Плюс това, 34 от най-вкусните храни, които бихте могли да наречете „супер“.

Не е трудно да се качите на борда с добавяне на повече „суперхрани“ към вашата диета. Кой не иска храната им да е супер? Но ето последващ въпрос: Какво всъщност са суперхрани? И какво е необходимо, за да може една храна да се счита за супер?

храни които

Оказва се, че няма нищо необичайно. Суперхраните не се различават толкова много от обикновените здравословни храни, казва Диана Сини, Р.Д., Л.Д., уелнес диетолог и блогър в Chard in Charge. Няма изисквания или спецификации за нещо, което да се счита за суперхрана, казва Сини. И за разлика от твърденията на етикети като „здравословен“, „отличен източник“ и „биологичен“, терминът суперхрана не се регулира от FDA или USDA.

Без легитимно, универсално определение за суперхрана, вкоренено в науката за храненето, най-доброто, което имаме, е Merriam-Webster: „храна (като сьомга, броколи или боровинки), която е богата на съединения (като антиоксиданти, фибри или мастни киселини), считани за полезни за здравето на човека. " По принцип, ако присвивате достатъчно силно, всяка общо питателна храна може да побере това описание.

Често това, което се случва, е плод или зеленчук, който е бил известен като непопулярен или забравен по друг начин (помислете за зеле или зеле), да бъде преработен като суперхрана, за да предизвика интереса на потребителите. Сини обяснява, че един отрицателен страничен ефект от тази тенденция е, че може да накара потребителите да мислят за обикновените здравословни храни - като спанак, овес и ябълки - като хранително по-ниски, въпреки че това не е така. От друга страна, казва тя, „терминът направи чудеса, за да подчертае по-малко известните хранителни храни, като древни зърнени храни или матча“, които иначе може да не са имали своя момент на слънце.

Просто казано, няма нищо лошо в това да се насладите на суперхрана du jour. Само не забравяйте, че има много храни, които са доста адски супер, дори и да не се смятат за „супер“ сами по себе си. Ето 34 храни, които напълно можете да наречете супер.

Кларк смята камбала за суперхрана, защото е пълна с Омега-3 мастни киселини, протеини, витамини от група В, магнезий, калий и много други хранителни вещества. И е по-лесно да се намери и по-евтино от много други видове риби.