Фасул за бебета - предимства, предпазни мерки и рецепти

Мнозина фасулът се счита за хранителна сила, тъй като е пълен с витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и протеини. Ползите за здравето на зърната за вашето растящо бебе могат да бъдат огромни. Ето защо може да искате да включите боб в диетата на бебето, когато то е готово да направи своя преход от мляко към твърдо вещество. Може би е разумно да ограничите размера на порцията, сервирана на бебета в началото. Също така, може да искате да започнете с леща, тъй като тя е по-лесна за смилане, а след това постепенно да преминете към други сортове боб като черен боб, гарбанцо, пинто и др. пюре, когато за първи път предлагате боб на вашето бебе.

бебета

Кога да въведете боб на вашето бебе

Повечето лекари препоръчват преход от само мляко към систематично въвеждане на твърди вещества в диетата на бебето, когато бебето навърши 6 месеца. Възможно е обаче да не е добра идея да изберете фасул като първа твърда храна на бебето, тъй като незрялата му храносмилателна система може да се затрудни да разгради фасула и той вероятно ще изпита метеоризъм и лошо храносмилане. Можете да представите боб на вашето бебе, когато храносмилателната му система е по-добре адаптирана да приема нови твърди храни, които могат да бъдат по всяко време от 8 месеца до 1 година. Също така, можете да се обърнете към Вашия лекар за насоки в случай на някакви продължителни съмнения.

Хранителен профил на боб

Хранителните свойства варират в зависимост от вида боб. Тук взехме за справка зеления фасул.

Хранителни вещества Количество (100 грама)
Въглехидрати 7,13 грама
Протеини 1,82 грама
Общо мазнини 0,34 грама
Диетични фибри 3,4 грама
Ниацин 0,752 грама
Тиамин 0,084 милиграма
Натрий 6 милиграма
Желязо 1,04 милиграма

Източник: https://www.nutrition-and-you.com/green_beans.html

Какви са ползите за здравето на фасула за кърмачета?

Ползите за здравето на фасула за бебета включват:

1. Помощ за пълнене на корема

Някои зърна, като нахут, са богати на протеини и фибри и насърчават чувството за ситост. Това може да предотврати прекомерното хранене, когато ги давате на вашето бебе.

2. Подобрете храносмилането

Бобът и нахутът имат високо съдържание на фибри. Това може да помогне за подобряване на храносмилателната система на вашето бебе.

3. Укрепване на имунната система

Фасулът, подобно на соята, е богат на витамин С и изгражда имунната система на вашето бебе. Те предпазват бебето ви от жертва на често срещани заболявания като настинка, кашлица или грип. Те също така подпомагат контрола на свободните радикали и по този начин имунизират цялостното здраве на вашето бебе.

4. Правилно развитие

Фасулът, подобно на фасула, е висок източник на фолиева киселина, който може да спомогне за стимулирането на растежа на червените кръвни клетки при бебетата, като по този начин насърчава нормалното развитие и функционирането на жизненоважните органи. Бебетата също се нуждаят от фолат за здравословното развитие на мозъка си.

5. Подобрете метаболизма

Фасулът, подобно на черния боб, изобилства от антиоксиданти, като алкалоиди, флавоноиди и антоцианин, които могат да помогнат за унищожаването на свободните радикали, генерирани по време на метаболизма в тялото на бебето. Неутрализирането на свободните радикали е жизненоважно, тъй като те могат да навредят на клетките на тялото, а понякога дори и на ДНК.

6. Помощ в правилното движение на червата

Фасулът съдържа големи количества диетични фибри, които могат да допринесат за регулиране на движението на червата на бебето и за предотвратяване на храносмилателни проблеми, като запек. Диетичните фибри също играят важна роля при измиването на примесите от дебелото черво и по този начин, защитавайки тялото на бебето от болести. Сервирайте обаче фасула в малки количества, или той може да причини газове и подуване на корема.

7. Формиране на мускулите

Фасулът, като соята, има големи количества протеини, които могат да помогнат за мускулния растеж. Това става още по-важно за онези родители, които не желаят да дават на децата си месо.

Кои бобчета са полезни за бебета?

Следните сортове боб може да са полезни за бебета:

1. Пинто боб

Зърната Пинто са богати на желязо и следователно могат да бъдат много изгодни за бебетата. Пинто бобът има кремообразна консистенция и може да се консумира от по-големи бебета в цялата им форма. За по-малките бебета е по-добре да ги намачкате преди консумация. Пюрирани бобчета, смесени с някои подправки, се наричат ​​препечени зърна. Охладеният боб с ориз може да формира пълноценно хранене за бебето.

2. Нахут

Нахутът или гарбанцовите зърна имат високо съдържание на калций и фолиева киселина, което е необходимо на бебето за укрепване на костите, натрупване на мозък и образуване на кръв. Нахутът е с високо съдържание на цинк, желязо, протеини, витамин К и фибри, което може да ускори доброто здраве на бебетата.

3. Бъбречни зърна

Бъбреците за бебета могат да бъдат подхранващи, тъй като са пълни с желязо, фибри и протеини. Също така бебетата могат лесно да ги дъвчат, тъй като са меки. Както по-светлите, така и по-тъмните варианти са добър вариант. Можете също така да отидете за фасул от канелини или бял боб.

4. Черен боб

Черният боб може да направи хранителни ястия за бебета, тъй като притежава изключителни количества протеини, фибри и други ключови минерали и витамини като калций, желязо, фосфор, магнезий, които могат да бъдат от полза за здравето на бебето.

Най-добрият начин за приготвяне и приготвяне на боб

Майките често питат как да готвя боб за бебе. Ето няколко чудесни начина за приготвяне на боб за вашето бебе:

Здравословни рецепти за бобчета за бебета

Някои здравословни рецепти за боб за бебета могат да бъдат:

1. Основно пюре от зелен фасул

Може да се наложи да направите това основно пюре за няколко рецепти за зелен фасул за бебешка храна.

Съставки

  • Паунд зелен фасул (пресен)

Указания

  • Почистете правилно зеления фасул.
  • Пригответе ги на пара, като използвате много малко вода, докато омекнат.
  • Прехвърлете запарените зърна в блендер и ги пасирайте до желаната консистенция.
  • Добавете вода, ако е необходимо. Използвайте сито, за да изхвърлите корпуса, ако е необходимо.

2. Зелен боб с ориз

Вашето бебе със сигурност ще намери това цветно ястие привлекателно.

Съставки

  • Задушен зелен фасул
  • Червен звънец (тънко нарязан)
  • Жълт звънец (тънко нарязан)
  • Лук (ситно нарязан)
  • Скилидка чесън (смлян)
  • Масло
  • Пипер на вкус

Указания

  • Топло масло в тиган на слаб огън.
  • Добавете лука, чесъна, задушения зелен фасул и чушките.
  • Задушете сместа, докато чушките станат меки. Поръсете чушката.
  • Сервирайте пюре с ориз.

Предпазни мерки, които трябва да се вземат при хранене на зърна на бебе

Някои предпазни мерки, които бихте искали да спазвате, докато хранете бебе с зърна, могат да бъдат:

  • Сервирайте боб в малки количества за бебета, тъй като високото съдържание на протеини и фибри може да причини газове и лошо храносмилане.
  • Препоръчително е зърната да се пасират или пюрират, когато се предлагат на по-малки бебета, тъй като храненето на целия боб може да представлява риск от задавяне.
  • Като алтернатива можете да изберете боб без шушулките, докато бебето ви е готово да дъвче шушулките.
  • Изберете варени сушени зърна вместо консерви, тъй като те обикновено съдържат консерванти и прекомерен натрий. В случай, че искате да използвате консервирани зърна, не забравяйте да ги изплакнете обилно, за да се отървете от излишния натрий, или потърсете сорт с ниско съдържание на натрий.
  • Фасулът обикновено се счита за безопасен за бебета. Винаги обаче е разумно да наблюдавате бебето си за възможни алергични реакции при първоначално въвеждане на боб.

Фасулът със своята добре балансирана комбинация от хранителни вещества може благоприятно да допринесе за идеалния растеж и развитие на вашето бебе.