от Adrienne 108 Коментари Публикувано на 15 декември 2010 г. Актуализирано: 04 ноември 2020 г.

Тези кифли от овесени трици са здравословен начин да вкарате повече фибри във вашата диета, освен това имат страхотен вкус! От години те са любими в нашия дом и сега мога да ги споделя с всички вас!

овесени

Въпреки че обичам децата ми да ядат зеленчуци за закуски, доколкото е възможно, аз се опитвам да имам под ръка и други здравословни закуски.

Въпреки че наистина обичаме тези барове „Бадемова радост“, тиквените сникърдълли, суровите шоколадови сладкиши, бобът и шоколадовите трюфели, ние обичаме тези мъфини с овесени трици по много причини.

И се надявам и вие да го направите.

Кифли от овесени трици - гъвкавият и опрощаващ фамилен фаворит

Това е много „F“ там! Гъвкав, прощаващ, семеен и любим.

В нашето домакинство ние вървим напред-назад между приготвянето на тези мъфини с овесени трици подсладени и неподсладени. И двете версии са вкусни.

Наистина не можете да объркате тази рецепта. Всъщност последния път, когато ги направих, добавих твърде много течност и не добавих подсладител, нито ванилия, нито канела.

Трябваше да ги готвя малко по-дълго, тъй като бяха по-влажни, но децата ми казаха, че имат по-добър вкус от обикновено! И без подсладител - представете си това!

Тази рецепта е преработена версия на тази, намерена в Whole Approach, за съжаление вече несъществуващ уебсайт. Този сайт ми беше в такава подкрепа, когато за първи път започнах да се занимавам с това, което смятахме за системна кандида в нашето домакинство.

Можете, разбира се, да ги направите като истински кифли, но аз често съм твърде зает да изчистя тези форми за мъфини, така че или ги правя с лъжичка за бисквитки, както е на снимката по-горе, или просто с лъжица върху бисквитен лист или камък за печене и печена свободна форма.

По принцип те завършват като домашно приготвени блатове за мъфини, направени по този начин:-).

Тези мъфини с овесени трици са просто страхотни. Те са прости, но имат много приятна сърдечност, която наистина е много привлекателна и удовлетворяваща.

Ние ги ядем обикновени, с домашно масло от ядки или масло от семена и понякога малко подсладител като малко яконов сироп.

Първо, направих както тези, така и моята торта с печени овесени ядки (което смятам за наистина вкусно лакомство) и най-младият ми ги поиска (вместо тортата) почти всеки път, когато дойде време за лека закуска:-).

* За да противодействам на фитатите в овесените трици, обикновено планирам да ги направя ден или половин ден предварително и да накисна триците (вижте моя пост за накисване на зърна).

Бележки за рецепти и замествания

  • Няколко партиди: Почти винаги пека няколко партиди от всичко. В случай на тези кифли, удвоявам или утроявам рецептата и смесвам овесените трици и течности в купа (и подсладители, ако се използват), след което добавям 1 с. Л. Лимонов сок или органичен ябълков оцет или около 1 ч. Л. Витамин С на прах към сместа и оставете всичко да кисне поне 7 - 12 часа. След това продължете с рецептата.
  • Сухи съставки: Разбира се, няма да имате купа сухи съставки, но можете просто да добавите всичко към накиснатите трици и да изпечете според указанията. Можете да прочетете повече за това как да накисвате зърна тук.
    Има много нова информация за това, така че останете на линия.
  • Бакпулвер: Ако искате да си направите сами бакпулвер, вижте моя прах за печене на алуминий и царевица - Направи си сам.
  • Заместител на яйца: Моят прахообразен заместител на яйца е чудесен вариант за домашен заместител на яйца.
  • Опции за подсладител: Можете да използвате друг течен подсладител за растителния глицерин. Можете също така да използвате гранулиран подсладител, но ако използвате гранулиран подсладител, вижте публикацията ми за Как да заместим подсладителите.
    Не съм опитвал този кленов сироп с ниско съдържание на въглехидрати, но мисля, че ще бъде невероятно. Вземете 20% отстъпка в Lakanto с код цяла нова майка.
  • Кокосово масло: Масло, органично топено масло или органично скъсяване на палми може да замести кокосовото масло.
  • THM: За тези, които са в плана Trim Healthy Mama, тази рецепта е кросоувър.

Читател коментира, че е направила следните допълнения към рецептата и че са се получили невероятно. Тя ги направи на мини кифли, използвайки 1 Т микс на кифла.

Добавете следната 1 партида

  • Тиквено пюре (15 унции - добавя 1 въглехидрати към всяка кифла)
  • Ябълков сос (1,5 чаши - добавя 1,5 въглехидрати към всяка кифла)
  • Банан (1 чаша - добавя 2 въглехидрати на кифла)

Още здравословни лакомства, които да опитате

Търсите други рецепти „със сигурност ще задоволят“ (всички със специални диетични опции)? Какво ще кажеш:

- печена овесена каша (спомената по-горе)
- Pumpkin Snickerdoodles (момчетата ми ги обичат!)
- меки тиквени бисквитки (вкусът им е интересен като марката Enjoy Life)
- Супер бързи пълнозърнести бисквити
- Елда палачинки (чудесно за сандвичи в движение!)