развиете кетоацидоза, което е киселинно състояние, за което тялото ви да бъде и в дългосрочен план може да доведе до главоболие, умора, раздразнителност и може потенциално дори да доведе до увреждане на органите и да стане смъртоносно.

Важно е да запомните, че диетата първоначално е разработена като медицинска интервенция за епилепсия, направена под наблюдението на медицински обучени специалисти. С такива големи ограничения в това, което можете да ядете, вие също рискувате да получите недостиг на ключови витамини и минерали, така че се препоръчва да приемате мултивитамини и минерални добавки, докато следвате плана.

Друг често задаван въпрос са дългосрочните ефекти. Няма обаче проучвания при хора, които да изследват дългосрочните ефекти от спазването на кето диета или дългосрочните ефекти от това, че сте в състояние на кетоза.

Моето вземане
Въпреки че загубата на тегло изглежда голяма полза от спазването на този план, когато изрязвате многобройни групи храни, не отговаряте достатъчно на нуждите на тялото си, за да го поддържа здраво. В допълнение, рязкото изрязване на основните групи храни също затруднява придържането към дългосрочен план и когато става въпрос за промяна в начина на живот, устойчивостта е от ключово значение.

Докато в плана се насърчават както добрите, така и лошите видове мазнини, насърчава се висок прием на наситени мазнини, които могат да повишат холестерола в кръвта и риска от сърдечни заболявания. Ако търсите бързо решение за бърза загуба на тегло, кето ще работи, но имайте предвид думите ми, че най-вероятно ще се върнете към старите си хранителни режими за нула време (с теглото точно там, откъдето сте започнали).

КАЖИ МИ: Опитали ли сте кето диетата? Какъв беше вашият опит?