комбинират

Повечето хора са чували, че „една ябълка на ден държи лекаря далеч“ - но това ново проучване предполага, че яденето на грозде и боровинки заедно може да има драматичен ефект върху мозъчната ви сила.

Минали научни изследвания показват, че допълването на диетата с богати на полифенол плодове и зеленчуци като грозде и плодове асаи може да помогне за предотвратяване на физическия спад, свързан с възрастта. Изключително съединения на растителна основа, те включват познати такива като танини и флавоноиди.

Въпреки че храните поотделно са добър вариант за такава цел, ново проучване, публикувано миналия месец от международен екип от изследователи от Бордо и Квебек, ни дава нова представа за по-добри възможности.

Екипът извърши редица рандомизирани, двойно-слепи, плацебо контролирани проучвания, които тестваха паметта, пространственото разпознаване и обучението върху четири отделни групи както на млади, така и на стари мишки. Половината от мишките от всяка група са получавали диета, богата на полифенолни екстракти от грозде и боровинки, докато другата половина е получавала редовна диета.

Те откриха, че полезните ефекти на богатия на полифенол екстракт от грозде са подпомогнати значително, като се сдвоят с богат на полифенол екстракт от боровинки; и че комбинацията е произвела далеч по-силен ефект от всеки един самостоятелно.

В хода на опитите изследването показа, че възрастните мишки, хранени с богата на полифенол диета, прекарват много повече време в изследване на обекти, които никога не са виждали досега, като игнорират тези, които са имали, могат да си спомнят къде е изходът в басейна им начална точка, променяща всяка плувна сесия, и по време на изпитанията живееше по-дълбок живот като цяло. Поразително е, че 52% от мишките, които са били хранени с нормалната диета, са умрели преди да е умряла нито една мишка от групата на контролната диета.

След опитите, мишките бяха открити с много по-високи нива на полифеноли в кръвната си плазма и мозъка. Данните представиха вълнуващи заключения, че ежедневното добавяне на екстракт от боровинки и грозде заедно подобрява паметта и мозъчната функция, както и неврогенезата - създаването и възстановяването на нови мозъчни клетки - особено в хипокампуса, както и невропластичността, ключов маркер за свързано с възрастта невро-упадък.

„Въпреки че точният механизъм е трудно да се определи, нашите данни предоставят доказателства както за преки, така и за косвени ефекти върху мозъка. Благосъстоянието на възрастните хора е тясно свързано с доброто представяне на паметта и правилното функциониране на мозъка, което много често се влошава по време на стареенето “, отбелязват изследователите. „Заедно данните, получени в това проучване, са в съответствие с хипотезата, че оптимизираното превантивно хранене може да насърчи поддържането на задоволително когнитивно състояние при пациенти в напреднала възраст и по този начин може да предотврати или забави деменцията и да допринесе за здравословното стареене.“

Защитете по-старото поколение чрез споделяне в социалните медии - Снимка от SupportPDX, CC

Анди Корбли е основател и редактор на World At Large, малко списание, фокусирано върху околната среда, пътуванията и начина на живот, което подчертава почтеността, нюансите и честността, което стартира в началото на март 2019 г.