• Селскостопански информационен център за контакт
  • Foodland Онтарио
  • Инвестирайте в Онтарио
  • Статистика
  • Програма за данъчни ставки за земеделски имоти
  • Програми за инспекция
  • Достъпност
  • Възможности за работа
  • ServiceOntario

Кой е най-добрият метод за изсушаване на млечни крави?

Основните цели на добрата програма за изсушаване за всички крави остават същите - тя трябва да намали риска от мастит и да поддържа комфорт на кравите

Един от най-често задаваните въпроси на всеки семинар по мастит е кой е най-добрият начин да изсъхне крава? Производителите винаги искат да знаят дали кравите трябва да се изсушават внезапно, както се препоръчваше от изследователите в миналото, или по-постепенно, както често се прави в много ферми в Онтарио. Определянето на метода на изсушаване, който работи най-добре във фермата, не е лесно, тъй като много други фактори могат да повлияят на честотата на мастит, появяващ се при кравите в ранна лактация. Контролираните изследвания могат да помогнат да се разграничат важни характеристики на метода на изсушаване.

най-добрият

Въздействие на времето за затваряне на биберони

Последната информация подчертава значението на намаляването на производството на мляко преди изсъхване. В проучване на 300 крави в пет стада, изследователите на Guelph откриха, че бързото затваряне на биберони силно намалява вероятността от нови маститни инфекции, възникващи през сухия период. Променливостта в степента на затваряне на краищата на дръжките между кравите беше забележителна. Чрез изследване на краищата на гърдите на кравите седмично в продължение на шест седмици след изсъхване, изследователите установяват, че над 50% от краищата на гърдите са затворени през първата седмица, но почти 25% остават отворени до шест седмици след изсъхването. Нивото на производство на мляко преди изсушаване е най-важният фактор, влияещ върху скоростта на затваряне на биберони. Затварянето на биберони е по-бързо при кравите с по-ниска производителност. Сред кравите, които доят по-малко от 21 килограма на ден, през първата седмица 70% от краищата на дръжките са затворени. Само 43% от бибероните са затворени при крави с високо производство на мляко.

Това изследване ясно свързва значението на намаляването на производството на мляко за намаляване на новите маститни инфекции чрез въздействието на производството на мляко върху затварянето на краищата на биберони.

Производството на краве мляко може най-лесно да бъде намалено чрез промени в диетата. Намаляването или на приема на сухо вещество, или на енергийната плътност на дажбата на кравата е показано в изследвания и чрез практически опит за намаляване на производството на мляко преди изсъхване.

Промяната на честотата на доене преди изсушаване също намалява производството на мляко, но може да повлияе на мастит. В проучване в Охайо на 285 крави в пет стада, степента на мастит се сравнява с кравите, доени два или три пъти дневно до края на лактацията, и тези, които се доят веднъж дневно в продължение на седем дни преди изсъхване. Доенето веднъж дневно намалява производството на мляко с около 30 процента, така че кравите произвеждат приблизително 13 килограма на сухо, в сравнение с 18 килограма в пастирите в групата на непрекъснатото доене. За кравите, приключващи първата си лактация, постепенното изсушаване понижава степента на мастит при следващата лактация с 3,5 пъти, но сред многоплодните крави го увеличава с 2,8 пъти. Изглежда ползата от намаленото производство на мляко при по-възрастни крави е прикрита от други фактори, причиняващи мастит, уникални за тази група. Методът на изсушаване може да няма голямо значение, ако в стадото има други рискове от мастит.

Определяне на оптимално производство на мляко

За да проследят първия проект, изследователите проведоха второ проучване, което току-що беше публикувано. Този път изследователите са изследвали 428 крави, които изсъхват в осем стада. Нивата на производство на мляко преди изсушаване оказват силно въздействие върху мастит през следващата лактация; кравите с високо производство на мляко са имали повече. Методът на изсушаване не засяга мастит, но въздействието на метода на изсушаване варира между осемте стада. В някои стада методът на изсушаване е свързан с повече мастит, докато в други стада не.

Проучването показа, че същата програма за изсушаване не може да бъде препоръчана за всички стада. Комбинирайки резултатите от двете проучвания, изследователите от Охайо предполагат, че методът на изсушаване може да се наложи да варира в зависимост от стадото и може би групите крави в стадото да бъдат напълно ефективни. Необходима е повече работа за идентифициране на разликите в рисковете от мастит между стадата, за да се определи дали внезапните или постепенни методи на изсушаване са най-добри в дадена ситуация.

Все още се работи за определяне на оптималното ниво на производство на мляко, което да се цели при изсушаване, за да се намали маститът. Изследователите на Guelph показаха, че краищата на гърдите се затварят по-бързо и маститът намалява, когато кравите дават по-малко от 21 кг мляко. Изследователите от Охайо установяват, че намаляването на производството на мляко до около 13 кг намалява главно мастита при кравите с първа лактация, а не при по-старите. В проучвания от Британска Колумбия кравите, които доят около 24 кг преди изсушаване, намаляват производството на мляко до 14 и 10,4 кг при резки и постепенни групи. Сред тези крави около три пъти повече крави изтекоха мляко през двата дни след последното доене в рязката група. Тъй като производството на мляко е силно вариращо, вероятно ще бъде много трудно да се намери обем мляко, който да работи във всички ситуации. Въпреки това е доказано намалено производство на мляко, преди изсъхването да предпази от мастит при следващата лактация. Намирането на най-добрия начин за намаляване на производството на мляко преди последното доене е добра стратегия за стадо за намаляване на риска от мастит.

Други облаги

Маститът не е единственият важен резултат от програмата за сухи крави - трябва да се има предвид и дискомфортът от крава. Новозеландски изследователи изследвали крави, доени веднъж или два пъти дневно и хранели редовната си дажба или ограничена диета, за да видят дали ще проявят дискомфорт при сухота. Всички крави в това проучване са имали по-малко от 10 кг мляко в последния ден на доене преди изсъхване. Не се забелязва промяна в поведението нито при доените веднъж, нито два пъти дневно крави. Ограничаването на сухото вещество, хранено до 8 кг вместо 16, е по-ефективно за намаляване на производството на мляко, отколкото за намаляване на честотата на доене. Кравите са хранели пълната си дажба преди изсушаване, полагани странично по-често, но не са показвали други признаци на позициониране или промени във времето на лежане, които показват дискомфорт. Кравите с ограничен режим на хранене гласуваха още, предполагайки, че са гладни. Авторите предполагат, че докато диетичните ограничения намаляват ефективно производството на мляко, може би е по-добре да се хранят неограничени количества от по-нискокачествена диета с по-ниска енергия, за да се намали производството на мляко и да се смекчи глада.

Изсушаващи крави

Повечето производители вече знаят, че определена крава в тяхното стадо е високо в списъка за изваждане и може да имат предварителни знания кога ще се случи това отстраняване и къде ще отиде тази крава. Няколко производители съобщават, че успешно разделят кравите седем дни преди датите на премахването им. След това, в зависимост от нивото на производство на крава, производителят или ще намали честотата на доене, или ще прекрати доенето и ще храни кравата предимно със сухо сено преди транспортиране.

Модулът за грижи за животните proAction изисква производителите да имат стандартна оперативна процедура (SOP) за отстраняване на кравите от стадото. Макар и да не е задължителен елемент за проакция, изглежда разумно да се включат тези две практики в SOP: намаляване на енергийната плътност във фуражите и честотата на доене, започвайки седем дни преди кравите да напуснат стадото. По-нататъшното проучване на протоколите за сухо изсушаване за крави от браните също би било добра идея.

Намаляването на фуражите, доенето може да намали риска от мастит

Основните цели на добрата програма за изсушаване за всички крави остават същите. Програмата за изсушаване трябва да намали риска от мастит и да поддържа комфорт на кравите при преминаването им в сухо състояние. Това ги подготвя за последваща лактация или може да облекчи дискомфорта и риска за кравите, напускащи стадото. Намаляването на хранителната плътност на дажбите, като същевременно се поддържа обемът на фуража, е най-добрият начин за намаляване на производството на мляко. Намаляването на честотата на доене може да облекчи дискомфорта, въпреки че е необходима повече информация. Намаляването на честотата на доене обаче може да се направи, без да се увеличава рискът от мастит, при условие, че краищата на биберони се поддържат чисти и сухи.

Тази статия първоначално е публикувана в списание Milk Producer.