най-добрите

Всички ние трябва да ядем по две порции плодове всеки ден. Така че защо да не изберете плодове с най-голям хранителен взрив за парите си?

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Диетологът Дженифър Хайланд, RD, CSP, LD, споделя петте си най-любими избора на плодове, които предлагат както вкусови, така и ползи за здравето.

„Любимите ни плодове са пълни с хранителни вещества и фибри. И макар да са достатъчно сладки, за да се хранят като лакомство, те няма да предизвикат захар, който е често срещан при други плодове “, казва тя.

На толкова много нива ще ви хареса да се увивате с повече от тези вкусни, изкусителни плодове във вашата диета.

1. Боровинки

„Те са сладки, сочни, ароматни и пълни с фибри и фитонутриенти“, казва Хиланд.

„Боровинките са с особено високо съдържание на антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане на свободните радикали.“

Всъщност боровинките се нареждат високо в списъка на Американския институт за изследване на рака с храни, които се борят с рака. Някои изследвания дори предполагат, че боровинките могат да помогнат за намаляване на загубата на памет, свързана с възрастта.

„Какво да не обичаш? Можете да ги поръсите с всичко като кисело мляко, овесени ядки, салати или просто да ги закусите от шепата “, казва тя.

Ето как да се наслаждавате на боровинки през цялата година, на части от извънсезонните цени: Купувайте ги на едро през лятото, когато те са най-евтини и ароматни, съветва тя. След това измийте, подсушете и ги съхранявайте в найлонови торбички с цип във фризера, за да се наслаждавате през цялата година.

„Добавете замразени боровинки и канела към обикновеното гръцко кисело мляко сутрин и поставете контейнера в хладилника“, казва тя. „Към средата на деня боровинките са се размразили и сокът им се е разтопил, което е най-здравословният начин да подсладите киселото си мляко!“

2. Семена от нар

„Семената от нар може да са малки, но не позволявайте на размера им да ви заблуждават“, казва Хайланд.

Тези малки семена са пълни с някои от най-мощните хранителни вещества на растителна основа (полифеноли), които помагат за намаляване на оксидативния стрес и възпалението.

Изследванията също така свързват антиоксидантните съединения в семена от нар (елагова киселина и антоцианини) с понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола.

Половин чаша семена от нар съдържа 72 калории, 3,5 грама фибри и 12 грама захар.

„Опитайте да купите цял нар, да го разрежете наполовина и да премахнете семената“, казва тя. „Съхранявайте семената в стъклен съд в хладилника, след това ги добавяйте към смутита, салати и пътеки през седмицата.“

3. Малини

„Тези плодове наистина съдържат мощен хранителен удар“, казва Хайланд. „Те са богати на фибри, витамин С и антиоксиданти, а също така са с ниско съдържание на захар.“

Малините също са пълни с тези растителни хранителни вещества, наречени полифеноли, които намаляват окислителните щети. Една чаша пресни малини също осигурява 65 калории, 8 грама фибри и 5,4 грама естествена захар.

„Трудно е да се намери друг плод с повече диетични фибри, които помагат за храносмилането, контрола на глюкозата в кръвта и загубата на тегло“, добавя тя. „Малините също са чудесен източник на естествена сладост, която може да ви помогне да намалите или премахнете други добавени захари.“

Пресните, узрели малини се наслаждават лесно като десерт - или ги използвайте замразени за подслаждане на смутита или пълнозърнести палачинки или вафли.

Те са перфектни и за кисело мляко, овесени ядки или салати или за вливане във вода, за да добавят нотка на естествена сладост и вкус.

4. Портокали

Портокалите са пълни с витамин С и калий. Те също така съдържат флавоноиди, растителни хранителни вещества с противовъзпалителни свойства.

„Портокалите не са прекалено сладки, за да не пожелаете сладки сладкиши, след като ядете такива“, казва Хайланд. „Те също са идеалният плод за ядене преди дълго тренировъчно бягане или други спортни или аеробни дейности.“

Яденето на портокал е по-добре, отколкото просто пиенето на сок. Получавате 3 грама фибри в портокал, който има 69 калории и 12 грама естествена захар.

5. Ябълки

„Ябълките са едни от най-лесните плодове с дълъг срок на годност, които можете да опаковате и да им се наслаждавате в движение - така че ако винаги ги имате при себе си, можете да посегнете към ябълката, вместо към други изкусителни лакомства“, казва тя.

„Допълнителният бонус е, че те предлагат задоволително сладко, заедно с малко влакна, които обичат управлението на теглото“, добавя тя.

Ябълките също са пълни с антиоксидантни растителни хранителни вещества и витамини А и С и е доказано, че спомагат за понижаване на холестерола поради високото си съдържание на разтворими фибри.

Когато избирате ябълки, просто внимавайте за размера. Някои много големи сортове ябълки на местния пазар могат да съдържат 200 калории или повече. Но една средна ябълка с кожа има само 95 калории, 4 грама фибри и 19 грама естествена захар.

„Не забравяйте, че като общо правило за всички плодове, които имат по-високо съдържание на естествена захар, опитайте се да ги сдвоите с естествено фъстъчено масло или ядки, за да получите малко протеини едновременно - това може да попречи на кръвната Ви захар да скочи“, подчертава Хиланд.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика