В допълнение към приготвянето на китайски кнедли във варена вода, има и друг метод, който ще покажа в тази рецепта за китайски кнедли на пара. Имайте предвид, че кнедли на пара могат да бъдат малко по-големи от обикновените кнедли, така че ако можете да намерите по-големи опаковки за кнедли, можете да ги използвате за тази рецепта.

Състав:

- 1/2 килограма смляно свинско, телешко, агнешко или скариди
- 1 стрък люспи, смлян
- 1 супена лъжица вино Shaoxing/оризово вино
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 инч парче джинджифил, смлян
- Опаковки за кнедли

Подготовка:

В купа смесете добре всички съставки с изключение на опаковките за кнедли. Поставете лъжица пълнеж в центъра на обвивка за кнедли. Сгънете обвивката за кнедли наполовина, затваряйки пълнежа и използвайте малко вода, за да накарат краищата да се слепват. Продължете да правите кнедли, докато имате достатъчно. Разпределете кнедлите в параход (по желание подредете със зелеви листа на дъното) и запарете за 10-15 минути. Сервирайте с оцет от черен ориз като сос за потапяне.

китайска
Искате ли да получите повече рецепти, които да ви помогнат да отслабнете, да изглеждате и да се чувствате по-млади, да подобрите здравето си и много други? Можете да ги намерите, като изтеглите електронната ми книга „Как да отслабна с азиатската диета“. Над 50 000 души са го направили!