Жителите на каменната ера в Централна Европа са пирували с пшеница, ечемик и просо поне 400 години по-рано, отколкото някой е смятал, че са го правили.

палео

Изследване на плака върху зъбите на скелети, открити в съвременна Сърбия, показва доказателства за обработени зърнени култури, както и грах или боб, съобщава екипът.

Скелетите, които са разглеждали, датират от преди около 8 600 години, поне 400 години преди предишни доказателства за земеделие, съобщават те в Сборника на Националната академия на науките.

Емануела Кристиани от британския университет в Кеймбридж и колеги изстъргаха зъбната плака от зъбите на седем скелета от 6600 г. пр. Н. Е. И открити близо до Влашац, на границата на река Дунав между днешна Сърбия и Румъния.

Те открили малки късчета зърно, които много приличат на пшеница от лимец, червена пшеница, ечемик и просо. Те също така откриха доказателства за скорбялен материал от грах или боб.

Някои парченца изглеждаха обработени, а други не, но всички тези храни са много по-лесни за ядене, ако са смлени и сготвени. И по това време не са били местни в района.

„Ние правим извода, че„ екзотичните “неолитни опитомени растения са били внесени в Южна Европа независимо почти половин хилядолетие по-рано, отколкото се смяташе преди, чрез мрежи, които позволиха обмен между вътрешни мезолитни фуражи и ранни земеделски групи, открити по крайбрежието на Турция в Егейско море“, Кристиани и колеги написа.

„Нашите резултати оспорват установената гледна точка за неолитизацията в Европа, че домашните зърнени култури са били внесени на Балканите около 6200 г. пр. Н. Е. Като част от„ пакет “, който включва и опитомени животни и артефакти.“

Препоръчва се

FDA разрешава ваксината Covid-19 на Pfizer

Има и други доказателства, че хората са яли преработени храни. Някои от тях са загубили зъбите си по-рано в живота, което би могло да подскаже нишесте с нишесте, каза екипът.

Други доказателства показват, че хората, заселени в този район, са разчитали много на риба от Дунава, дом на гигантска сьомга и есетра.

Маги Фокс е старши писател в NBC News и ДНЕС, като обхваща здравната политика, науката, медицинското лечение и болестите.