диета

  • Рецепти за диабет
  • Рецепти A-Z
  • Диета
    • Киселинно-алкална диета
    • Диетични планове
    • Диета при диабет тип 1
    • Диета при диабет тип 2
    • Диета 5: 2
    • Диета на Аткинс
    • Въглехидрати и диабет
    • DASH диета
    • Детокс диета
    • Диета на Дюкан
    • Безглутенова диета
    • Гликемичен индекс (GI)
    • Гликемично натоварване
    • Сокова диета
    • Кетогенна диета
    • Нискокалорична диета
    • Диета с ниско съдържание на въглехидрати
    • Диета с ниско съдържание на мазнини
    • Планове за диета, заместващи храненето
    • Средиземноморска диета
    • Нюкасълска учебна диета
    • Съвет за диетата на NHS
    • Палеолитна диета
    • Палео кето диета
    • Диета със сурова храна
    • Диета на южния плаж
    • Веганска диета
    • Вегетарианска диета
    • Много нискокалорична диета
    • Зонова диета
  • Напитки и алкохол
    • Какво мога да пия?
    • Алкохол и диабет
    • Алкохол и кръвна захар
    • Алкохол и хипогликемия
    • Алкохолни заместители
    • Махмурлукът лекува
    • Кафе
    • Плодов сок
    • Мляко
    • Чай
    • Безалкохолни напитки и диабет
    • Диетични безалкохолни напитки и диабет
    • Вода
  • Храна
    • Диабетна храна
    • Обмен на диабет
    • Въпроси за обмен на диабетици
    • Хранителна пирамида за диабет
    • Храни, подходящи за диабет
    • Суперхрани за диабет
    • Брояване на въглехидрати
    • Шоколад и диабет
    • Холестерол и диета
    • На гладно
    • Бързо хранене
    • Храна за здравословна диета
    • Хранителни дневници
    • Етикетиране на храните
    • Хранителни съвети
    • Планиране на хранене
    • Контрол на порциите
    • Изкривяване на порциите
    • Плоча метод
    • Клубове за отслабване
    • Кой клуб за отслабване е най-добър?
  • Групи храни
    • Млечни
    • Яйца, боб и варива
    • Риба
    • Групи храни
    • Плодове
    • Чисто месо
    • Преработени храни
    • Зеленчуци без нишесте
    • Ядки
    • червено месо
    • Нишестени зеленчуци
    • Цели зърна
  • Идеи за храна
    • Хлебни алтернативи
    • Готварска книга за диабет
    • Идеи за диабетна закуска
    • Диабетични торти
    • Млечни алтернативи
    • Хранене с диабет
    • Идеи за обяд с ниско съдържание на въглехидрати
    • Десерти с ниско съдържание на въглехидрати
    • Идеи за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати
    • Алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати
    • Закуски с ниско съдържание на въглехидрати
    • Сладкиши с ниско съдържание на захар
    • Млечни алтернативи
  • Хранене
    • Въглехидрати
    • Хром
    • Хранене при диабет
    • Хранителни добавки
    • Дебел
    • Фибри
    • Протеин
    • Сол
    • Прости въглехидрати срещу сложни въглехидрати
    • Захар
    • Захар срещу мазнини
    • Данък върху захарта 2018 г.
    • Транс мазнини
    • Витамини и минерали
    • Витамин D
  • Специални случаи
    • Коледа
    • Дивали
    • Великден
    • Хелоуин
    • Рамадан
  • Подсладители
    • Нискокалорични подсладители
    • Хранителни и нехранителни подсладители
    • Роля на захарта в нашата диета
    • Захарни алкохоли
    • Кой изкуствен подсладител да избера?

Кетогенните диети са много ефективни за постигане на две общи цели за контрол на диабета, намаляване на нивата на кръвната захар и намаляване на теглото

Какво представлява кетогенната диета?

Кетогенната диета е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, която се счита, когато ядете ниво на въглехидрати от около 30 g въглехидрати на ден или по-ниско.

Това насърчава тялото да получава своята енергия от изгарянето на телесните мазнини, което произвежда енергиен източник, известен като кетони.

Диетата помага да се намали търсенето на организма от инсулин, което е от полза за хората с диабет тип 1 и тип 2

Имайте предвид, че е важно да говорите с Вашия лекар, ако обмисляте да спазвате диетата, тъй като може да се наложи да се вземат предпазни мерки преди започване.

Как работи кетогенната диета

При кетогенна диета нивата на кръвната захар се поддържат на ниско, но здравословно ниво, което насърчава тялото да разгражда мазнините до източник на гориво, известен като кетони

Процесът на разграждане или ‘изгаряне’ на телесните мазнини е известен като кетоза

Хората на инсулин обикновено се нуждаят от по-малки дози инсулин, което води до по-малък риск от големи грешки при дозиране.

Диетата помага за изгарянето на телесните мазнини и следователно има особени предимства за тези, които искат да отслабнат, включително хората с преддиабет или тези, които по друг начин са изложени на риск от диабет тип 2.

Как да спазвате кетогенна диета

Въз основа на разбирането, че въглехидратите са макроелементите, които повишават глюкозата в кръвта най-много, основната цел на кетогенната диета е да поддържа консумацията по-ниска от тази на традиционната диета с ниско съдържание на въглехидрати с умерено съдържание на протеини и много високо съдържание на мазнини.

Това ще определи хранителната плътност на кетогенната диета, както и как да се спазва, тъй като различните храни ще имат различен ефект върху нивата на инсулин и кръвна захар.

Съществуват редица различни видове кетогенна диета с вариации в нивото на въглехидрати и протеини, разрешени в диетата и/или времето, което някой иска да прекара в кетоза.

Имайте предвид, че някои от видовете кетогенни са създадени специално за хора, които са спортисти или работят по друг начин много усилено и често.

Ползи от кетогенна диета

Доказано е, че кетонните тела, произведени от изгаряне на мазнини за гориво, имат мощни ефекти върху отслабването, помагат за понижаване на нивата на кръвната глюкоза и намаляват зависимостта на хората от лекарства за диабет.

Диетата също така показва доказателства за ползи от:

  • Намаляване на високото кръвно налягане
  • Намаляване на нивата на триглицеридите
  • Повишаване на нивата на HDL холестерол (добър знак за здравето на сърцето)
  • Подобряване на умственото представяне

В допълнение към това има голям интерес към терапевтичната кетоза за други дългосрочни състояния, като рак, епилепсия, болест на Алцхаймер или деменция.

Трябва ли да измервам кетони?

Значителни ползи за загуба на тегло и контрол на глюкозата в кръвта могат да бъдат получени дори от леко състояние на кетоза. Има няколко метода, които можете да използвате за измерване на нивата на кетони в кръвта, урината или дишането - всеки има своите плюсове и минуси.

Странични ефекти от кетогенна диета

С всяка промяна в диетата идва период на адаптация. При кетогенна диета адаптацията е значителна, тъй като тялото трябва да превключи своя източник на гориво от глюкоза към мазнини. Когато това се случи, не е необичайно да изпитате колекция от странични ефекти, наречени „кето-грип“. Това обикновено изчезва в рамките на около четири седмици.

Кетоза и кетоацидоза (DKA)

Диабетната кетоацидоза (DKA) е, когато някой с диабет тип 1 или много късен стадий, зависим от инсулин, диабет тип 2, не може да произвежда инсулин и да произвежда много големи количества кетони, без да спира, за да предотврати ефективно състояние на глад, което може да доведе до критично заболяване на този човек.

Кето-адаптацията е състояние, постигнато чрез значително намаляване на въглехидратите, при което тялото се променя от разчитане на глюкоза като основен източник на енергия към разчитане на кетони от изгарянето на мазнини.

Кетозата трябва да представлява опасност за някого, който приема инсулин, само ако е пропуснал доза инсулин или ако нормира приема на храна и следователно дозите си на инсулин твърде тежко.

Това е още една добра причина да сте сигурни, че сте разговаряли с Вашия лекар, преди да започнете диетата.

Безопасност при кетогенна диета

По принцип липсват дългосрочни проучвания за безопасността и ефективността на кетогенните диети и затова е необходимо мнение на лекар преди започване на диетата.

Има няколко групи хора, за които кетогенната диета може да не е подходяща или поне изисква строг надзор.

Те включват бременни жени, деца, хора с риск от хипогликемия, хора с много нисък ИТМ и такива със състояния, при които кетогенната диета може да се влоши.

Хората, които използват Програма с ниско съдържание на въглехидрати, са постигнали загуба на тегло, подобрен HbA1c, намалени лекарства и ремисия на диабет тип 2.

Вземете инструментите, от които се нуждаете, за да успеете.
Използва се в NHS.