Преди да влезем в рецензията тази седмица, често ме питат .... Кой блат е веган ? И така, мислех, че ще ви дам други опции за вегетариански блат, преди да се потопите в Tragan Joe’s Vegan Mini Marshmallow Review.

Dandies Vegan Marshmallow - тази марка е може би най-дълго и продължава да предлага веган блата в традиционния размер, веган мини блата и сезонни тикви блата и мента веган блата (те са страхотни във веган горещ шоколад !)

Има и други произволни марки, които можете да намерите в халалните и кошерните секции на магазините - но понякога все пак ще видите, че се използва рибен желатин и следователно те не биха били веган. Ако търсите веган блата, Препоръчвам Dandies или Trader Joe’s. Има ли други вегетариански марки маршмелоу, към които отивате ? Коментирайте по-долу и ни уведомете ... в противен случай нека се потопим в Trader Joe’s Mini Marshmallow Review!

vegan

Ако сте като мен и си напомняте за лятно s'more или за зимен горещ шоколад, покрит с мини блата, но не виждате да намерите веган блата много лесно .... Не търсете повече от местния Trader Joe's или онлайн ! Trader Joe започна да прави вегетариански мини блата като сезонен артикул през лятото и есента (помислете за s'mores, гювеч от сладки картофи и т.н.), но се превърна в толкова популярен продукт, че Trader Joe's сега носи вегетарианските блатове целогодишно обикновено близо до секцията за печене . Купувал съм ги много пъти досега и съм толкова благодарен да направя познати фаворити, без да се притеснявам дали ще се използва желатин - който е ТОЛКОВА стабилен за блата и помага да му се придаде това качество. Но може да ви е любопитно - как вкусват тези вегетариански блатове и как се задържат в печенето и горещия шоколад ? Продължете да четете рецензията и нека да разберем!

Опит с вкус

Торбата с веган мини блата на Trader Joe мирише сладко и захарно, а малките цилиндри са много подобни на тези, които бихте виждали направени с желатин. Единствената незабавна разлика е, че оцветяването е малко по-бяло/бежово и не толкова ярко бяло като традиционните мини блата. Вегетарианските мини блата на Trader Joe са меки, но не чак толкова възглавничко меки, колкото блата, направени с желатин. Почти имат по-дебел слой от външната страна, което ги прави малко по-твърди.

Опитах един вегетариански мини блат, какъвто е и точно както очаквах - сладък и захарен с неутрален и фин ванилов вкус и макар да са меки, за тях има повече твърдост от традиционните блатове. Зъбите ви всъщност потъват във веганското блато и трябва да отхапват или просто да се отлепят. Поради това също не намирам веганския блат като лепкав и шантав като традиционния блат - това може да бъде ФАНТАСТИЧНО, ако не обичате да ставате всички лепкави и груби всеки път, когато ядете - или ако имате млади момчета, които са лепкава и разхвърляна с яденето на изходно ниво!

Направих s'mores в микровълновата с Vegan Marshmallows на Trader Joe и те не се топят толкова лесно, така че всъщност откривам, че поставянето на веган грекър крекър във фурната с блата е по-ефективно и не прави крекер всички кашави. Отнема малко повече време, но завършва с по-добър резултат според мен. Освен това, тъй като те са мини, не съм имал най-добрия късмет, когато са били на шиш и са печени на пламък на открит лагер - това просто е създало твърде голяма бъркотия и традиционните по размер Dandies работят по-добре за това.

Що се отнася до горещия шоколад, мини блата на Trader Joe са изключителни! Те се топят бавно и точно толкова, че да получат малко кремообразна и допълнителна сладост във всяка хапка. Обичам да приготвям вегански горещ шоколад често през зимата като начин да си набавя калций (един от хранителните вещества, които предизвикват загриженост при веганската диета). Смесвам 1 чаша неподсладено соево мляко (има протеин и витамин D също!), Неподсладено какао за печене и супена лъжица кленов сироп в чаша и затоплям за около 1-2 минути в микровълновата фурна и след това отгоре с мини блата - вкусно и 30% от калция ми за деня!

Хранене

Една порция (1 унция или около 18 парчета) от мини блата на Trader Joe’s съдържа 100 калории, които по същество са всички захар и въглехидрати без никакви мазнини или протеини. Така че, макар че това са храни без мазнини, те със сигурност не са без калории и тъй като всичко е добавена захар, препоръката е възрастните жени да консумират по-малко от 100 калории или 25 грама добавена захар на ден и мъжете да консумират по-малко от 150 калории или около 38 грама добавена захар на ден. Като се има предвид това, важно е да се отбележи, че в 1 порция веган мини блата на Trader Joe има 17 грама добавена захар, което е над половината от препоръчаното количество. Следователно, аз лично чувствам, че 18 парчета са много блатове и за една порция горещ шоколад, s'more или дори една порция гювеч от сладък картоф, мисля, че половината от това (така че около 9 мини блата) е повече отколкото достатъчно, за да получите усещането за сладост/блат без толкова много добавена захар. Със сигурност на всеки свои, но само моите мисли като диетолог, тъй като много хора консумират твърде много добавена захар. И да, макар животът да означава да се наслаждавате, мисля, че може да му се наслаждавате, без да имате огромна захарна бомба.

Не е изненадващо, че вегетарианските блатове на Trader Joe не предлагат никакви витамини, минерали и само малки 20 mg/1% натрий. Така че основно ядете различен вид захар, която е под формата на мини блат!

Мисли за раздяла

Tragan Joe’s Vegan Mini Marshmallow предоставят чудесна алтернатива на традиционните блата, които съдържат желатин. Те са малко по-скоро почти бял/бежов цвят и не са толкова ярко бели, колкото традиционните блата. Те също не се топят толкова лесно и стават всички лепкави и шантави - което може да бъде професионалист или противник в зависимост от това за какво ги използвате. Лично аз мисля, че мини формата работи чудесно за запеканки със сладки картофи, s’mores или горещ шоколад! Те веган блата осигуряват достатъчно сладост и кремообразност. Те са по-твърди от традиционните блатове, което вероятно е причината да не се стопят толкова бързо. Като цяло, ако търсите вегетариански блат, Trader Joe’s или Dandies Marshmallow са най-добрият ви залог и ако вече правите чести пътувания до Trader Joe’s, опцията им може да е малко по-удобна за вас - но след това отново, поръчването на Dandie’s онлайн също е супер удобно!