Тази рецепта с кето шоколадово мляко има невероятен и богат вкус, без захар и идеална за кето диетата. Освен че е подходяща за кето, тази рецепта за шоколадово мляко е изключително лесна за приготвяне и не изисква изискано оборудване.

кето

Няма нищо толкова утешително като доброто шоколадово мляко, но когато сте на кето диета, може да е предизвикателство да се насладите на шоколадово мляко. Шоколадовото мляко, което се предлага в магазините, обикновено се пълни със захар и въглехидрати, което го прави много трудно да се впише във всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати.

С няколко корекции обаче можете лесно да приготвите вкусно мляко с ниско съдържание на въглехидрати и отново да се насладите на кето версия на детска напитка, без да нарушавате вкуса или диетата си. Голяма част от тази рецепта е свързана с използваното мляко и използвания шоколад, които могат да направят или разбият тази рецепта, ако не са избрани разумно.

Кое мляко е най-добро за кето?

Повечето млека не са подходящи за кето. Всъщност, тук са статистическите данни за различните млека:

  • Краве мляко - 12 грама въглехидрати
  • Оризово мляко - 22 грама въглехидрати
  • Соево мляко - 4 грама въглехидрати

Ето защо неподсладеното бадемово мляко е един от най-добрите варианти на кето диета. Една чаша неподсладено бадемово мляко съдържа 1,1 грама въглехидрати и 0,7 грама фибри.

Какъв вид шоколад е най-подходящ за кето?

Подобно на млякото, шоколадът, използван за тази рецепта, трябва да бъде неподсладен и с ниско съдържание на въглехидрати.

В обикновената рецепта за шоколадово мляко шоколадът често се пълни с въглехидрати.

С какао на прах като Anthony’s Organic Cocoa Powder има само 1 нетен въглехидрат на супена лъжица!

Въглехидрати в шоколадово мляко

И така, колко въглехидрати има в шоколадовото мляко? Този отговор се основава на редица различни фактори, като например какъв вид мляко е използвано, какъв шоколад е използван и какъв вид подсладител е използван.

За типичното шоколадово мляко има около 26 грама въглехидрати на чаша. Въпреки това, за кето шоколадово мляко, приготвено само с подходящи за кето съставки, като тази рецепта, има само 3,6 грама въглехидрати на порция.

Съвети за приготвяне на най-доброто кето шоколадово мляко

За да сте сигурни, че сте приготвили най-добрата рецепта за мляко с ниско съдържание на въглехидрати, която някога сте имали, следвайте тези прости съвети.

  1. Ако искате да подобрите вкуса на кето шоколадовото мляко, можете да добавите щипка кардамон, но ако наистина искате да го подправите, опитайте да добавите щипка чили на прах. Други вкусни неща, които трябва да добавите, са джинджифил, куркума, анасон и индийско орехче. Не забравяйте да добавите само един, а не всички наведнъж.
  2. Тази рецепта е доста проста и не изисква изискано оборудване, но ако нямате смесител за храна, можете да разбъркате съставките в стъклена купа или дори по-добре - разбъркайте всичко с електрическа бъркалка. Внимавайте, тъй като може да се пръска наоколо.
  3. Известно е, че какаото на прах образува малки бучки, когато се добавя към течност. За да предотвратите това, не забравяйте да използвате мляко със стайна температура, особено ако разбърквате съставките на ръка. Това ще ви даде шоколадово мляко без бучки.
  4. Ако се чудите, можете ли да добавите повече мазнини в млякото - да, можете. Какаото се сдвоява чудесно с бадемово масло, но можете също да добавите MCT масло или кокосово масло .

Сега, след като тези съвети са отстранени, нека направим тази напитка!

Необходими съставки за рецептата за мляко с ниско съдържание на въглехидрати

За да се направи тази рецепта, са необходими по-малко от 10 минути и само 5 съставки за по-здравословна версия на шоколадово мляко, която е кето-приятелска. Необходимите съставки включват:

  • 2 чаши неподсладено бадемово мляко
  • 4 супени лъжици неподсладено какао на прах
  • 4 супени лъжици прах Erythritol
  • ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия без захар
  • ¼ чаена лъжичка цейлонска канела

Как да си направим кето шоколадово мляко

За да направите тази рецепта, първо съберете всичките си съставки на едно място.

След това ще поставите съставките, включително неподсладено какао, неподсладено бадемово мляко, ритритол, екстракт от ванилия и канела в блендера и смесете до гладка смес.

Сега, когато вашето шоколадово мляко е готово, можете да сервирате.

ЗАБЕЛЕЖКА: Тъй като това шоколадово мляко е напълно без добавки, които влияят върху утаяването, може да има шанс какаото ви да потъне до дъното на вашата чаша или бутилка. Ако това се случи, просто разклатете или разбъркайте млякото преди сервиране.

Кето шоколадовото мляко може да се сервира студено или горещо, но можете също да го замразите в силиконова тава за лед и да го използвате за охлаждане на любимата си напитка на млечна основа или студено кафе.

Също така, ако търсите друга страхотна кето напитка, която да опитате, трябва да изпробвате тази рецепта за кето яйце.