Последна актуализация 22 май 2020 г. от Chrystal 7 коментара

Кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати Кето, които са нежни, ароматни и използват минимални съставки. Ще ви хареса колко бързо се събират тези кето кюфтета.

Можете да направите тези кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати във фурна или бавна печка! Просто не забравяйте да спестите място за десерт. Моите бисквитки с шоколадов чип с ниско съдържание на въглехидрати правят перфектния десерт.

съдържание

Кето кюфтета

Адаптирахме рецептата за тези кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати от тази безглутенова рецепта за кюфтета на другия ни сайт. Само с няколко ощипвания успяхме не само да гарантираме, че все още е без глутен, но сега тези кето кюфтета могат да се насладят на всеки, който е на диета с ниско съдържание на въглехидрати.


Имаме няколко опции за приготвяне на тези кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати, така че не забравяйте да ги разгледате и да изберете кой от тях работи най-добре за вашия начин на живот.

Работя върху сос Keto Marinara. Когато го завърша, ще актуализирам тази публикация, но дотогава кето пица сос върви много добре с тези кюфтета.

Какво месо използвате за приготвяне на кето кюфтета?

За тази рецепта за кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати можете да използвате говеждо, пилешко или пуешко. Всички те работят красиво и ако искате, можете да използвате комбинация от меса. Ключът е в съдържанието на мазнини в месото, което използвате. Пилешкото и пуешкото обикновено са по-постни, така че ще искате да използвате 93% - 98% постно говеждо, за да направите тези кето кюфтета.

Кюфтета без млечни кето

Ако не можете да имате млечни продукти, винаги можете да оставите пармезана навън или да го замените в любимото си сирене без млечни продукти. Пармезанът добавя към вкуса и текстурата, но тези кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати все още ще бъдат нежни и ароматни без него.

Съставки за приготвяне на кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати

  • Мляно говеждо месо (или смляно свинско месо, или пилешко месо, или пуешко месо, или комбинация)
  • Бадемово брашно (или допълнително сирене пармезан)
  • сирене пармезан
  • Сол
  • Пипер
  • Лук на прах
  • Чесън на прах
  • Сушен магданоз
  • Яйце
  • Сос с ниско съдържание на въглехидрати по избор

За списък на количествата, моля, вижте картата с рецепти по-долу.

Как да си направим кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати

Ще си помислите, че съм смешен, но са необходими само пет лесни стъпки, за да направите кюфтета без глутен.

  1. Загрейте фурната си и застелете листа си с хартия за печене.
  2. Смесете всички съставки в една купа.
  3. Разточете сместа на топки.
  4. Изпечете.

Да, толкова е лесно. И е по-евтино от закупуването на същото количество кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати в магазина. Моля, направете си услуга и опитайте тази рецепта за кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати следващия път, когато ги жадувате.

Кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати в бавна печка

Обичаме да сервираме лесни кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати по партита и барбекюта. Понякога ги хвърляме в бавен котлон и ги оставяме да се готвят в любимия ни сос - един буркан сос, подходящ за кето, маринара + един буркан салса. Ето какво трябва да направите, за да готвите кето кюфтета в бавен котлон.

Изсипете 28-32 унции от вашия любим кето сос за кюфтета, базиран на домати (или 1 буркан сос, подходящ за кето, маринара + 14 унции от вашата любима салса) в бавна печка. Поставете всяко кюфте в соса, като се уверите, че са потопени. Покрийте и гответе на висока 4 часа или на ниска 6 часа.

Не всички бавни готварски печки са създадени еднакви, така че, моля, проверете дали вътрешната температура на кюфтетата е най-малко 160F или че не виждате розово.

Можете да поддържате тези кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати на топло, само не забравяйте да ги разбъркате, преди да ги сервирате.

Направихте ли тези кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати? Моля, оставете рейтинг със звезда И коментар по-долу, като ми уведомите с какъв сос сте им харесали.